Metsas seeni kogudes arvavad vähesed meist, et nagu ka kõik muud taimed ja loomad, võivad nad olla väljasuremise äärel. Pealegi on mõned neist juba kustunud ja meie riigis enam ei kasva. Mis on need väljasurnud seeneliigid? Ja mida ähvardab praegu väljasuremine?
Millist rolli mängivad seened globaalses ökosüsteemis?
Paljud inimesed arvavad, et seeni on vaja ainult toiduks. Muidugi, nad on ilusad praetud ja keedetud ning kuivatatud ja marineeritud kujul. Lisaks inimeste näljast vabastamisele mängivad nad tohutut rolli ka ülemaailmses ökosüsteemis. Fakt on see, et just seened on asendamatu element, mis on vajalik mitte ainult inimestele, vaid ka loodusele.
Näiteks töötlevad seente saprofüütilised liigid teiste taimede tarbetuid taimejääke ja jäätmeid ning toitumise ajal suunavad nad osa aineid tagasi pinnasesse. Samal ajal imenduvad seente poolt tagasi lükatud ained ökosüsteemi teised esindajad kergesti. Mis on haruldased ja ohustatud seeneliigid, loe edasi.
Puude peal kasvavad mükoriisaseened varustavad oma „sümbiootilisi naabreid” vajaliku niiskusega. Pärmi seeni peetakse toiduainetööstuse suurepäraseks tooraineks. Penitsilliini tootmisel kasutatakse penitsilliini.
Ühesõnaga, seened on kasulikud ja vajalikud taimede, loomade ja inimeste täielikuks arenguks. Keskkonna saastatuse ja raadamise tõttu on paljud neist väljasuremise äärel. Igal aastal kasvab ohustatud seeneliikide arv ainult. Ja kasulike liikide arv väheneb. Seeneliikide väljasuremise vältimiseks peate teadma, millised liigid on ohus.
Amanita käbinääre ehk esimene väljasuremiskandidaat
Üks esimesi seeneliike haruldaste hulgas on käbikärbse-agar. See on päris ilus seente esindaja, kellel on valge jalg ja müts. Sellel on valge lihav viljaliha, nurgelised ja suured soomused, jalgade keskel suur, peaaegu froteerõngas. Selle pikkus on 8-15 cm ja laius 2-4 cm.Varemas vanuses on seda tüüpi esindajatel iseloomulik triibuline muster, mis piirneb seenejalaga.
Üllataval kombel on see haruldane kärbseseen aga söödav. Selle võib ära rebida ja pärast eeltöötlemist süüa, kartmata mürgitust. Kui olete huvitatud Venemaal ohustatud seeneliikidest, siis vajab see täpselt kaitset vajavaid liike. Esialgse teabe kohaselt võib käbinääre agarit leida Belgorodi piirkonna tammemetsades.
Lokkis sparassis ehk seenekapsas
Teine seen, mis vajab kaitset, on lokkis sparassis. Korki ebahariliku struktuuri tõttu nimetatakse seda sageli seene- või küüliku kapsas. Äärmiselt haruldane söödav seen, mis kuulub Sparasside perekonda.
Väliselt näeb see välja nagu merikäsna või avatud kapsa noore kapsa pea. Tema müts on ümmargune või ebakorrapärane kerakujuline, kõrgusega 5-20 cm ja laiusega umbes 6-30 cm. Mõnikord võib sellise hämmastava isendi kaal ulatuda 6-10 kg-ni. See liik kasvab puude lähedal ja kändudel.
Seda saab lisada Venemaal ohustatud seeneliikide hulka, kuna meie riigis on see äärmiselt haruldane. Samal põhjusel kanti punasesse raamatusse sparassis. Praegu on selle kogumine looduses rangelt keelatud, nii et mõned seenesõbrad aretavad seda kunstlikult.
Nõeltega, aga siilita
Ebatavalisel struktuuril on veel üks ohustatud seente esindaja - nõelaga vihmamantel. Seda iseloomustab ümmarguse mütsi olemasolu, millel on arvukalt naelu. Tema keha läbimõõt on vaid 2–4 cm, see on varustatud suure ümara peakaane ja suhteliselt lühikese jalaga. See seene elab varjulistes okas- ja lehtmetsades. Nad kasvavad mädanikuga kaetud puidul. Neid leidub üksik eksemplarides.
Punase raamatu seente ohustatud liigid: valge kibuvits
Veel üks ilus söödav seen, mida ähvardab väljasuremine, on harilik kibuvits. See kuulub perekonda Leccinum ning sellel on iseloomulik valge värv ja värske seenelõhn. Tal on piklik jalg, millel on väikesed pruunikad või heledad piklikud soomused ja väike ümmargune müts, läbimõõduga umbes 25 cm.
Sellist seeni võite kohata Leningradi, Penza, Murmanski ja Moskva piirkonnas.
Kaovad seente verevalumid või sinine gürospoor
Kui olete huvitatud haruldastest ja ohustatud seeneliikidest, siis peaksite tähelepanu pöörama hämmastavale verevalumiseenele. Mis on selle omadus? See on paksu mütsiga suur seen, läbimõõduga 5-15 cm ja sellel on lame või kergelt kumer hallikas-pruun või pruunikaskollane müts. Selle jalg on üsna paks, põhjas pakseneb. Jala pikkus on reeglina 5-10 cm ja paksus 1, 5-3 cm.
Kui valite sellise seene ja purustate selle, näete, et selle purunemisel muutub jala põhivärv. See muutub siniseks või lillaks. Seeni võib leida sega- või lehtmetsades kaskede, tammede ja kastanite all. Siiski on see oma olemuselt äärmiselt haruldane, seetõttu on see kantud Punasesse raamatusse.
Kastaniseene sametkübaraga
Pöörates tähelepanu kõikidele ohustatud taime- ja seeneliikidele, ei saa muud öelda kui kastaniseene kohta. See on kaunis sort mütsikujulisi torujaid seeni, mille sees on õõnsad pruunika värvusega jalad. Väliselt näeb see välja nagu valge seen, vastupidiselt sellele on tal kastanpruun või punakaspruun müts läbimõõduga 40–110 mm.
Näete seda Kaukaasias, Venemaa lõunaosas ja Lääne-Siberis. Ta kasvab peamiselt juulist septembrini. See on oma olemuselt äärmiselt haruldane ja seetõttu on see kantud Punasesse raamatusse.
Harv griffin lokkis või rammus seen
Vastates küsimusele, millised haruldased ja ohustatud seeneliigid on olemas, pöörake tähelepanu lokkis grifolale. See on ainulaadne söödav seen, mille ebaharilik lokkis struktuur on umbes 80 cm pikkuse viljakehaga. Sageli on sellistel seentel võimalik kaaluda vähemalt 10 kg.
Reeglina koosneb ram-seene paljudest väikestest lamedatest korkidest, mille läbimõõt ei ületa 10 cm. Samal ajal on kõigil mütsidel eraldi jalad, mis pärinevad ühest ühisest alusest.
See seen kasvab sageli selliste puude juurtes nagu vaher, pöök, kastan. See on äärmiselt haruldane. Milliseid ohustatud seeneliike veel eksisteerib, räägime edasi.
Fancy ämblikuvõrkjaslilla
Lilla ämblikuvõrk on ilus seene, mida leidub Leningradi, Moskva, Murmanski, Tomski, Novosibirski, Kemerovo, Tšeljabinski, Vologda ja Sverdlovski piirkonnas.
Ämblikuvõrk on söödav seen, millel on iseloomulik sinakasvioletne värv. Tal on umbes 15 cm läbimõõduga padjakujuline müts, samuti kõrge vars 6–12 cm kõrge ja 1–2 cm lai. Selle ülemises osas on väikesed kaalud.
Lakitud ravimvorm
Haruldaste ja ohustatud taime- ja seeneliikide puhul tasub kirjutada selline Ganoderma perekonna saprofüütiline esindaja nagu lakitud tinder. See on ilus tasane seen, paremini tuntud kui "Surematuse seen" või "Lin-ji". See on punase, pruuni või violetse värvi mütsi sileda pinnaga ja tiheda puitunud viljalihaga.
Selle peamine omadus on selles sisalduvad kasulikud ained. Just tänu neile valmistatakse sellest seenest meditsiinilisi tinktuure.
Punases raamatus loetletud seene kasvab Amuuri piirkonnas, Jaapanis, Koreas ja Hiinas. Seda leidub Venemaal Põhja-Kaukaasias, samuti Krasnodari ja Stavropoli aladel.
Ebatavaline muraka korall
Uurides ohustatud taimeliike, seeni ja loomi, ei saa meelde tuletada sellist ebaharilikku seeni nagu korallmustikad. See on väga haruldane seente esindaja, omades harulduse kuuendat kategooriat ja seotud loodusmälestistega.
Murakas on mittestandardse struktuuriga ja visuaalselt sarnaneb valge merekoralliga. See kasvab kändudel ja puutüvedel (enamasti - kaskedel ja haabidel). Seda leidub Vene Föderatsiooni reservides Baikali järve territooriumil Ida-Siberis. See on kantud punasesse raamatusse.
Milliseid seeni peetakse juba väljasurnuks?
Veerus "väljasurnud seeneliigid" peaksite sisaldama järgmisi esindajaid:
- Fellorinia on pontsakas.
- Hadrianuse lõbus.
- Omaliini põletamine.
- Helves on süsinik.
- Kivisöe geopixis.
- Carbophilus ja teised.
Igal aastal täiendatakse seda nimekirja ainult. Mul on hea meel, et praegu on paljud haruldased seened õppinud kunstlikult kasvama. Selline lähenemine aitab ekspertide sõnul väljasurnud seeneliike minimeerida.
