Kõik teavad mesilaste toodetud toote kasulikest omadustest. Mesi on vaid vitamiinide, aminohapete ja erinevate mikroelementide ait. Juba iidsetest aegadest on inimesed armastanud vaadata neid töökaid putukaid, vaadata, kuidas mesilased koguvad mett, istudes mesitaimede lilledel.
Looduses otsivad mesilased enne nektari kogumist eraldatud kohta vaharakkude loomiseks. Inimesed soovisid ka mett maitsta, nii et nad lõid putukatele sõbralikke maju - tarusid.
Artiklis vaatleme, kuidas nektarit kogutakse, kuidas sellest saadakse viskoosset mett, kes mesilaste perekonnast selle tähtsa asjaga tegeleb, saame teada, kui palju taimi peab üks mesilane ringi lendama, et koguda 100 g mett.
Töökohustuste lahutamine tarus
Ühes tarus võib elada kuni 60 000 putukat. Igal inimesel on juba sünnist peale kindel roll. Emaka, mis muneb, kasvatamiseks toidavad mesilased seda mesilaspiimaga. Kui ta suureks kasvab, hakkab ta sööma koristatud mett. Selle roll on ainult viljastatud munade munemine. See on suurem kui töötavad mesilased. Kui see kasvab, lendab ta teise tarusse, nii et sissekasvamist ei toimuks.
Samuti on drooni emakas, mis muneb viljastamata mune. Neist kasvavad välja droonid. Need on isased, kes isegi ei tea, kuidas mesilased mett koguvad. Nende kohustus on ainult munade viljastamine.
Droonide arv on väike, ainult paar tosinat. Ülejäänud mesilased teevad olulist tööd. Töömesilased on kõik emased. Noored, kes on vaid paar päeva vanad, tegelevad taru puhastamise ja hiljuti munadest koorunud vastsetega. 10 päeva vanused mesilas noorukid võtavad osa teiste töötavate toilerite, nn põllutöötajatega, kaasa toodud toidukoguse vastuvõtmisest. Just need mesilased koguvad lilledest nektarit ja õietolmu.
Tööliste mesilaste eraldamine
Täiskasvanud naiste seas on jaotus järgmine. Mitmed töötavad mesilased lendavad uurimiseks välja, see tähendab, et nad otsivad läheduses mettaimi.
Kui leiti ilus söögikoht, naasid skaudid tarusse ja teatasid avastusest põldude mesilastele. Seal on teade omamoodi tantsust. Ülejäänud emaste ees tiirutades õhutavad skaudid neid järel lendama.
Mesilasi korjajaid pikka aega veenma ei pea ja nad jälgivad skaute, kes näitavad õiget lennusuunda. Olles jõudnud õigesse kohta, jaotavad mesilased lillede kaupa ja koguvad nektarit pikkade narmaste abil.
Mesi taimed
Looduses on tohutul hulgal taimi, millest mesilased mett koguvad. Mõned neist on:
- õistaimed - küdoonia, aprikoos, akaatsia, kirss, tamm, paju, hobukastan, vaher, pärn, ploom, pappel, linnukirss, õunapuu, kask;
- põõsad - sirel, koerroos, viirpuu, must sõstar, vaarikas, kanarbik, ledum, odramari jne;
- rohttaimed - vahukommi, basiilik, arbuus, palderjan, rukkilill, magus ristik, pune, naistepuna, ivaani tee, ristik, lutsern, võsund, võilill, pohla, tüümian jne.
Kes õpetas mesilasi mett koguma
Paljud inimesed mõtlevad selle teema üle. Kindel vastus siiski puudub. Muidugi käituvad mesilased vaistlikult. Juba looduses on vaja toitu süüa “varuna”, sest mesilased ei tee mett mitte inimestele, kes seda valivad, vaid nende järglastele, kes peavad midagi sööma, ning aastaringseks varuks olevad varud on kasulikud ka täiskasvanutele, sest nad õitsevad taimed lühikese aja jooksul.
Kuidas mesilased mett koguvad, kaaluge üksikasjalikumalt allpool. Skautide järel leiavad põllumardikad aroomi järgi vajaliku meetaime ja istuvad sellel mugavamalt.
Magusat ja vedelat nektarit kogutakse pikas kokku keeratud keeles, mis varjab mürsku. Mesilasel on omapärane struktuur. Putukatel on kaks magu. Sellist, mida nad kasutavad tavapärases režiimis toidu seedimiseks. Ja teist kasutatakse nektari laona. See mahutab umbes 70 mg ainet. Kuid isegi sellise summa kogumiseks peab putukas lendama umbes 1500 lilli. Naastes tarusse tagasi, on mesilase kaal peaaegu võrdne tema enda kaaluga.
Kuidas mett valmistatakse nektarist
Keemikud saavad aru, kuidas mesilased mett teevad. Tänu keemilisele reaktsioonile muutub nektar tõepoolest viskoosseks meeks. Pärast mesilase naasmist täis kõhuga nektarit pumbavad töötavad mesilased seda põllutüdruku suust, imedes seda rinnapiimaga. Mõni läheb vastsete ja noorukite toiduks, kuid enamik mesilasi näritakse mõnda aega.
Sel ajal toimub nektari keemiline kääritamine. Mesilase mügarikus toodetakse ainet, mida nimetatakse invertaasiks. See on ensüüm, mis töötleb sahharoosi fruktoosiks ja glükoosiks. Seejärel laotatakse mesilaste toorikud kärgstruktuuri rakkudesse. Seal toimub veel üks vedeliku nektarist hapniku abil toimuv reaktsioon - hüdrolüüs. Mett loetakse valmistooteks, kui niiskusesisaldus ei ületa 21%. Selleks, et niiskus kiiremini aurustuks, puhuvad rakukeste mesilased tiibu.
Teadlased arvutasid: 100 g mee kogumiseks külastab mesilane 1 miljonit lille. Vastavalt sellele kogutakse ühelt lillelt 0, 0001 g nektarit.
Pärast niiskuse eraldamist pakseneb nektarist pärit siirup ja saavutab mee konsistentsi. Pärast seda tihendavad mesilased seda kammides vaha abil, mis eraldub neist vaha näärmete helveste abil. Sellel on valge värv.
Miks mesilased õietolmu koguvad?
Mesilasuurijad võivad nektarit kogudes märgata mesilasema tagumisel jalal väikest palli. Vaatame, mis see on.
Lillel istudes kogub põllumees mitte ainult nektarit, vaid ka õietolmu. Õietolmu õietolm moodustub spetsiaalses korvis, mis asub putuka tagajalal. Sõltuvalt õietolmu värvist võivad pallid olla täiesti erinevates toonides - kollasest mustani. Pärast materjali kogumist toob mesilane koorma tarusse, pall jalast eemaldatakse ettevaatlikult ja langetatakse meega anumasse ja suletakse seejärel vahaga.
Kaste taga lendavad mesilased mitu korda päevas, veetes oma ajast kuni kaks tundi. Miks on mesilastel vaja õietolmu, kas neil tõesti mett pole? Vaatame lähemalt.
Mida teevad mesilased õietolmuga
Kuidas mesilased mett teevad, olete juba aru saanud, vaatame nüüd, miks neil õietolmu vaja oli. Igal lille peal istudes on mesilased kõik sinna sisse määrida. Käppade pulber, tiivad, fliisne keha. Enne väljalendu kammib mesilane õrnalt oma käpad, mille peal on palju villi. Puhastades tolmuosakesi kammidega, hoiavad nad tagajalgade kahes konteineris. Just sellisel kujul naasevad nad enamasti oma tarusse.
Koos meega on õietolm mesilaste toit, nii et nad koristavad seda terve aasta jooksul, tuues iga kord 20 mg õietolmu. See on väga toitev ja sisaldab palju mineraale, vitamiine ja valke. Kuid õietolmu ise mesilased ei söö. See toimib jahuna. Seda sõtkutakse koos meega ja sellist mesi leiba toidavad aasta läbi nii vastsed kui ka täiskasvanud. Seda segu nimetatakse pergaks.
Tarus on väga palju mesilase leiba, ilma selleta muutuvad mesilased nõrgaks ega saa hakkama. Droonid söövad eriti palju sellist toitu. Kogu aasta jooksul sööb mesilaspere umbes 35 kg õietolmu.
