loodus

Eksootilised ja tervislikud feijoa puuviljad

Eksootilised ja tervislikud feijoa puuviljad
Eksootilised ja tervislikud feijoa puuviljad
Anonim

Kummaline, kuid feijoa vilja avastas alles 19. sajandi lõpus Euroopa João da Silva Feijo Brasiilia mägedes, kuigi taim oli laialt levinud Uruguay, Colombias ja Argentiinas. Kohalikud ei kaalunud

Image

selle söödav. Ladinakeelne nimetus, kõrva järgi üsna ebaharilik, sai taim selle avastaja (Feijoa) auks. Pärast laboratoorseid uuringuid alustas troopiliste puuviljade feijoa võidukas rongkäik kogu maailmas, kuna selgus, et neil pole mitte ainult originaalset maitset (ananassi, maasika ja kiivi segu), vaid ka äärmiselt kasulik. Meie riigi territooriumil hakkas see taim pärast suurt Isamaasõda kasvama. Seemikud viidi Kaukaasiasse ja Taga-Kaukaasia vabariikidesse. Pärast seda on olnud suuri istandusi, millest (enamasti) feijoa viljad langevad Venemaa kaupluste ja turgude riiulitele.

Põhjapoolkeral kannab see taim aktiivselt vilju novembrist detsembrini ja kodumaal Lõuna-Ameerikas aprillist maini. Sõltuvalt sellest, millal feijoa vilju ostate, saate kindlaks teha, kust need tulid.

Viljad on tumerohelised, kuni 5 sentimeetrit pikad, läbimõõduga kuni 4, iseloomuliku maasika lõhnaga. Vene tarbijad on harjunud mango, kannatuslille viljade, papaia, litši, aga puuviljadega

Image

Venelaste laudadel jääb feijoa endiselt eksootiliseks. Ja täiesti asjata. Kuna sellel on palju kasulikke omadusi, millest esiteks väärib märkimist joodi kõrge sisaldus. Sõltuvalt feijoa kasvu merest kaugel, moodustab selle elemendi 100 grammi toote kohta 8–35 mg. Võrdluseks tasub mainida, et joodi päevane norm keskmise jumega inimesel on 0, 15 mg. Seetõttu peaksid kilpnäärmehaigustega inimesed selle kindlasti oma dieeti lisama, kuna loodusliku päritoluga vees lahustuvad joodiühendid imenduvad kehas paremini ja looduslikult. Samuti on ateroskleroosiga patsientidel feijoa äärmiselt kasulik. Puuviljad sisaldavad suures koguses foolhapet, antioksüdante, C-vitamiini. Need komponendid on kasulikud kõigile.

Feijoa puud saab kodus kasvatada kloonitud protsessist või seemnetest. Mõlemad meetodid on viljakad ning vilja alguse aeg erinev. Esimesel juhul ravib taim oma peremehi lõhnava viljaga 4 aasta pärast, teisel juhul -

Image

kuni 7. Puu on tagasihoidlik. Armastab niiskust, reageerib pealiskihile. Kuid kogu kasvu vältel on vaja piklikke võrseid pidevalt kärpida. Kui teie puu õitseb, saate aru, et selle taime väärtuslik pole mitte ainult feijoa viljad. Foto näitab, kui ilusad lilled on, kuid ei saa edastada aroomi, mis täidab teie kodu.

Feijoa puuvilju kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt kastmete, kompotite, puuviljasalatite, täidiste ja karastusjookide valmistamiseks. Kuid sagedamini jahvatatakse kooritud koor puuviljad läbi hakklihamasina, segatakse suhkruga ja tarbitakse toores vormis - nn “elus moos”. See säilitab maksimaalselt feijoa kõik kasulikud omadused.