Baikali järve ääres liikuvate rongide reisijad jälgivad talvel uudishimulikku pilti. Järve veed katteval jääkapil, näoga allapoole, on paljud inimesed riietatud sooja kombinesooni ja kapuutsiga jopedega. Mõnikord hüppab üks neist üles, justkui tuleb ellu ja hakkab käsi lainetama. Need on jääkalurid. Mõnel neist vedas ja Baikali omul tabati konksu otsas - imeline kala lõheperekonnast, mis on olnud ammusest ajast pärit Siberi traditsioonilises köögis. Kalurid lebavad jääl, sest nad jälgivad, millised sündmused selle all toimuvad. Baikali vesi on nii läbipaistev, et see võimaldab teil vaadata järve kõige varjatumaid sügavusi ja jälgida selle elanike elu.
Talvise kalapüügi tunnused
Jääl lamavad, klaasist läbipaistvad mehed tulid mitte ainult ümbritsevatest kohtadest, vaid ka riigi erinevatest piirkondadest ja isegi välismaalt. Pahatud anglers teavad kõiki talvepüügi tunnuseid Baikali järvel. Nad teavad, millisesse reservi Baikali omul kalapüügiks on ja kust saab sellele piletit osta. Pärast kalapüügiloa saamist lamavad nad tundide kaupa kõhul, lastes enda alla papi või tarpi ja hoides käes käiku. Nähes veesambas kala, hakkavad nad õngenööri võnkuma, nii et otsik tõmbab selle tähelepanu. Niipea kui Baikali omul on haakunud, hüppab kalur üles ja tõmbab kiiresti sõrme tõmmates õngenööri koos kaladega jääle. Kõige osavam on torgata mitte üks, vaid kaks jääauku korraga ja asetada neisse kaks õngeridva. Lisaks on kõigil neist erinev õngejada pikkus, mille eesmärk on tagada, et sööt ei oleks samal sügavusel. Ühele õngeridvale hammustades paneb edukas kalur teise kiiresti kõrvale. Ta teeb seda väga halvustavalt ja osavalt, püüdes mitte lasta nende õngejadadel üksteisega sassi minna. Siis hakkab ta kiiresti kunstlikke kärbseid petama.
Kalapüügivõtted
Kummalisi lugusid juhtub kaluritega, kellel on keeruline aukude ajal tundi vaadata. Pärast rohke sööda valamist jätavad nad palju õngeritvad ja lahkuvad onnist lootuses, et omul tabab ennast. Juhtub, et üks kaladest, kui see on õngekonksu otsas, hakkab vastu ja takerdub endasse kõigi naabruses asuvate õngenööride külge. Siis ujub naine minema, võttes kõik õngeridvad endaga kaasa.
Selleks, et mitte kaotada oma püügivahendeid pöördumatult, kinnitage need intensiivselt jääle, lootes, et konksu otsa püütud Baikali omul neid enam jää alla ei tõmba. Naastes tagasi, leiavad vees olevad õngenöörid, kuigi nad leiavad paigast õngeridvad, segi ajada tohutu tükikese. See juhtus seetõttu, et nende äraoleku ajal püüti kala ühele konksule. Üritades end vabaks lasta, hakkas ta ringides ringi kõndima ja haaras kõik naabersaukudes olevad õngenöörid. Meeste lahtiharutamine võtab palju aega. Kuid nad seisavad kannatlikult Siberi külmakraadides ja ühendavad selle palli lahti, et teada saada, kellel täpselt oli õnne seda kala püüda.
Omuli kõrv jääl
Veel üks hea põhjus, mis suurendab õngepüüniste aktiivsust jääl, on juhtum, kui keegi haagib konksu külge suure, 5-7 kg kaaluva isendi. Õhukesel õngenööril on raske veest rippuvat hiiglast saada. Hoolimata asjaolust, et konksu otsa püütud Baikali omul ei pea kunagi vastu ega võitle, vaid lihtsalt ripub, on seda ilma naabrite abita võimatu välja tõmmata. Õhuke õngenöör võib puruneda. Seetõttu jooksevad appi need, kes saavad väärtusliku koorma ja need, kes sündmust kommenteerivad. Siin jääl püütud kaladest tehakse kõrv. Kõhu on katki, see on roogitud. Lõigake koos kaaludega tükkideks ja asetage malmi, valage otse augu seest puhtaim Baikali vesi, lisage vürtsid ja keetke puhuri tulel. Keetmise tagajärjel settivad kaalud põhja ning tervendav puljong ja maitsev liha soojendavad külmunud mehi.
Sügisene kudemine
Erinevalt teistest jäägrilistest, kes elavad Põhja-Jäämeres ja kudevad ainult jõgede vetes, ei tule Baikali omul kunagi mageveest välja. Sügisel tõuseb ta jõkke ka kolmes ojas. Kuid pärast kudemist tuleb tagasi.
- Angarski omul ujub Angara ülemjooksuni, siseneb Kicherasse ja Barguzini.
- Idaranniku jõgedes tõuseb Selenginsky ja saatkondade alamliik. Need on suurimad ja maitsvad.
- Veel üks populatsioon kudeb Chivyrkuya vetes.
Kalad püsivad jõgedes kuni külmumiseni ja naastes Baikali järve, lähevad nad alla enam kui kolmesaja meetri sügavusele, kus nad söövad koorikloomi ja noorloomi, lõõgastuvad kõige soojemates veekihtides. Sügavuses levisid karjad üle kogu Baikali. Kala on ilusa välimusega ja väga maitsev. Mõne suure siiga kaal ulatub 7 kg. Intensiivne tööstuslik kalapüük on viimastel aastatel populatsiooni märkimisväärselt vähendanud, seega on saak täna rangelt reguleeritud. Kevade algusega tõuseb kala sügavusest ja läheb madalasse vette.
Tark loodus
Kui talvel läheb Baikali omul ise sügavale, siis suvel tõuseb rahuliku ilmaga oma energia saamiseks päikese kätte. Selle karjad asuvad pikka aega madalas vees üsna veepinnal. See on periood, mil Baikali omul on kõige haavatavam; Sellele artiklile lisatud foto näitab, kui lihtne seda sel ajal tabada võib. On hämmastav, kuidas loodus tema eest hoolitseb. Tõepoolest, päikese käes "päikesepisteline" kala võib saada paljudele nendes kohtades elavatele kajakatele kergeks saagiks. Kuid seda ei juhtu. Mingi suurem jõud tõstab linde veepinnalt ja suunab nad tervetes karjades kaugele, kaugemale metsadest päikese poolt põletatud steppidesse. Siin kõnnivad tuhanded valged linnud kõrbenud maa peal, karjuvad valju häälega ja löövad seda haaknõeltega, otsides pooleks surnud rohutirtse ja maitsvat omulist ropendamist vees. Sel ajal jäävad Baikali juurde vaid nõrgad, haiged kajakad, kellel pole jõudu lennata. Ainult nemad saavad jõudu lõheliste perekonna väärtuslikku kala süües.
