Juba iidsetest aegadest on inimene igapäevaelus kasutanud looduslikke ja kultiveeritavaid ürte, mille nimed on kõigile teada - võilill, takjas, nõges, vereurmarohi, ristik, ledum, salvei, adonis ja veel mitusada tuhat liiki. Neid kasvatatakse toiduks, ravimiteks, loomasöödaks, tööstuslikuks kasutamiseks.
Mis on ravimtaimed
Maailmas on selliseid taimerühmi:
- Puud - neil on üks kõrge koor, kaetud koorega, pagasiruumist väljuvad arvukad oksad.
- Põõsad - peamise pagasiruumi asemel moodustavad nad mitu õhukest lignified tüve.
- Maitsetaimed - ei ole pagasiruumi, kuid neil on pehmed varred, mis surevad igal aastal. Need on ühe-, kahe- ja mitmeaastased.
Looduslikud ja kultiveeritud ravimtaimed
Ilma inimese abita kasvavaid taimi nimetatakse metsikuteks taimedeks. Neid levitatakse seal, kus on olemas sobivad kliimatingimused. Rohttaimed, mille inimene istutas või külvas ja mille eest ta hoolitses (jootis, parandas, väetas), on kasvatatavad ravimtaimed. Kasvatamise näited on teada iidsetest aegadest. Valimistööde käigus on teadlased märkimisväärselt parandanud kasvatatavate taimede kvaliteeti, suurendades nende külma- ja põuakindlust, produktiivsust ja vastupidavust haigustele.
Üks ja sama taim võib olla nii looduslikult kasvav kui ka haritav. Näiteks kui ristikhein kasvab looduslikel niitudel, on see looduslikult kasvav. Kui inimene külvab ristikut karjamaadel ja hoolitseb tema eest, saab temast haritud taim.
Kas kurk on ürdi?
Talus kasutatakse väga laialdaselt kultiveeritud ürte. Nende nimed on mitmekesised - salat, hapuoblikas, timutimaniit, sidrunmeliss, köömne seemned, till, petersell, sinep, mädarõigas, emajuur, ženšenn ja teised. Need on tuntud näited. Kuid kas teadsite, et kartul, kurk ja tomat on tegelikult ka kasvatatavad ürdid? Nende nimed on meile tuttavad, kuid me tajume neid köögiviljadena. Tegelikult kasutatakse puuvilju igapäevases elus nende taimede viljadena, samas kui nende eluvormi botaanikas nimetatakse rohuks. Analoogia põhjal on banaan, ananass ja maapirn ka rohttaimed, siia võib siia kuuluda ka nisu, rukis, herned, oad ja muud taimed, millel pole puutüvet ega kõrgendatud varred.
Klassifikatsioon
Teaduslikust seisukohast jagunevad ravimtaimed järgmisteks osadeks:
- Üheaastased aastad - need surevad pärast kasvuperioodi ja vilja täielikult välja (näiteks till, herned). Neid saab uuendada ainult seemnete abil.
- Biennaalid - taimed, mille täielik elutsükkel kestab kuni 24 kuud ja sisaldab 2 vegetatsiooniperioodi. See näiteks kapsas, porgand, karikakar.
- Mitmeaastased taimed - taimed, mille elutsükkel on üle kahe aasta. Naistepuna, takjas, banaan - mitmeaastaste ürtide klassikalised näited.
Muud klassifitseerimisvõimalused
Valdkondliku kuuluvuse järgi:
- teravilja-, söödarohud (põllukultuuride kasvatamine);
- rohttaimed, mille viljad on köögiviljad (köögiviljakasvatus);
- lilled (lillekasvatus).
Majanduslikel eesmärkidel:
- Toidutaimed - till, petersell, köömne seemned, sinep, baklažaan ja sadu teisi.
- Söödakultuuride taimed - lutsern, esparsett, timutikas niit jne.
- Spinningud - lina, kanep jt.
- Honey taimed - tatar, melilot, madupea jne.
- Ravikultuurid - ravimtaimes kasutatavad ravimtaimed. See on kummel, emajuur, palderjan, ženšenn, piparmünt, calamus, naistepuna, järelkasv, jahubanaan, pune. Neid külvatakse põldudele, et koguda kasulikku toorainet: lehed, lilled, risoomid.
- Taimede värvimine - saialill, mis kehtib ka ravimtaimede kohta.
- Tööstuslikud ürdid - rapsiseemned.
Haruldane klassifikatsioonitüüp
Haritavaid taimi (sh ürte) klassifitseeritakse mõnikord keemilise koostise järgi, võttes arvesse aine ülekaalu:
- valku sisaldav
- tärkliserikas
- suhkrut sisaldavad
- õliseemned
- eeterlik
- vürtsikas
- alkaloid
- kiuline.
Nimevalikud
Igal taimel on mitu nime. Populaarselt tähistavad ravimtaimede nimed (valikud võivad üksteises väga erineda) nende erilisi omadusi. Teaduslikus maailmas nimetatakse selliseid taimi ladina sõnadeks.
| Harjumuspärane nimi | Ladinakeelne nimi | Populaarne nimi |
| Valerian officinalis | Valeriana officinalis L. | Kassi juur, metsa viiruk |
| Naistepuna | Hypericum perforatum L. | Ivanovo rohi, tervislik rohi, Jumalaema pisarad |
| Maikelluke | Convallaria majalis L. | Noorendaja, jänesekõrvad, metsakeel, seljavalu |
| Raviline võilill | Taraxacum officinale parukas | Hamba rohi, kulbaba, vene sigur, warthog, juutide müts |
| Kummel farmaatsiatooted | Matricaria chamomilla L | Emaliha, põsepuna |
| Vereurmarohi | Chelidonium majus L. | Larkspur, maksapuu, hele rohi |
Venemaa kultuuritaimed
Meie riigi suurtes avarustes kasvavate rohttaimede nimesid on äärmiselt palju. Põllukultuuridel kasvatatakse põllukultuure, mille viljakas maa võimaldab teil korjata rikkalikke põllukultuure. Omanikud külvavad ja istutavad isiklikele maatükkidele palju ürte.
Venemaal on kõige tavalisem kultuurne rohttaim nisu. Muudest teraviljadest, mida riigis laialdaselt kasvatatakse, võime nimetada rukist, kaera, otra, maisi, soja ja hirssi.
Populaarsed kaunviljad - herned, oad, läätsed.
Kartul on ainus tärkliserikkad rohttaimed, mida Venemaal edukalt kasvatatakse. Kasvatame ka ainsat suhkrut kandvat saaki - suhkrupeeti.
Õliseemnetest on laialt levinud päevalill, raps, lina ja sinep.
Köögiviljataimed kasvavad põldudel ja igas aias - kurgid, suvikõrvits, squash, baklažaan, tomatid, till, redis, peet, sibul, porgand ja kapsas. Kõik ülaltoodu on ka Venemaa kultuuritaimed. Nende nimed sisalduvad botaanilises kataloogis rohttaimedena. Kuigi see kõlab ebaharilikult, peate tunnistama!
