Mõni inimene küsib, kas puud kasvavad talvel. Sellele vastamine on lihtne ja keeruline. Kooli õppekavast on hästi teada, et talvel puud puhkavad, kuid see ei tähenda, et see kestab kogu talve. Mis tahes elusorganismide, sealhulgas taimede, areng on perioodiline. Puud pole erand, neil on ka teatud perioodid: kaks peamist (taimestik, puhkus) ja kaks üleminekuperioodi.
Taimestik ja puhkeolek
Taimestiku olekut ei ole vaja selgitada. Just sel perioodil, mis on kõige pikem, toimub õitsemis- ja lehepungade munemine ja arenemine, millest väljuvad lehed, munasari ja lilled ning viljad kasvavad ja valmivad. Kasvuperioodil on juurestik märkimisväärselt suurenenud. Lehtede moodustumise ajaks on oluline, et ilmuvad paljud väikesed imavad juured.
Talvise puhkeoleku perioodil tunduvad puud elutud, kuid väärib märkimist, et see on väline ilming. Nende aktiivne toimimine jätkub, kuid see pole nii intensiivne kui suvel, taime siseneb teatud kogus kasulikke aineid ja vett. Kas on tõsi, et puud kasvavad ka talvel?
Kui puhkus tuleb
Arvatakse, et puhkeseisund on talvel. See pole tõsi. See algab väga varakult. Selleks on teatud signaal, et loodus annab puudele - päevavalgustundide kestuse vähenemine. Sel ajal on ilmad soojad, päikeselised päevad, kuid puud hakkavad puhkeolekusse langema. Just sel ajal algab ettevalmistusperiood, mis eelneb puhkeseisundile. Seda iseloomustab ainevahetuse aeglustumise, kollasuse ja sellele järgneva lehestiku väljutamise algus.
Alates detsembrist algab päevavalguse suurenemine ja aktiveeritakse puude eluline aktiivsus. Ettevalmistusperiood algab enne kasvuperioodi. St algavad hariduskoe moodustumise protsessid. Kõik see annab õiguse anda jaatav vastus küsimusele, kas puud kasvavad talvel.
On märganud, et lamp, mis kasvab laternaposti või maja lähedal, kus tuled õhtuti põlevad, ei viska pikka aega lehestikku. See on otsene kinnitus puhkeoleku sõltuvusest päevavalgustundide kestusest.
Mis juhtub puhkehetkel
Kas puud kasvavad talvel? Kindlasti võime öelda, et puhkeperioodi algperioodil peatub puu kasv, kuna ainevahetus ja nähtav kasv on pärsitud. Kuid see ei tähenda, et eluline tegevus lakkaks. Protsessid jätkuvad ja need on kasvu jaoks piisavalt olulised. Kasvuperioodil kogunenud tärklis muutub suhkruks, mida tarbitakse hingamise ajal.
Kasvuprotsessid, mis on väliselt nähtamatud, jätkuvad. Käes on ettevalmistav periood. Ilma selleta pole kevadel ja suvel aktiivne kasv võimalik. Talvel toimub aktiivne tegevus haridusliku koe (meristemi) moodustamisel, sellest luuakse uued rakud ja kuded, mis on nii vajalikud kasvu jaoks. Kas see teave võib vastata küsimusele, kas puu kasvab talvel, miks see ei külmuta?
Ilmselt jah. Lõppude lõpuks valmistavad just need protsessid puu kasvamiseks ette. Ilma haridusliku koeta pole puude kasv võimatu. Just sel ajal tekivad pungades lehtede ja õite pungad (vegetatiivsed ja lillelised). See ilmneb nii lehtpuudes kui ka okaspuudes.
Puhkeperioodi pikkus
Nii kasvavad puud ka talvel, miks mõned neist jõuavad kasvuperioodi varem ja teised hiljem? Kõigi puude ja põõsaste puhkeseisund on erinev ja toimub samal ajal. Kui võtate sireli, kuslapuu ja musta sõstra, siis on neil puhkeperiood, mis algab juba oktoobris, kõige lühem. Kasvuhoones kasvatades käituvad nad nagu igihaljad. Sellistes olukordades avanevad pungad novembris. See lubab oletada, et nende puude ja põõsaste evolutsiooni käigus kohandusid külmad tingimused ja õppisid lehti langema.
Jaanuarini kestab see periood kase, viirpuu ja papli puhul. Pikem puhkeaeg okaspuudes, vahtras, pärnas ja tammes. See võib jõuda kuue kuuni. Sellest tulenevalt võib kahelda, kas okaspuud kasvavad talvel. Nende ettevalmistavad protsessid algavad hilja, kuid lähevad siiski edasi, mis annab õiguse anda jaatav vastus.
Miks puud talvel ei külmuta
Kuidas puud külma vastu peavad? Lumega kaetud väikesed taimed tunnevad end hästi. Kuid miks ei külmu paljad oksad suured puud? Mis aitab neil külma vastu seista? Fakt on see, et neil on looduslik antifriis, mis talub märkimisväärset külma. Need on suhkrud, mida puud toodavad suvel ladustatud tärklisest. Suhkrud mängivad erilist rolli tsütoplasmas, takistades valkude hüübimist (hüübimist) temperatuuri alandamisel. Mida rohkem tärklist ladustatakse, seda rohkem suhkruid. Need annavad puudele võimaluse talvel mitte külmuda.
