Tatarstani pealinn on linn, kus puuduvad vaatamisväärsused. Sellepärast on paljudel turistidel keeruline proovida otsustada, milliseid neist tasub lühikese reisi jooksul näha. Nagu rändurite ülevaated näitavad, peaksite isegi suure ajapuudusega külastama Chuck Chucki muuseumi. Kaasanis saab seda traditsioonilist delikatessi maitsta igal pool. Kuid ainult seal ei pakuta teile mitte ainult mitut tüüpi tšak-tšaki ja baursaki, vaid nad räägivad ka nende leiutamise lugu ja tutvustavad teile tänapäevani säilinud tatarlaste traditsioonilise eluviisi ja elu tunnuseid.
Chuck Chuck Museum: aadress, telefon, ekskursioonide ajakava ja hinnad
Asutus asub Pariisi kommuuni tänaval Vana-Tatari asumis, 18a. Ekskursiooni broneerimiseks võite helistada muuseumi telefonil: +7 (843) 239 22 31. Neid peetakse kella 10.00–19.00. Ekskursioonide vahel lühike 30-minutiline paus. Kummagi kestus on 1 tund.
Tööpäevade ekskursioonide maksumus: täiskasvanutele ja üle 14-aastastele noorukitele - 350 rubla., Lastele, puuetega inimestele ja tööveteranidele - 300 rubla.
Muuseum on avatud nädalavahetustel ja pühadel. Nendel päevadel on täiskasvanutele mõeldud ekskursioonide maksumus 400 rubla ja privilegeeritud kategooriate korral - 350 rubla.
Kirjeldus
Kaasani Chuck Chaki muuseum asub kaupmehe V. Bigajevi endises kodus. See elamu on tunnistatud 19. sajandi alguse arhitektuurimälestiseks ja on iseenesest tähelepanuväärne.
Tatarstani traditsioonilisele delikatessile pühendatud muuseumis taasloodi 19. sajandi lõpu - 20. sajandi alguse iidse Kaasani jõuka elaniku maja elu. Selle jaoks tegid tema töötajad suurepärase töö. Eelkõige uurisid nad paljusid vanu fotosid Kaasani majade interjööridest ja kasutasid ka selle perioodi säilinud majapidamistarbeid, riideid, tekstiili ja tööriistu. Chuck Chucki muuseumi eripäraks on see, et peaaegu kõiki selle eksponaate saab katsuda ja katsuda.
Muuseumis on pood, kus müüakse tšak-tšakke, baursaki ja muid traditsioonilisi tatari maiuspalasid. Lisaks saavad külastajad osta vana Kaasani vaatega postkaarte, mis koos ettevõtte kaubamärgiga maiustuste karbiga on suurepärane kingitus teie lähedastele.
Interaktiivne
Muuseumi loojad lubavad, et proovivad tulevikus luua tingimused, et külalised saaksid tšakra ettevalmistamisest osa võtta. Vahepeal saavad külastajad jälgida, kuidas asutuse töötajad testi võluvad. Samal ajal kasutavad nad vanu köögiriistu, mis tatari peredes on pärandatud vanaemalt lapselapsele. Hoolimata asjaolust, et kogu protsess toimub muuseumikülastajate ees, pole maitsva padrunitüki küpsetamise õppimine nii lihtne, sest mitte ükski perenaine ei paljasta oma saladusi võõrastele lõpuni.
Chuck-Chaki muuseum Kaasanis on "elus". See tähendab, et teil on lubatud puudutada peaaegu kõiki eksponaate, istuda traditsiooniliste idamaiste vaipadega kaetud vanades poodides ja kuulata rahvuslaule, mida mängib tõeline gramofon, mis on peaaegu 100 aastat vana.
Huvitavad faktid
Kas soovite reisida revolutsioonieelsesse Kaasani? Chak-Chaki muuseum (aadress: Pariisi kommuuni tänav 18a) annab teile selle võimaluse, kuna seal valitseb hubane õhkkond, kus elasid Tatarstani pealinna pärilike elanike suur-vanaemad ja vanaisad-vanaisad. Sealt saate ka teada, et 2005. aasta augusti lõpus valmistati Kaasani aastatuhande auks linnas tšakk, mis kaalus ühte tonni ja pindala 13, 266 ruutmeetrit. m!
Samuti tutvustatakse teile selle roa keetmistraditsioone. Näiteks ütlevad nad teile, et noored tüdrukud peaksid pulmakrakkide jaoks taigna lõikama ja abielunaised peaksid seda keevas õlis praadima.
Legend Chuck Chuckist
Mitte iga roog ei saa kiidelda, et tema leiutise kohta on olemas legend, mida on suust suhu üle antud juba enam kui sajandi jooksul! Teine asi on chuck-chuck. Tatarlased koostasid temast palju legende. Näiteks neile, kes külastavad Kaasanis Chak-Chaki muuseumi, räägitakse lugu Bulgaaria khaanist, kes otsustasid üllatada oma ainsa poja pulma kutsutud külalisi.
Selleks käskis ta välja pakkuda maiuspala, mis oleks:
- lihtne valmistada;
- pikka aega ei riknenud;
- säilinud maitse isegi mõne nädala pärast;
- sõdalased said neil pidutseda ilma sadulast maha astumata;
- isikustas kõiki Bulgaaria inimesi;
- kaunistaksid mis tahes pidustusi.
Lisaks pidi roog olema toitev ja hotellina kaugetesse maadesse saatmiseks sobiv.
Khanate elanikud olid pikka aega hämmingus. Nad pakkusid oma suveräänile palju maitsvaid roogasid, kuid tema maitsele tuli ainult ühe karjase naise jahust, meest ja munadest valmistatud tšakšak-tšak.
Teda serveeriti pulmas noorpaaridele, soovides, et nad elaksid üksteise külge kleepunud nagu praetud taigna viilud ja neil oleks selles sama palju lapsi kui hernes ning elu läheks alati ülesmäge ja nende vastastikused sõnavõtud oleksid alati armsad. Tõsi, ilus legend?
Näitused
Kui kahtlete, kas külastada Chuck Chucki muuseumi Kaasanis, aitab ebatavaliste eksponaatide nimekiri kindlasti positiivse otsuse langetada. Niisiis, seal on esitatud:
- ichigi - traditsioonilised tatari meeste ja naiste nahast saapad;
- rind üle 100 aasta vana;
- revolutsioonieelne näitlemisega grammofon koos plaatidega;
- erinevate riikide traditsiooniliste mütside kollektsioon;
- vanad samovarid ja nõud.
