Näib, et kõik on juba ammu teadnud, kus seeder kasvab. Selle männi pähklitena tuntud puu seemned on väga maitsev ja tervislik maiuspala, mida paljud armastavad. Kuid tegelikult selgub, et puu, mida Venemaal peetakse seederiks, nimetatakse teaduslikult seedermändiks. Selle okaspuude perekonna praeguse esindaja seemned on mittesöödavad. Kuid on olemas ühiseid märke, mille järgi seda puud hakati nn. Kuus, seeder, mänd ja mõned teised okaspuude esindajad kuuluvad samasse perekonda. Kõigil neil on kasulikke omadusi ja inimene on neid pikka aega erinevatel eesmärkidel kasutanud. Kuid seederpuu paistab okaspuude seas silma. Maailmas kasvab nüüd mitmeid selle liike.
Päris seeder
Nende puude fotod näitavad nende erinevusi männist ja kuusest. Kuid botaanikas peetakse tõeliseks seederiks ainult neli liiki, kes kasvavad lõunas. Neid on teada antiikajast alates ja neid mainitakse Piiblis.
1. Liibanoni seeder on selle riigi sümbol ja selle väärtuslikku puitu kasutati templite ehitamiseks ja ikoonide valmistamiseks.
2. Atlase seeder on Põhja-Aafrikas tavaline. See on väga tagasihoidlik ja kasvab mägismaal, taludes külma ja põuda.
3. On veel Küprose seeder. Foto temast näitab, et ta erineb teistest sugulastest väikeste nõelte poolest. Seetõttu nimetatakse seda ka lühikese okaspuuga. Seda haruldast puud leidub ainult Küprose saare mägedes.
4. Himaalaja seeder kasvab mitte ainult Himaalajas, vaid ka India, Afganistani ja Pakistani mägipiirkondades. See puu on väga ilus ja tagasihoidlik, seetõttu kasutatakse seda sageli haljastuses.
Cedar'i omadused
Sellel on palju kasulikke omadusi ja kuna iidsetest aegadest on inimene seda laialdaselt kasutanud, nagu kõik okaspuud. Seeder on selle klassi üks tagasihoidlikumaid ja ilusamaid puid. Millised omadused tegid ta nii kuulsaks?
- Sellel puul on väga tugev, ilus puit, millel on ka antiseptilised omadused ja mis ei ole mädanenud ega putukate suhtes. Nad valmistavad mööblit, muusikariistu, laevu ja palju muud.
- Seedernõelad on pehmed ja eraldavad lenduvaid õhku.
- Kõik seederpuud on väga ilusad. Nende nõelad on värvitud hõbedase või helerohelise värviga, oksad on väga kohevad ja kroon on enamasti püramiidne.
- Kõikidel seederi osadel on tugev meeldiv lõhn, mida peetakse inimestele kasulikuks.
Kus kasvab tõeline seeder
Looduses leidub selle perekonna puid lõunapoolsetel mägismaadel. Seedrid on levinud Vahemeres, Põhja-Aafrikas ja Lähis-Idas. Need on üsna tagasihoidlikud, kuid ei talu külmakraade alla 25 kraadi. Seedrid vajavad hästi niisutatud, halvas lubjas mulda, parimat liivsavi või saviliiv. Kuid neile ei meeldi vee seiskumine ja tugev põud.
Seeder kasvab kõige paremini mäenõlvadel, päikese käes hästi valgustatud, kuid leidub ka varjulistes piirkondades. Viimase kahesaja aasta jooksul hakati neid puid paljudes riikides haljastuseks kasutama. Eriti sageli lõunaosas istutavad nad seedrit. Kus see puu Venemaal kasvab, teavad need, kes käisid Krimmis või Kaukaasias puhkamas. Ilusad kohevad puud koos küpressidega on nüüd paljude Musta mere ranniku kuurortide sümbol.
Kedru kirjeldus
See on igihaljas puu, mis kasvab kuni 50 meetrit. Sellel on tumehall sile koor ja leviv kroon. Nõelad on kolmekordse kujuga, torgatud, kogutud kuni 30–40 nõelaga kimpudeks. Nende värv võib olla erinev: hele või tumeroheline ja isegi hõbehall või sinine. Koonused on munajad või tünnikujulised, suured. Puu hakkab vilja kandma 50 aasta pärast. Selle seedri seemned on mittesöödavad. See puu on üks vanimaid maakeral, tema õietolmu leiti 200 miljoni aasta vanuses kihis. Seeder elab kaua, tema Himaalaja liigid võivad seista umbes 3000 aastat. Kuid tavaliselt on seal puid vanuses 250-300 aastat. Nende puit on meeldiva kollase või punakase varjundiga, väga tugev ja vastupidav.
Mida puid nimetatakse ka seederiks
Kui küsite mõne Venemaa elaniku käest, kus seeder kasvab, vastavad kõik sellele Siberis. Kuid teaduslikult nimetatakse seda puud seedermändiks. Kuigi paljudes raamatutes on nimi Siberi seeder juba juurdunud. Arvatakse, et nn mänd, mille puidul oli tugev meeldiv aroom. See oli sarnane ka päris seedripuuga oma laialivalguva koheva võra, suurte koonuste ja kõrgusega. Kuid seedermänni peamine erinevus seisneb selles, et selle seemned, mida nimetatakse pähkliteks, on söödavad ja väga tervislikud. Ja nende armastajad on kindlad, et seeder annab neile. Kus see puu Venemaal kasvab? Seedermänd on kõige tavalisem Siberis, Altas ja Transbaikalias. Kuid seda leidub ka Euroopa Venemaa põhjaosas ja isegi väljaspool põhjapolaarjoont. Kaug-Ida lõunaosas, Hiinas ja Jaapanis on laialt levinud Korea seedermänd, mida iseloomustavad suuremad seemned. Nendes kohtades kasvab ka seederpõõsas - mitte üle 5 meetri kõrgune põõsas. Kuid ka selle seemned on söödavad ja söödavad. Ja Euroopa mägistes piirkondades on leitud Euroopa seeder - väga iidne ja haruldane seedermänni liik.
Siberi seedri kasulikud omadused
Selle peamine eelis on pähklid. Need on toitvad, maitsvad ja neid on juba pikka aega kasutatud tervendava õli tootmiseks. Männi pähklite tuumad sisaldavad palju vitamiine, aminohappeid ja mineraale, mida inimene vajab. Need parandavad vere koostist, takistavad tuberkuloosi ja suurendavad tõhusust. Pähklite tinktuuri kasutatakse hemorroidide ja maohaiguste korral. Seedernõeltel on ka ravivad omadused. See sisaldab lenduvat, palju askorbiinhapet ja karoteeni. Seda kasutatakse vannide üldiseks tugevdamiseks ja vitamiinide infusioonide ettevalmistamiseks. Seedernõelad sisaldavad viis korda rohkem eeterlikke õlisid kui männiokkad. Seetõttu kasutatakse seda laialdaselt kosmeetika- ja parfümeeriatööstuses. Seedervaiku, mida nimetatakse ka vaiguks, on haavade parandamiseks juba pikka aega kasutatud. Teadlased on kindlaks teinud, et sellel on antiseptiline ja anesteetiline toime. Samuti on seedripuidul väärtuslikud omadused. Seda töödeldakse kergesti ja see vabastab fütontsiide ja meeldiva aroomi pikka aega. Seetõttu kasutatakse seda sageli mööbli ehitamisel ja tootmisel.
