Tänapäeval on eriti populaarsed eksootilised puuviljad. Pomelo, laim, banaanid ja avokaadod pole venelaste jaoks enam ammu enam midagi erilist olnud. Ka nende taimede kodus kasvatamise hobi on muutunud populaarseks. Ja avokaado, kelle kodumaa on Mehhiko, pole erand. Ta ei pruugi vilja anda, kuid suudab maja kaunistada. Artiklis räägime avokaadopuu viljadest, taime kodumaa kohta, meetoditest selle kasvatamiseks kodus ja avamaal.
Pärsia ameerika (Persea americana)
Seda nimetatakse avokaado puuks, mille kodumaa on Lõuna-Ameerika troopikad ja subtroopikad. Muud nimed, mis varem nimetasid avokaado vilju - alligaatori pirn, agakat.
Avokaado puu (foto allpool) kuulub perekonda Perseus ja perekonda Laurel (Lauraceae). Sellesse perekonda kuulub 150 liiki, kuid ainult Perseuse ameerika puuviljad on söödavad. Samal ajal on umbes 600 avokaadosorti, mille kodumaa on Ameerika, Ida- ja Lõuna-Aasia, Aafrika, Okeaania troopikad ja subtroopikad.
Erinevad avokaadod
Sellel viljapuul on kolm peamist rassi:
- Mehhiko avokaado (kus taime sünnikoht, nagu nimigi viitab). See on kõige külmakindlam rass, taimed taluvad temperatuuri langust kuni -6 ° C. Kõige tavalisemad sordid: Mehhiko, Norton, Caliente, Puebla. Ainult selle rassi lehed eraldavad aniisi aroomi hõõrudes.
- Mehhiko lõunaosas (Guatemalas) kasvab veel üks avokaadorass, kellele temperatuur -4 ° C on saatuslik. Sordid: Rita, Nitmeg ja Dickinson. Viljad on suured (kuni 1 kilogramm), paksu puitunud koorega.
- Kolmas võistlus - Lääne-India - ei talu isegi kõige nõrgemaid külmi. Troopiline kliima ja väga kõrge õhuniiskus, nagu ka selle rassi avokaado sünnikohas, on peamised kasvutingimused. Sordid: Trapp, lilla, roheline. Loote nahk on sile ja tihe ning selle kaal on 200–800 grammi.
Botaaniline kirjeldus
Sõltumata sellest, kus puu kasvab, on avokaado igihaljas taim, mille kõrgus võib ulatuda 20 meetrini ja pagasiruumi läbimõõt 0, 6 meetrit. Puu on hargneva varrega püstine.
Lehed laiad lantseetsed, nahkjad ja läikivad. Lehe ülemine külg on erkrohelise värviga ja alumine on valkjas. Väärib märkimist, et lehed sisaldavad eeterlikke õlisid ja toksiine, mis on inimestele ja lemmikloomadele ohtlikud.
Avokaado lilled on silmapaistmatud ja väikesed, kogutud panikli õisikus. Avokaado õitseb looduses 3–4 aastat ja puu elab kuni 20 aastat.
Alligaatori pirn
Avokaado puuviljad - drupe marja. Samal ajal on avokaados, mille kodumaa on Mehhiko, kõige vähem puuvilju.
Avokaadod on pirnikujulised või ovaalsed, kaaluvad 0, 05–1, 8 kilogrammi. Vilja värvus on erinev - kollakasroheline, tumeroheline, punakas, lilla. Vilja naha all on kollase värvi ja õlise konsistentsiga söödav viljaliha. See on rikas vitamiinide (A, E, D) ja mikroelementide (kaalium, kaltsium, naatrium, fosforrauda) poolest. Lisaks on 30% viljalihast omega 3 ja 6 rühma polüküllastumata rasvhapped. 100 grammi viljaliha energiaväärtus on 218 kcal.
Loote keskel on luu, millel on kõva pruun kest. Luu ise sisaldab ka mürgiseid aineid ja võib põhjustada mürgitust.
On registreeritud juhtumeid, kui papagoid surid, mis jättis avokaado luu oma nokkide jahvatamiseks.
Viljad valmivad 6–17 kuud. Sellisel juhul toimub lõplik valmimine pärast marjade kogumist 2 nädala jooksul toatemperatuuril.
Miks ei kanna aknalaual olev avokaado vilja?
Vastus peitub keerulises lillede tolmeldamise protsessis. Kuigi lilled on biseksuaalsed, pole avokaadode puhul isetolmlemine võimalik. Fakt on see, et avokaado lill õitsemisprotsessis avaneb kaks korda. Esiteks valmib lilledes uhmer - ja õis avaneb, nii et sellele võib sattuda mõne teise taime õietolm. Siis lill sulgub. Teisel korral avaneb lill pisut hiljem - keskmiselt päevas, kui tolmuküps valmib selles teiste õite tolmeldamiseks.
Sellepärast istutatakse avokaadode kasvatamise ajal taimi massiliselt. Ja isegi avokaado-soos on puuviljad seotud vaid 2–4% õitest.
Roheline ilu
Eelnevast on selge, et aknalaual olevas potis olev avokaadotaim on ilus igihaljas taim, mis õigesti pügades saab erksaks kaunistuseks.
Tuleb arvestada, et taim on mulla suhtes absoluutselt tagasihoidlik, kuid juurestik ei talu liigset niiskust. Seetõttu on avokaado kasvatamise eelduseks hea drenaaž.
Taim on enamiku haiguste tekitajate suhtes vastupidav, kuid sellest, aga ka avokaadopuu hooldamise võimalustest räägitakse veidi hiljem.
Paljundage taim puuviljade ja pistikutega. Avokaado pistikud on halvasti juurdunud - vaid 10% taimedest annab juuri. Seetõttu kasutatakse paljundamiseks seemneid.
Luude avokaado
Taimede seemnest idandamiseks on vaja küpseid vilju. Seemne idandamiseks on kaks võimalust:
- Avokaadopuu võite kasvatada lihtsalt kleepides laia küljega kivi pinnasesse madalasse sügavusse (kuni 2 sentimeetrit). Taim võib idaneda 1 kuni 3 kuud.
- Keerulisem, aga ka ilusam viis luude idandamiseks on avatud. Selleks idatakse seeme vees jäsemesse. Selleks võite kasutada 4 hambaorki ja läbipaistvat klaasi (toimuva ilu jälgimiseks). Hambaorkid on toeks, nii et ainult luu alumine osa on pidevalt vees. Selle idanemismeetodi korral ilmub esimene juur 20-30 päeva pärast. Kui juur ulatub 4 sentimeetri pikkuseks, saab taime istutada maasse.
Seemnete idandamiseks võib kasutada kaasaegseid vahendeid, näiteks hüdrogeeli. Parem on kasutada settinud vett ja selle temperatuur peaks olema + 23 … + 25 ° С.
Veele saate lisada kivisütt (puitu või aktiveeritud). Kuid isegi ilma täiendavate lisanditeta kasvab luu kindlasti, kui vili oli küps.
Tingimused taime edukaks arenguks
Mulda istutades peaks avokaado seeme olema pinnal kaks kolmandikku. Alustuseks sobib väike lillepott. Kuid ärge unustage drenaaži ja pinnas peaks olema üsna lahti.
See on fotofiilne ja termofiilne taim. Seetõttu sobib talle päikeseline pool, kuid otsese päikesevalguse puudumisel. Taimele ei meeldi mustandid ja temperatuur ei tohiks langeda alla +12 ° C. Sel juhul võib avokaado lehti langeda ja puhkeolekusse sattuda.
Mõõdukas kastmine ja niiskus
Taime kastmine on vajalik, võttes arvesse õhutemperatuuri. Tasub meeles pidada, et liigne niiskus on avokaadode juurtele kahjulik.
See on subtroopiline taim, kus õhuniiskus on üsna kõrge. Kodus täidab see tühi pihusti. Kuid vesi ei tohiks taime lehtedele kukkuda. Hea väljapääs on niiske paisutatud saviga kaubaalus.
Taim praktiliselt ei vaja väetistega väetamist. Kui selle kasv on aeglustunud, võite tsitrusviljade jaoks kasutada sööta.
Taim siirdatakse keskmiselt iga kolme aasta järel.
Krooni moodustumine
Kodus saab avokaadosid kärpida. Lisaks võite potti istutada mitu võrset ja, kuni nad on noored, neid keerutada.
Esimene muljumine toimub siis, kui taimele on ilmunud vähemalt 8 lehte. Pärast ülaosa ära lõikamist hakkavad taimes moodustuma külgvõrsed. Pärast nende kasvu saavad nad eemaldada ka apikaalse neeru.
Neid protseduure on soovitatav teha varakevadel, maksimaalse vegetatsiooniperioodil.
Probleemsed küsimused
Avokaado on haiguste ja kahjurite suhtes vastupidav taim. Kuid kärntõbi ja ämblik-lesta võivad taime hävitada, eriti noore.
Kui lehtplaadi näpunäited hakkavad avokaadol kuivama, pöörake tähelepanu kastmisele. Selle nähtuse põhjuseks võib olla õhuniiskuse puudumine.
Lehed võivad madalatel temperatuuridel ja pideva tuuletõmbusega kukkuda.
Lehtplaat võib muutuda kahvatuks. Sel juhul on põhjuseks ebapiisav valgustus.
Heitlehised kaunistused
Kuue kuu jooksul võib kodus olev avokaado kasvada kuni 50 sentimeetrit. Ta ei vaja varre jaoks tuge, kuid kui te ei tegele võra moodustamisega, siis saate pika pagasiruumi, mille ülaosas on väike kogus lehti.
Tervisliku taime lehed on küllastunud rohelised ja sõtkumisel tekivad meeldiv aniisi aroom, mis muide aitab võitluses depressiivsete seisundite vastu. Kuid ärge unustage, et neil on toksiine ja avokaado tuleks lemmikloomade eest varjata. Süües võivad kassid ja koerad kogeda ägedat mürgitust.
Nõuetekohase hoolduse korral võib 3. eluaastal avokaado hakata õitsema. Ja kui kasvatate kahte taime, võite loota viljadele. Ehkki tõenäosus, et koduste avokaadode viljad valmivad, on väga väike.
Kas avokaadod kasvavad avamaal?
Tänapäeval kasvatatakse avokaadosid edukalt Hispaanias, Mehhikos (selle puuvilja tootmise juhtiv maailm), Peruus, Guatemalas, USA lõunaosariikides, Araabia idas, Lõuna- ja Ida-Aasias, Lõuna-Aafrikas, Austraalias, Filipiinidel ja Malaisias.
Venemaal pole selle taime kasvatamiseks avamaal piisavalt tingimusi. Erandiks on Musta mere rannik. Ainult siin saate taime kasvatada avatud pinnasel ja ainult Mehhiko rassil. Nende risttolmlemiseks on oluline istutada vähemalt kaks taime. Ainult nii saab selle troopilise puuvilja vilju.
