Amuuri viinamarju leidub looduslikult Kaug-Idas (metsades) ja Hiina põhjaprovintsides. Sellel on võimsad pruuni koorega kaetud viinapuud, rohelise värvi kortsulised mattlehed, mis omandavad sügisel ilusa punakaspruuni värvi.
Metsik Amuuri viinamarjad asustavad jõgesid ja ojasid. Marjad on umbes kahe sentimeetri läbimõõduga, tumelillad, peaaegu musta värvi, erineva maitsega aktsentidega. Looduses on taim emaseid ja isaseid lilli. Biseksuaalsete õisikutega viinapuud kasvavad üsna harva. Naissoost õistaimeviljade viinamarjad seemneteta marjadega. Õitsemine algab mai teises pooles. Kimbud küpsevad täielikult septembri lõpus.
Selle viinamarja võib jagada kolmeks ökotüübiks:
- lõunapoolne;
- Põhja poole
- Hiina keel
Selle taime kasvatamisel oli eriline roll kasvataja A. I. Potapenko poolt. Üks esimesi otsustas ta kasvatada looduslikest viinapuudest üllas sorte. Ja ma pean ütlema, et tema järgijate poolt valitud idee võimaldas luua arvukalt Amuuri sorte ja viinamarjavorme, mida iseloomustas külmakindlus ja vastupidavus.
Populaarsed hübriidid
Amuuri viinamarju on tänapäeval esindatud tohutul hulgal sorte. Allpool tutvustame teile kõige populaarsemaid ja väljakujunenud sorte.
Marinovski
Keskmise suurusega kobarad valmivad septembri alguses. Marjad on väikesed, veidi piklikud. Õhuke nahk on tumesinine. Neil on õrn aroom ja maitse pole eriti väljendusrikas.
Ametüst
Üsna võimas taim, mida iseloomustab biseksuaalsus. Ühel võrsel valmib kuni neli kobarat. Marjad valmivad täielikult augusti lõpus. Nad on väga mahlased ja magusad, nahk on värvitud tumesiniseks. Kobarad on suured, marjad on keskmise suurusega, ümarad. Selle sordi viljad ei mõjuta herilasi. See sort annab esimese saagi aasta pärast istutamist. Enamike viinamarjadele iseloomulike seenhaiguste korral on see püsiv.
Triumf
Taim on üsna võimas. Viljad valmivad augusti lõpus. Need on värvitud tumeroosaks ja on üsna suured. Sordi eristab suurepärane maitse. Tootlikkus suureneb koos taime vanusega.
Agate Donskoy
Paljud veinikasvatajad usuvad, et selles sordis on kõige mahlasemad ja maitsvamad marjad. Nendest valmistatakse suurepäraseid mahlasid ja veine. Biseksuaalne taim, millel on kõrge vastupidavus tavalistele haigustele.
Neretinsky
Sordil on funktsionaalsed naislilled. Tolmeldajad võivad olla ametüst, ahhaat, Marinovsky ja muud biseksuaalsed vormid. Selle sordi marjadest valmistatud veinil on šokolaadimaitse. Marjad valmivad augusti lõpus. Sageli kannab see teisel aastal vilja.
Uus venelane
Lisalaua hinne. Viljad valmivad juuli lõpus. Võimas ja biseksuaalne sort. Marjad on punase koorega ovaalsed. Sellel on eriline kevadine maitse. Viljaliha on mahlane ja lihav.
Amuuri läbimurre
See on ilma liialduseta kõige populaarsem sort. Just sel põhjusel räägime temast rohkem.
Viinamarjade amuri läbimurre: sordi kirjeldus, ülevaated
Sellel sordil on veel kaks autoriõiguse nime - Odin ja Potapenko-7. Kogenud viinamarjakasvatajate sõnul on sort tagasihoidlik, vastupidav ja hooldatav lihtne.
Selle tõi välja Amuuri looduslike vormide põhjal A. I. Potapenko. Amuuri läbimurdelist viinamarja eristab võimas kasvujõud ja ebatavaline lehestik, mis sügisel omandab elegantse karmiinpunase värvuse. Tänu nendele dekoratiivsetele omadustele saab sorti veinimeistrite sõnul edukalt kasutada maastiku kujundamisel.
Välised omadused
Väliselt meenutab Amuuri läbimurrega viinamari väga võimast heitlehist viinapuud, mis on kaetud üsna lahtiste kobaratega. Kõõluste abil ronitakse viinamarjad ümberkaudsetesse hoonetesse. Sellel sordil on suur võrsete teke. Aastas võib taime kasv olla kuni 2, 5 meetrit.
Viinapuud
Viinamarja kattev koor on tume. Vanadel võrsetel koorub see maha. Noortel okstel on see roheline või punakas. Sügisel muutub see punakaspruuniks.
Lehed
Amuuri murranguline viinamari, mille kirjeldust võib täna leida peaaegu kõigist aiandus- ja viinamarjakasvatuse juhenditest, moodustab helerohelise värviga üsna suured lehed. Neil on ümar või piklik kuju, servad on väikeste teravate hammastega.
Lehtplaadi sisemine külg on kaetud pehme alumisega. Sügisel muutub lehestik karmiinpunaseks, tänu sellele kasutatakse seda sorti sageli aedade, lehtlate kaunistamiseks. Lehtede langus algab oktoobri alguses.
Õitsemine
Amuuri murranguline viinamari hakkab õitsema mai alguses väikeste rassmoseõisikutega, millel on kollakas varjund. Need on silmapaistmatud, kuid neil on meeldiv õrn aroom ja need eraldavad suures koguses nektarit.
Marjad
Amursky Breakthrough viinamarjasort on kuulus suurepärase maitse poolest, ehkki paljud usuvad, et põhjapoolsed sordid peavad olema happelised ja väikesed, sobivad ainult kompottide valmistamiseks.
Marjad on ümmarguse kujuga, tumelilla või tumeroosa tiheda nahaga, mis sõna otseses mõttes paistab päikese käes, läbimõõduga umbes poolteist sentimeetrit ja kaaluga kuni neli grammi. Selle viinamarja puuvilju iseloomustab kõrge suhkrusisaldus (23%). Seda arvu peetakse kõrgeks isegi paljude lõunapoolsete lauasortide puhul.
Kobarate mass sõltub suuresti kasvutingimustest. Klastri keskmine kaal on 400 grammi, kuid mõnel viinamarjakasvatajal õnnestub kasvatada kilogrammi kobaraid. Ühest põõsast eemaldatakse 10 kg või rohkem marju. Viljadel on meeldiv rafineeritud maitse ja neid saab kasutada nii värskelt tarbimiseks kui ka veini, konservide, kompottide ja keediste valmistamiseks. Seemnetest valmistatakse kohviasendaja ja saadakse aromaatne õli.
Külmakindlus
Ilma liialdamata võime öelda, et Amuuri läbimurrega viinamari on meister talvekindluses. Üllataval kombel suudavad täiskasvanud põõsad talvituda ilma peavarjuta ja taluvad külmakraade kuni - 40 ° C. Siiski on parem kaitsta noori viinapuid tugevate külmade eest. Parem on talveks mõeldud viinamarjad ripsmetest eemaldada, nii et need oleksid lumega kaetud.
Väga madalad temperatuurid võivad hävitada kolmandiku viinapuudest, kuid taim taastub koheselt ja kannab vilja hästi. Just need omadused tegid Amuuri läbimurdel olevad viinamarjad nii populaarseks. Osta seemikud Moskvas pole keeruline. Moskva lähistel äärelinnas näete seda viinamarja üha enam.
Kasvavad omadused
Mittesõbralikud ja vastupidavad viinamarjad Amuuri läbimurre eeldab istutamise ja hooldamise lihtsimate reeglite järgimist. Saate seda kasvatada järgmistel viisidel:
- seemnete järgi;
- kihilisus;
- pistikud.
Seemned püsivad elujõulised viis aastat. Idanemine on keskmiselt 60%. Kuid sel juhul on oht sordiomaduste kaotamiseks. Seemnetest kasvatatud viinapuu kannab vilja hilja, peaaegu viie aasta pärast.
Sügisel seemned istutatakse pooleteise sentimeetri sügavusele. Enne istutamist leotage neid. Kevadel saab neid istutada pottides ja kodus kasvatada, kuni nad idanema ja muutuvad seemikuteks.
Enamik aednikke eelistab aga viinamarjaistikute istutamist Amuuri läbimurresse suvel. Maandumiskaevu põhi, viiskümmend sentimeetrit sügav, kaetakse kümnesentimeetrise killustiku kihiga, seejärel valatakse pinnas, väetised ja ülemine toitainete kiht.
Amuuri murranguline viinamari on mulla kvaliteedi suhtes vähenõudlik. Ühtlasi rõhutab A. I. Potapenko antud sordi kirjeldus tõsiasja, et sort kasvab kõige paremini ja kannab vilja happelisel, hästi niisutatud pinnasel. Kui teie sait on aluseline, saate seda hapestada, lisades turba või turba. Pärast istutamist istutatud seemikud jootavad rikkalikult.
Kastmine
See sort vajab väga niiskust. Primoryes sellest tavaliselt puudust pole ja kuivades piirkondades, kus seda viinamarja tänapäeval kasvatatakse, vajab see õigeaegset kastmist. Kastmiseks on soovitatav kasutada sooja vett, eriti pidades silmas viljaperioodi. Liiga kuival suvel jootakse Amuuri läbimurdelisi viinamarju rikkalikult kaks korda nädalas.
Raviomadused
Loodame, et olete õppinud palju huvitavaid asju Amuuri viinamarjade kohta (istutamine, hooldamine). Samuti ei saa tähelepanuta jätta selle taime raviomadusi. Amuuri viinamari on ainulaadne taim, üks jääaja ellujäänutest. Ta kohanes kõige raskemate tingimustega. Sellest viinamarjast saadakse enam kui sada viiskümmend toimeainet.
Marjad sisaldavad palju B-vitamiine ja pektiine, kiudaineid ja essentsõli, hemitselluloosi ja valku, fool- ja orgaanilisi happeid, sahharoosi ja antioksüdante. Lehtedest ja nahast leiti ainulaadset ainet - resveratrooli. Selle erilise võime tõttu vananemisprotsessi aeglustada nimetatakse "nooruse eliksiiriks". See on väga võimas antioksüdant, mis on teaduslikes katsetes osutunud tõhusaks.
Amuuri viinamarju kasutatakse meditsiinilise tinktuuri valmistamiseks, mis aitab võidelda paljude haiguste vastu:
- südame- ja veresoonkonnahaigused;
- suhkruhaigus;
- healoomulised kasvajad;
- immuunpuudulikkus;
- mõned maksa patoloogiad;
- veenilaiendid;
- stenokardia;
- ateroskleroos;
- hüpertensioon
Sellise tinktuuri valmistamiseks kasutatakse petioles, taime marju või lehti. Kui kasutate marju, peate need pigistama ja jätma ainult kuiva sööki - mahla sel juhul ei vajata. On vaja seda täita 500 ml viinaga ja nõuda nädal aega jahedas ja alati pimedas kohas. Tinktuura tarbitakse hommikul, lisades teelusikatäis sada grammi teed.
Lehtedest ja petiolesist tehke kõigepealt keetmine. Sada grammi toorainet valatakse 500 ml vette ja keedetakse. Kuumas puljongis peate lisama 100 ml viina ja kompositsiooni jahutama. Toode on kasutamiseks valmis kohe, kui see jahtub. Annus on sama, mis esimeses retseptis. Tervislikele inimestele sobib see tinktuur profülaktikaks. See parandab mälu, annab jõudu, parandab juuste ja naha seisundit.
