Delikatessid on erinevad, sõltuvalt konkreetse riigi või rahva tavadest. Lisaks peetakse mõnes riigis konnakaaviari samasuguseks pidulikuks jupiks nagu tuura ja lõhekala punast ja musta kaaviari Venemaal.
Kas see on seda väärt?
Täna võib toiduturult leida igasuguseid hõrgutisi, mõnda neist veel paarkümmend aastat tagasi, inimesed teadsid vaid kuulmise järgi. Ja täna saate soovi korral serveerida lauale suvalist rooga, konna kaaviar ei ole erand. Delikatessid on kõik kallid. Selle põhjuseks on nende madal kättesaadavus. Niisiis muneb üks konn vaid umbes 2 grammi kaaviari. 100-grammise purgi saamiseks on kaaviari lihtne arvutada, kui palju kahepaikseid tuleb koguda. Väga sageli saavad salaküttidelt konnamunad, hävitades veealuste plahvatustega veehoidlate elanikud. Selliste barbaarsel viisil ebaausate tarnijate poolt saadud kaaviari antakse sageli tuurakalamarjana, see on kunstlikult värvitud, andes punase varjundi.
Konnad ja korallid
Mõnikord võite leida fraasi "eufilia frog roe". Kui te üksikasjadesse ei süvene, võite arvata, et eufilia on kahepaiksete kaaviari teaduslik nimetus. Kuid tegelikult viitab see ilus sõna mitmesugustele korallidele ja selle nimega konnakõrval on ainult visuaalse sarnasuse tähendus. Korallid, mis sarnanevad välimuselt konnade tulevaste järglastega, elavad soojas troopilises ja ekvatoriaalses ookeanivees. Muide, korallid pole taimed, nagu mõned inimesed arvavad, vaid elavad asjad. Mitmel polüüpide sordil on ilus nimi - haamripea eufilia, tõrvikvalgus, para-ankur ja hargnenud - "konnakarre". Koralli eripära, mis välimuselt meenutab kahepaiksete järglasi, on see, et see fluorestseerib pimedas. Ilus elusolend on meie planeedi veel üks hämmastav mõistatus.
Kuidas ravim on?
Mõnes riigis on konnakarmal juba ammu eriline tähendus maagilise ja ravimina. Ja tänapäevani koguvad traditsioonilised ravitsejad seda kevadel, joondavad selle õhukese kihiga kangale, kuivavad ja seejärel rakendavad seda põletikuvastase ainena naha erüsillidele. See on võib-olla ainus haigus, mille ravimisel traditsiooniline meditsiin kasutab konnamune. Mõnede teadlaste sõnul võib konnakõrvalkoobastel, mille kasulikud omadused pole siiani hästi teada, olla inimkeha rakkudele teatav mõju, mis on võrreldav inimese tüvirakkude toimimisega. See tähendab, et eeldatakse, et kahepaiksete tulevasi järglasi kasutades on võimalik inimese rakke noorendada, võideldes vananemise ja haiguste vastu. Need arengud tõenäoliselt jätkuvad, ehkki skeptikud ennustavad, et peagi ebaõnnestuvad kõik katsed konna kaaviarist noorendavat jooki teha.
