Jõhvikas - marja, mille kuulsa kirjaniku M. M. Prishvini loomingust kuulsad olid. Tema loost “Päikese sahver” teame, et selle soode elaniku kogumine pole nii lihtne ja mõnikord isegi eluohtlik. Kuid vaeva on seda väärt, kuna see on väga kasulik toode. Kus jõhvikas kasvab, kuidas see välja näeb, millal ja kuidas seda koristatakse? Lugege vastuseid neile ja teistele küsimustele allpool. Samuti kirjeldab artikkel rabajõhvikaid.
Marjade raviomaduste kohta
Jõhvikatel on raviomaduste poolest vähe konkurente. See on vaid vitamiinide ja haruldaste mikroelementide ait. Selle koostis sisaldab eriti mangaani, seleeni, luteiini ja zeaksantiini. Samuti sisaldab marja palju K- ja C-vitamiini.
Jõhvikas - kindel abinõu neile, kes soovivad keha kaitseomadusi suurendada või antibiootikumiravi läbi viia (tänu sellele marjale tugevneb nende toime). Enne kui antibiootikume polnud veel leiutatud, kasutati selle asemel jõhvikaid. Haava ravivad ravimid valmistatakse soomarjast, neid kasutatakse skorbuudi ja reuma korral ning kui temperatuur tõuseb, saate soojust jõhvikatega eemaldada.
Rabajõhvikate üksikasjalik kirjeldus
See kuulub põõsataimede hulka. Selle põõsad muutuvad soos aastaringselt roheliseks - nad ei muuda oma värvi. Neil on väike suurus, samuti niidi kujul õhuke vars (roomav) ja samad õhukesed oksad, mis noortel taimedel on kaetud õrnade karvadega (nad levivad maapinnale või tõusevad lihtsalt pisut sellest kõrgemale).
Jõhvikalehed on väikesed, lühikese lõikega, kujuga, mis meenutavad südamekujulise põhja ja terava otsaga piklikku muna. Nende servad on veidi allapoole painutatud. Lehe väliskülg on läikiv, värvus tumeroheline ja alumine külg hall. Ära lenda talvel ringi.
See põõsas õitseb peenelt. Kroonlehed on küüntekujulised, ülaosas teravad, enamasti lillad, kuid mõnikord on ka valgeid. Lilled on korrapärase kujuga, näevad välja rippuvad.
Vaarik jõhvikas kannab puuvilju marjadega, mis on sarnased pallidele või väikestele munadele, laiusega 1–1, 3 cm.Küpsumata puuviljad on valged, siis muutuvad nad punaseks ja omandavad väga küllastunud värvuse. Marjad, nagu ka lehed, näivad olevat läikega kaetud, kuid neid pole kerge näha, kuna need on peidetud maapinnal levinud okste võrgu alla.
Jõhvika elupaigad
Jõhvikad - marja, mis armastab niiskust ega talu saastatud keskkonda. See taim on väga tundlik ja valiv - ta ei ela kuskil. Seetõttu ei leia inimtegevuskohtade vahetus läheduses jõhvikaid tulega pärastlõunal. Ta armastab inimeste silmade eest varjatud soiseid alasid, niiskeid madalikke ja vahel kohtub ta ka küngastel, jalamitel. Jõhvika põhinõuded: kõrge õhuniiskus ja viljakas muld.
Suurimad marjajäägid on Kesk-Venemaal, riigi põhjaosas ja Siberis, aga ka Valgevenes, Ukraina ja Prantsusmaa põhjas, Kanadas ja USA põhjaosariikides.
Vene Föderatsiooni territooriumil asuvast kolmest jõhvikate tüübist (suureviljalised, väikeseviljalised ja tavalised) leidub ainult kahte viimast. Harilik sood-jõhvikad on levinumad - neid leidub kõikjal, välja arvatud riigi lõunapoolsed piirkonnad.
Mida veel nimetatakse jõhvikaks?
Jõhvikad - see on ilmselt üks nimekamaid taimi. Igas piirkonnas nimetatakse seda erinevalt. Nii nimetavad Pihkva piirkonna elanikud näiteks jõhvikaid tedretähniks, Zhiravininaks või kraanaks; Vologdas, Kostromas ja Nižni Novgorodis kasvab soodes jaravik, Arhangelski piirkonnas kasvab zharavik; Smolenski piirkonnas on marjad harjunud nimetama zhiravina; Valgevenelased nimetavad jõhvikaid kraanad ja ukrainlased seda jõhvikad.
Millal jõhvik korjatakse ja kuidas seda tehakse?
Jõhvika õitsemise periood on kevade lõpp ja suve algus. Kuid ta hakkab vilja kandma alles septembris ja lõpeb novembriks. Sel perioodil koguvad inimesed seda. Muide, selle marja külmad pole kohutavad, nii et te ei saa karta, et see kaob, kui järsku lööb külm.
Inimesed on jõhvikaid jahtinud juba pikka aega ja nendes piirkondades, kus marjad on traditsioonilised, on nad selle tegemise juba rippunud. Kuid uustulnukale või külalisele on seda üsna keeruline koguda, sest jõhvikad ei kasva inimasustuse lähedal ja pealegi saavad nad meelitada neid soosse, kattes sohu okste võrguga ja ei lase seeläbi neid õigel ajal näha. Jõhvikate koristamisel tuleb olla eriti ettevaatlik.
“Salakaval” marja jaoks on veel üks trikk. Ta peidab osavalt oma vilju meeste silmist okste all, neid pole kerge leida. Kogenud kollektsionäärid kasutavad spetsiaalset puust või luust kammkarpi, mille abil nad tõstavad oksad üles ja eemaldavad neist viljad.
Jõhvikad aias
Nagu eespool märgitud, kus jõhvikad kasvavad, pole mustusel kohta. Ja vastupidi. Ja inimene elab reeglina kohtades, kus ökoloogia pole just kõige parem. Seetõttu on kodus tervistava marja kasvatamine problemaatiline. Pikka aega üritasid inimesed jõhvikaid “taltsutada”, kuid tulutult. Ja alles XIX sajandi lõpus õnnestus ameeriklastel välja töötada suureviljalistel liikidel põhinev hübriid, mis kohaneb teistega kergemini.
Tänapäeval on aedjõhvikaid palju erinevaid ja mõned inimesed otsustavad selle kasvatamisega tegeleda. Selles küsimuses edu saavutamiseks peate olema kannatlik ja varuma ennast teadmistega, kuna see on väga kapriisne ja vinge taim.
