Ahven - suurim kalade eraldus, arvukalt üle 10 000 liigi, jagatuna planeedi erinevate veekogude vahel. Kõige tavalisem on ahvenkalade perekond. Mõnel liigil on ventraalsed uimed, mis asuvad rinnaku all või nende ees. Miniformi uimed, reeglina, selgrooga. Kiiride arv ei ole suurem kui kuus. Rinnauimede alused asetsevad kere telje suhtes kaldu või risti. Rindkerel ei ole rasvatipu. Ujumispõis ei ole sooltega ühendatud või puudub täielikult. Üksuses on 160 perekonda ja 20 allüksust.
Millised kalad kuuluvad ahvenaperekonda
Põhjapoolkera magedas ja soolases vees leidub ahvenaid:
- Euroopas, välja arvatud Põhja-Šotimaa, Hispaania ja Itaalia;
- Norras, Kreekas;
- Põhja-Aasias, välja arvatud Kamtšatka ja Tšukotka;
- Põhja-Ameerikas.
Seljaaju jaguneb pehmeteks ja kipitavateks osadeks, mõnel isendil on need ühendatud, teistel aga eraldi. Lõualuude harjaskujulised hambad sobivad mitmesse ritta ja mõnel on isegi tihased. Nakkemembraanid on lõpust vabad. Kaalud koosnevad õhukestest ümaratest poolläbipaistvatest plaatidest, millel on hambutud välisserv. Ahvenakalade perekonnas on kümme perekonda ja enam kui sada liiki, neist 7 elavad Venemaa veehoidlates. Ahven on laiemalt levitatud, järgneb vikerkaar, harjad ja tükelda.
Aasovi-Musta mere vesikonnas püüavad nad skulptuure ja perkariini, samuti tükeldavad. Eteostoomiat, percinat ja ammokripti võib leida Põhja-Ameerikast.
Rod ahven
Ahvenaid on kolme tüüpi: jõe (tavaline), kollane ja Balkhash.
Jõe bass on üks populaarsemaid kalaliike. Ta elab enamikus veekogudes, samuti mägijärvedes, mis asuvad mitme tuhande meetri kõrgusel.
Ahvenal on meeldejääv värv - küllastunud roheline selg ja küljed tumedate triipudega kollakasrohelise tooniga. Rinnauimed on kollased ja ventraalsed punakad. Oranži varju ümmargused silmad. Hariliku ahvena värv sõltub keskkonnast, näiteks metsajärvedes omandab ta tumeda värvi.
Emased saavad suguküpseks kolme aasta pärast ja isased juba ühe või kahe aasta pärast. Emased munad pannakse mudale, triivpuule. Mune on 200-300 tuhat, arv sõltub emaslooma suurusest.
Värskelt sündinud ahvenad elavad rannikuvööndis, püüdes kokku jääda ja toituda zooplanktonist. Noor ahven saab kiskjaks, kui tema keha kasvab 10 cm pikkuseks ja siis hakkab ta sööma väikseid kalu.
Haugi puhul peetakse ahvenat lihtsaks ja korras saagiks.
Harilik ahven moodustab mõnes veekogus suurema osa saagist. Seda süüakse mõnuga. Ahven on väga pöörane, nii et õngitsejad püüavad seda tervete aastate jooksul erinevate püügivahenditega.
Perca flavescens, Perca schrenkii
Kollane ahven on igas mõttes väga sarnane jõele.
See elab Põhja-Ameerika idaosas ja seda peetakse oluliseks sportliku kalapüügi sihtkohaks.
Balkhashi ahvenad, erinevalt jõest, on pikliku kehaga. Seljapiiril pole tal tumedaid laike. Balkhash ahven on röövellik väike kala, kes sööb küll väikseid kalu meeleldi, kuid ei halvusta iseenda praadimist. Ahven kasvab aeglaselt, kasvab 50 cm pikkuseks ja kaalub kuni poolteist kilogrammi.
Ahvenat peetakse kaubanduslikuks kalaks. Neid kuivatatakse, suitsutatakse, külmutatakse.
Sugu zander
Haugipuu perekonnal on pikk keha, külgjoon haarab kaudaalset uime. Ventraalsed uimed asetsevad laia vahemaa tagant ja lõualuudel on tavaliselt tihased.
Eristatakse järgmisi tüüpe:
- tavaline;
- karm;
- mereline;
- hele sulg;
- Kanada
Zanderil on umbes 20 hargnenud kiirt, mis paiknevad seljajoonel. Lõuad on tugevad. Seal on väga suur kala, mis kaalub 11 kg ja pikkust 115 cm. Põhimõtteliselt on vikerkaar pikkusega 60 cm ja kaal 3 kg. Sudak - ahvenkalaperekonna suurim liik - on laialt tuntud ja populaarne Läänemere, Aasovi ja Kaspia mere vetes. Selg on hallikas värvusega, külgedel asuvad mustad triibud.
Elamu ja poolkäiguga ahven on kaks bioloogilist vormi. Esimene eelistab puhtaid järvi ja jõgesid. Ta tunneb end mugavalt veetemperatuuril 16–17 kraadi. Möödasõit eelistab riimvett. Ligikaudu 90% kogupüügist saadakse poolkäiguga vikerkaarelt. Munad on väikesed ja viljakad. Vaenlased: ahven, angerjas, haug. Jõekääre peetakse väärtuslikuks kommertskalaks.
Sander volgensis
Volzhsky haugil (bersh), erinevalt tavalisest, pole fänge, ülekate on täielikult kaetud soomustega. Haagi kaal on 1, 3 kg ja pikkus 45 cm. See on populaarne Aasovi ja Musta mere jõgedes, reeglina keskkursusel.
Volzhsky on mageveekala, kuid mõnikord siseneb see ka Kaspia merre. Volga haugipuu elab Kama linnas Sheksnas ja seda võib leida ka lõunapoolsetest veekogudest. Mida kaugemal lõunast on asundi elupaik, seda hilisem kudemine kandub. Sündides hakkab ahven toituma väikesest zooplanktonist ja niipea, kui see kasvab 40 mm-ni, hakkab ta bentot tarbima. Teisel aastal vahetub ta röövelliku toidu - ahvenkalade vastu. Haugi ahvenad, mis on pikemad kui 15 cm, söövad eranditult kala. Neil puuduvad tihased, nii et nad ei saa suuri kalu. Pikeperch neelab kalu vahemikus 0, 5–7 cm. Kevadel hakkab ta toituma üheaastastest, suvel väheneb söötmise küllastus, sügisel toitub ta vanematest kaladest.
Sander marinus
Erinevalt Volgast on merisiigil silmad väiksemad. Haugi pikkus on 600 mm. See kala on eriti populaarne Kaspia keskosas ja lõunaosas, Musta mere läänes.
Kaspia meres elav Zander praktiliselt ei jõgedesse. Kevadel tuleb kudemine. Munad on suuremad kui jõesilm. Viljakus sõltub emaslooma suurusest ja varieerub 13–126 tuhande muna vahel. Kahe aasta pärast on zander aretamiseks valmis. Meriahven eelistab süüa noori heeringaid, kitsi, kilusid, krevette. Kalapüügi roll on väike.
Rod Ruff
Ruffia perekonnas on seljal olevad uimed, mis koosnevad kipitavatest ja pehmetest osadest, omavahel ühendatud, peas on vastuvõtlike kanalite õõnsused, lõualuudel on harjastekujulised hambad. Eristatakse järgmisi tüüpe: tavaline, räpane ja triibuline ruff.
Gymnocephalus cernuus
Harilik pihlakas on populaarne suurtes jõgedes, mandri järvedes ja voolavates tiikides. Hoiduge kiiresti voolava veega jõgedest. Kala keha on kaetud soomuste ja limaga, külgsuunas kokkusurutud. Selg on hallroheline, tumedate, peaaegu mustade laikudega, kõht on valge ja kollaka küljega. Mustad punktid selja- ja kaudaalsel ribal. Silmad on suured, iiris on tuhm lilla. Rufi värvus sõltub elupaigast. Silika põhjaga veehoidlates on värvivarjund tumedam kui liivase põhjaga vetes.
Kalad pikkusega 10–15 cm, kaaluvad 20–25 g. Seal on isendeid kuni 30 cm, kaaluvad kuni 200 g, peamiselt Siberi ja Uurali veehoidlates. Kevadel saabub kudemisperiood. Sel ajal saavad emased korduvalt muneda. Paljunemisvõime ilmneb kahe aasta pärast. Kiire küpsemine, suurepärane viljakus soodustavad populatsiooni kiiret kasvu.
Pärast sündi elab tavaline ruff zooplanktonil, kuid mõne aja pärast vahetub see veehoidla põhjas elavate organismide poolt toiduks. Rufide aktiivsus on öösel haripunkt ja ta hakkab intensiivselt sööma. Rabiku maksimaalne vanus registreeritakse, see on 10 aastat.
Tapil on erinevalt ruffist pikem keha ja väikesed soomused. Seda võib leida ainult kiire vooluga veekogudes. Kere värv on kollane, selg rohekaskollane, kõht on valge, kergelt hõbedane, külgedel on näha mitmeid tumedaid laike. See kudeb kevadel. Sööb peamiselt põhjaelukaid ja väikeseid kalu. Väga üllas spagetid keeravad kõrva.
Triibuline ruff elab magedas liivapõhjaga ja hapnikuga küllastunud vees. See toitub koorikloomadest, kala praedest, kaaviarist ja ussidest. Kere kuju on piklik, suur pea, seljaajal on väike sälk. Kala on liigutusega libe. Kere külgedel asuvad mustad pikisuunalised triibud. Keha on kahvatukollane, kõht on valkjas-hõbedane, küljed on kuldkollase värviga. Kudeb varakevadel.
Rod Chopi
Karikakrad kuuluvad ka ahvenkalade perekonda, kuid erinevalt ruffidest on neil fusiform-silindriline kehakuju, kaks eraldatud seljajoont ja preoperculumi sujuv alamarginaal.
Eristatakse järgmisi tükeldamisliike: tavaline, väike, prantsuse.
Chop tavaline on silindrikujuline, kollakashalli värvi, veidi lamestatud kehaga. Külgedel on eristatavad pruuni värvi triibud. Populaarne Doonaus ja selle lisajõgedes. Kalade suurus võib ulatuda 48 cm-ni. Enamik isendeid on 25 cm pikkused. Chop eelistab olla kõige põhjas, toitub väikestest kaladest ja põhjaselgrootutest. Ta kudeb märtsis-aprillis. Munad on enamasti väikesed ja kleepuvad.
Zingeli streber
Väike raasuke on populaarne Doonaus ja Egeuse merre suubuvas Vardari jões. Chop eelistab hämarikku.
Toitub reeglina öösel vastsete, usside, molluskite ja koorikloomadega. Keha pikkus on 20 cm ja kaal umbes 200 g. See kudeb aprillis-mais. Viljakus võib ulatuda 10 tuhande munani. Kaaviar on väike, kleepub aluspinnale.
Zingel asper
Prantsuse söögikoht viib peamiselt ööelu. See elab veehoidlate põhjas. Toitub peamiselt erinevatest põhjaloomadest. Pikkus ulatub 15-20 cm.
Kala keha on hallikaskollane. Kõhuosa on valge ja külgedel kolm pruuni riba. See kudeb märtsist aprillini. Prantsuse karbonaadi eeldatav eluiga on umbes 3, 5 aastat. Chop on Rhone'i vesikonnas levinud ahvenperekonna väike kala.
