Järjestuses ja failiperekonnas on umbes 2500 makromütseeti. Pealegi on söödav rida "vaikse jahi" fännide seas väga populaarne. Selle põhjuseks on suhteline tagasihoidlikkus ja hea tootlikkus. Lisaks on paljud sordid väga maitsvad.
Lillad read
Need seened on söödavad. Ryadovka, mille foto avaldatakse allpool, on seenekorjajate seas üks populaarsemaid. See kuulub hea kvaliteediga makromütsüütide hulka. Seda seeni nimetatakse ka violetseks reaks. Ta on saprüüt ja armastab sageli langenud lehtedest mädanenud pesakonda. Sageli võib seda leida õlgede, heina, komposti või võsa hunnikute lähedal, samuti aedades. Seene kasvab sega- (kuuse-, tamme-) ja okaspuumetsa (kuusk, mänd) metsades. See ilmneb koos halli jutumehega (suitsune). Makromütseet kasvab nii üksikult kui ka suurtes kobarates. Sageli moodustab see nõiaringid. Noores eas tuleb seda eristada ämblikuvõrgu violetsest, mis on ka söödav seen.
Poppeli read
Inimestes nimetatakse seda seeni kösteriks või liivakiviks. Need read on söödavad (kolmas kategooria). Seda makromütseeti peate otsima lehtmetsades papli olemasoluga. Seda leidub parkides, maandumistel, teede ääres ja veekogude kallastel. Need seened peidavad reeglina langenud lehtede kihi all. Kasvab suurtes kobarates. Kogumisperiood on august-september.
Hallid read
Populaarselt nimetatakse neid makromütseete "hiire seenteks". Söödavad sõudeandmed. Nad kasvavad okas- ja segametsades liivasel pinnasel, kus männi olemasolu on kohustuslik. Nendel makromütseetidel on pulbriline aroom ja meeldiv viljaliha maitse. Neid tuleb eristada kiulise (mürgise) reaga. Hiired kasvavad, tavaliselt suurtes rühmades. Neid leidub Vene Föderatsiooni Euroopa osas, Kaug-Idas ja Siberis. Saagikoristuse aeg on september-november. Seen on väga maitsev soolases ja marineeritud vormis, kuigi sobib ka muud tüüpi kulinaarsete rakenduste jaoks.
Punased read
Neid seeni tuntakse paremini kui mee-seeni kollakaspunaseks või männiks. Nende viljalihal on hapu lõhn. Punased sõudjad on söödavad (neljas kategooria). Parem on neid noori koguda, kuna vanadel makromütseetidel on väga ebameeldiv järelmaitse. Seene maitsekvaliteet pole kõrge, seetõttu pole see seenekorjajate seas eriti populaarne. Punast ryadovkat leidub parasvöötme männimetsades. Sageli võib seda näha langenud puude kändudel ja tüvedel. See kasvab rühmades ja individuaalselt. Koristusaeg - suve keskpaigast kuni külmadeni.
Rahvarohked read
Neid seeni koristatakse sügis-suveperioodil. Rahvarohked read on söödavad. Foto neist on toodud allpool. Maitse järgi sarnanevad nad kana-lihaga, mille jaoks neid hinnatakse kõrgelt. Need seened kasvavad sega- ja lehtmetsades. Kohtume morelidega. Neid võib leida ka aedades, pargialadel ja istutustes. Need makromütseedid peidavad langenud lehti, nii et nende leidmine võib olla keeruline. Need seened kasvavad tavalisest kanepist ja kasvavad sageli koos mütsidega.
