Murakaseen on metsade hämmastav kingitus. See väljaanne räägib kahte tüüpi puuviljadest. Saate teada, kuidas see välja näeb, millistes kohtades ta eelistab kasvada ja mida saab sellest valmistada.
Scaly Blackberry kirjeldus
Looduses on mugul siil. See kuulub perekonda Hedgehogs. Seda nimetatakse ka kulliks, vutiks, ketendavaks siiliks, plaaditud murakaks. Kõrgõzstanis peavad inimesed teda mustaks kaubaks. Vahet pole, et ühel seenel on nii palju nimesid, sest seda vaadates tekivad igal inimesel omad seosed.
Ketendava siili müts ulatub läbimõõduga 25 sentimeetrit. See on servadest kumer ja selle keskel on väike õõnes. Värvus võib olla hall-pruun, tumepruun, pruunide suurte soomustega. Noortel seentel on korgil sametine pind. Mida vanemaks ta saab, seda jämedamaks tema kaalud muutuvad ja seda rohkem nad painduvad. Selle tugeva jala läbimõõt on 1–3 cm, kõrgus 2–8 cm ja see võib vanusega pisut allapoole laieneda.
Kus kasvab laiguline siil?
Seda võib leida leht-, okas- ja männimetsades. See võib kasvada kõikjal, kuid eelistab liivast, lubjarikast või samblast mulda. See kasvab üksi või moodustab ridu. Seda võib leida augustist novembrini. Nendes seentes on kõige aktiivsem viljastamine septembris. Juhtub, et nende mütsid tuhmuvad ja nad näevad välja nagu teine välimus - kollased murakad. Vaatame, kuidas nad erinevad.
Kollased murakad seened
See liik pole seenekorjajate seas populaarne. Selle maitse ja välimus meenutab siiski rebast. Metsade kaalutud kingituse alternatiivsed nimed on murak (gidnum), sälguga, kurt rebane.
Kollase põldmarja müts tõstetud pinnaga lihav. See on sametine ja kuiv puudutus. Selle servad on kumerad ja keskel on väike õõnes. Värvus võib olla hele ooker, roosa-kollane kuni punane-oranž, tumepruun. Korgi läbimõõt võib ulatuda 25 cm-ni. Pressimisel ja valmimisel muutub see tumepunaseks ja kuiva ilmaga omandab valkja või helekollase värvuse. Selle all on väikesed piklikud nõelataolised kollakasroosa värvi naelu. Kui te neid puudutate, purunevad need kergesti. Selle seene kollaka jala paksus on kuni 3 cm, pikkus kuni 5 cm ja kitseneb veidi allapoole.
Kollane siiliseene meenutab rebaseid. Erinevus on see, et esimesel on mütsi all naelu ja kukeseentel on taldrikud. Nende ühine elupaik on samuti seotud. Selline seeni meenutab ka väikseid punakollaseid murakaid, kuid erineb suuruse ja selle poolest, et viimase oranži-punakasvärvi kork ja naelu on.
Toiduvalmistamise rakendus
Siil on seen, millel on eriline vürtsikas lõhn. See ei pruugi kõigile maitseda. See kuulub toiteväärtuse neljandasse kategooriasse. Noortest murakad saab valmistada hämmastavaid marinaate, hapukurke, praetud roogasid. Samuti osutuvad nad kuivatatud kujul väga maitsvaks. Küpsed isendid on kibedamad, enne kui neist midagi küpsetate, tuleb need keeta.
