Üks müstilisemaid elusorganisme Maal on seened. Teadlased omistasid nad varem taimeriigile ja selle tõttu on mükoloogia - seenteadus - juba pikka aega osa botaanikast, mitte bioloogiast. Nüüd on juba teada, et seened asuvad kusagil keskel taimede ja loomade vahel ning teadlased teavad tänapäeval nende liikidest umbes 100 tuhat.
Mis on seene?
Tundides räägitakse koolilastele seente kohta reeglina, et need koosnevad maapealsest osast - viljakehast ja maa-alusest osast - seeneniidist või, teisiti, seeneniidistikust, mis levib mullas või muus substraadis eriti õhukese, vaid mõne mikroni paksusena., ämblikuvõrgud. Iga niiti, mida seeneniidistikus on lugematul arvul, nimetatakse hüfaaks.
Viljakeha võib elada kuni kümme päeva ja seeneniidistik eksisteerib kümneid ja isegi sadu aastaid, taludes suurepäraselt põuda või tugevat külma.
Hüüfakohad kogunevad mingil hetkel sasideks, mis suurenevad järk-järgult ja nende rakud, venitades, moodustavad noore viljakeha (mida me nimetame seeneks), mis murdub läbi substraadi ja kasvab. Nüüdsest saame neid imetleda või korvi korjata.
Muuseas, seeni võib mingil määral pidada suurimaks elusolendiks planeedil. Näiteks Põhja-Ameerikas on sadade hektarite suurune mütseel. Ja nende kaal on rohkem kui seitsme vaala kaal!
Seente paljundamise kohta
Huvitavaid fakte seente kohta saab nende paljundamise iseärasustest. Seene keha, mida me sellise mõnuga sööme, on ainult selle paljunemisorgan, mis hajutab spoorid, mis võimaldavad uuel seeneniidistikul areneda.
Muuseas, isegi igas ruumis on seente eosed tuvastatavad, kui võtta selleks õhuproov.
Traditsioonilised seened, näiteks šampinjonid, eraldavad näiteks umbes 40 miljonit spoori ja sõnniku seened - 100 miljonit. Kuid kõige viljakam on selles mõttes vihmamantel seen, kus paljundamiseks on valmis enam kui 7 triljonit spoori. Ja nad lendavad välja auto kiirusega 90 km / h ja levivad üle 2 m ala.
Idanenud idanema idanema ja pehme välimusega kork suudab läbi murda mitte ainult pinnase, vaid ka asfaldi, betooni ja isegi raua või marmori. Ja kus see ei saa idaneda, hävitab seeneniidistik järk-järgult tõkke.
Seened saavad ise oma ilma luua
Üritades seente kohta kõike öelda, ei saa mainimata jätta, et need olendid võivad ilmastikuolusid enda jaoks muuta. Lõppude lõpuks levib seente maapealne osa spoore passiivselt, see tähendab, et nad liiguvad õhuvooluga. Ja kui ilmneb absoluutne rahulikkus, siis sellised seened, näiteks austri seened või shiitake, nagu uurijad on avastanud, tekitavad veeauru, mis tekitab konvektsioonivoolude kujul õhu liikumise ja suudavad eosed teatud kaugusele üle kanda.
Seentega seotud uskumused
Pole tähtis, mida seente teadus ütleb, on inimene juba pikka aega seotud paljude uskumuste ja rituaalidega. Näiteks seeni korjates ei saa valju häälega rääkida ega kiruda, muidu varjavad nad end. Hiiglaslik seenekultuur on eelseisvate kataklüsmide sünge märk.
Naine, kes nägi unes seeni, peaks ootama pere täiendamist ja mees peaks hoolitsema oma tervise eest, muutudes suhetes daamidega diskrimineerivamaks.
Huvitav on see, et mõned võrsuvad seened moodustavad korrapäraseid ringe. Hollandis ja Saksamaal selliseid seeni ei koguta, kuna neid „nõiaringe“ peetakse lummatud kohaks ja Šotimaal - kohta, mis osutab maetud, võlunud aardele.
Eraldi umbes ceps
Seentest rääkides ei saa tähelepanuta jätta ka porcini-seeni. Teda on pikka aega peetud delikatessiks ja kuningaks nende omasuguste seas Venemaal. Kui te ei maini isegi selle maitset ja aroomi, mis muide püsib ka pärast kuivatamist, siis ikkagi selgub, et portselaniseen on looduse imeline kingitus.
Leiti antibiootikume, mis tapavad Kochi võlukeppi, ja kasvajavastaseid aineid. Inimestel, kellel on aneemia, aga ka põletikulised haigused, on porcini-seene väga kasulik. Ja lisaks kiirendab see paranemisprotsessi, normaliseerib kilpnäärme funktsiooni, parandab küünte, juuste ja naha seisundit ning aitab ka kehal nakkustest taastuda. Mitte seene, vaid terve apteek!
Umbes seente kuju
Seentest saab palju rääkida. Valge seene, barakk, barakk ja muud "vaikse jahi" objektid - see on muidugi kogu seeneriigist kaugel.
Meie metsades on palju seeni, millel on veider kuju ja värv. Näiteks sarveseen, mis on ereoranži värvi ja sarnaneb korallide okstega, või punane võre, mis küpseb valgest munajuurekehast ja omandab lõpuks erkpunase võrepalli välimuse.
Muide, seda seeni nimetatakse lilleseeneks. Selliseid seeni on eriti palju troopilistes metsades. Seal leidub absoluutselt ainulaadset loomingut, mis meenutab näiteks klaasi nagu seene Indiast või punast seeni, mis on relvastatud Java kombitsadega. Ja kõige võõrapärasemaks võib enesekindlalt pidada Lõuna-Ameerika metsades kasvavat kellukat diktofoorset seeni. Ta kasvab vaid kahe tunniga ja viskab siis mütsi alt välja pitsilise valge katte, mis ümbritseb lumivalget jalga ja helendab õhtul roheka müstilise värviga. Kohalikud, muide, kutsuvad teda "Daamiks loori all".
Hämmastavad planeeta seened: “veritsev hammas” ja “maakott”
Et mõista, kui ebatavalised need elusorganismid on, kirjeldame kõige huvitavamaid seeni maailmas.
Gidnellum Peka ehk “Veritsev hammas”. Seda hämmastavat seeni võib näha Kesk-Euroopa okasmetsades ja Vaikse ookeani looderannikul. Erkpunane vedelik, mida see eritab, on tõesti nagu veretilgad. Lisaks on tal väga kibe maitse, mis tõrjub loomi ja inimesi.
"Maa täht". Seda seeni omistatakse vihmamantlitele, mis elavad kõigil maailma laiuskraadidel. Ta on silmapaistev tänu oma võimele oma välimust muuta, ilmudes vaevalt maa alt. Selle “tähe” kiired painduvad järk-järgult ja sfääriline viljakeha tõuseb üles ja “laseb” eoseid õhku. Indiaanlased peavad seda seeni võimeliseks ennustama saabuvaid taevalikke nähtusi.
Huvitavad faktid murakad ja plasmodium seened
Väga huvitav siilikamm, mis ei näe välja nagu traditsiooniline seen. Pigem meenutab see vetikaid, mis kuidagi lõppesid puu otsas, kus muuseas murakas armastab kasvada. Õigesti valmistatud seene on väga maitsev, kuid lisaks sellele on see võimeline vähendama inimese veres glükoositaset ja on võimeline kaitsma keha toksiliste mõjude eest.
Plasmodiumist vaadates saate teada veel huvitavaid fakte. Seente kohta on võimatu mõelda, et nad saaksid ringi liikuda, kuid tuleb välja, et nad teavad, kuidas. Plasmodium muidugi pole sprinter, kuid mõne päevaga suudab see lemmikkännakule ronida. Seal sa lähed! Jalutades, või õigemini, see looduse ime veereb Kesk-Venemaal ja näeb väga välja nagu meduus.
Heledam ja kiiremini kasvav seen
Heledate triipudega kaunistatud mitmevärvilised trahheedid näevad välja väga atraktiivsed - see on laialt levinud seeneliik, kes elab peamiselt surnud puude tüvedel. Teadlased leidsid, et sellest seenest pärit aine tugevdab immuunsust ja võib olla vähi ravis suureks abiks ning Hiina meditsiinis on seda kasutatud juba mitmeid sajandeid.
Ja siin on seente kohta veel üks huvitav asi: muide, need organismid saavad päevitada. Nad toodavad D-vitamiini ja nende mütside värvus sõltub suuresti sellest, kui palju päikesevalgust nende elupaigas on.
Guinnessi rekordite raamatusse lisatakse seene seen, mis kasvab 2 minutiga 1 cm võrra. Maapinnalt ilmub välja nagu hallikas muna, järgmisel päeval on see juba õhukese varre vihmavari ja kolmandal päeval kaob seeni õhust osa.
Seente elupaikadel: kus nad lihtsalt ei ela!
Seened on hämmastavad selle poolest, et nad võivad eksisteerida kõige uskumatumates tingimustes. Nad tunnevad end suurepäraselt nii imetajate sisemuses kui atmosfääri atmosfääris, umbes 30 km kõrgusel. Teadlastel on seente kohta ka sellist uudishimulikku teavet: selgub, et nad taluvad igat tüüpi kiirgust ja võivad areneda isegi väävelhappel.
Ja 2002. aastal avastasid teadlased Tšernobõli tuumaelektrijaama territooriumil hävitatud reaktoris seened, mis vajasid kiirgust, et kasvada täpselt nagu kerged taimed. Nende hämmastavate organismide koostis sisaldab uskumatul hulgal melaniini - ainet, mis kaitseb meie nahka ultraviolettkiirguse eest.
Huvitav seente - kiskjate kohta
Leidub ka röövloomade seeni, kes röövivad väikesi putukaid. Neil on jahtimiseks kleepuvaid kasvukohti või muid seadmeid. Näiteks võib seene visata rööviku keha külge kinnituvaid eoseid ja hakata selles idanema. Ohver muidugi sureb.
Kuid kõike liigi Cordyceps ühekülgsete seente kohta pole veel selgitatud. Ta, muide, suudab putuka isegi zombiks muuta. Kuidas ta seda teeb, teadlased ei tea, kuid sipelgas, mille hingamissüsteemis on seente spoorid saanud, läheb “kuulekalt” kohta, mis on sinna elama asunud parasiidi edasiseks arenguks mugav. Sipelgas leiab sellise taime ja ronib sellele, valides sobiva temperatuuri ja niiskusega lehe, ning kaevab selle siis lehe tagaosast. Seen tapab sipelga, idanedes selles ja olles läbi peataguse välja pääsenud, hajutab uued eosed-tapjad.
Seened aitavad planeeti puhastada
Me teame mürgistest seentest, röövellistest seentest, parasiitseentest, kuid ei tohiks unustada, et need võivad pakkuda ka hindamatut abi nende hämmastava võimega elada seal, kus teised organismid surevad.
Nii leidis Yale'i ülikooli ekspeditsioon Ecuadori džunglisse uue seeneliigi (Pestalotiopsis microspora). Need organismid toituvad polüuretaanist ja teevad seda ka ilma hapnikuta. See lubab tulevikus vabaneda materjalist, mis praktiliselt ei lagune, ummistades planeedi suuresti.
Seened seksivad!
Muidugi ei saa teadus veel öelda, et ta teab seentest kõike. Teadlased teevad aeg-ajalt avastusi mükoloogias. Näiteks on teadlased tuvastanud geeni, mis vastutab seene kuulumise eest nais- või meessugu. Muuseas, see paikneb lühikestes DNA järjestustes, mis sarnanevad inimestel sugukromosoomidega.
Seened, selgub, on väga sobivad mudelid sooliste erinevuste uurimiseks geneetilisel tasandil.
