Jõulud on helge ja eripärane rikkalik puhkus, mida täiskasvanud ja lapsed ootavad igal aastal. Ilus kaunistatud jõulupuu, armsad kingitused, meloodilised jõululaulud, maitsev söögikord, tohutu Didukh ja salapärane ennustamine on kõik tähistamise elemendid, ilma milleta see kaotab oma võlu. Igal maailma riigil on jõuludeks oma traditsioonid. Ukrainas on nad ka individuaalsed ja autentsed, kuid mitte vähem huvitavad kui meie tohutu planeedi mis tahes teises nurgas.
Puhkuse ettevalmistamine
See algas sügisese saagi ajal. Siis koristati pidulik Diduh - lindiga seotud heinariba, mida kaunistasid erinevad teraviljakultuurid: nisu, kaer, rukis. Valiti ilusamad spikeletid, hein oleks pidanud olema pehme ja aromaatne. Enne puhkuse algust, enne uut aastat, proovisid nad ära teha kõik olulisemad majapidamistarbed: valmistasid ette kariloomadele sööta, lubasid maja valgeks, lubid lubasid valgeks, värvisid korstnaid ja ahjusid.
Ukraina jõulupidude traditsioonidel on oma ainulaadne koor. Näiteks ostis perepea oma naisele ja lastele uusi asju, aga ka uusi roogasid. Õhtuti kogunenud naised valmistasid oma mesilasse kogutud vaha abil ilusaid vitstest küünlaid, mis hiljem jõululaupäeval kaunistasid lauda ja tuba. Spetsiaalsed palved ja vandenõud sosistasid nende üle, et nad saaksid imelise jõu. Noored poisid ja tüdrukud õppisid omakorda laule, õmblesid rituaalseid rõivaid ja tegid sündmuskoha.
Jõululaupäev
6. jaanuari hommikul tõusis kogu pere esimeste kukekestega üles. Perenaine võttis seitse palki, mille ta seitsme nädala jooksul kõrvale pani, ja virutas need ettevaatlikult ahju. Just neil oli vaja süüa peamisi pühadetoite - kutya ja uzvar. Traditsiooni kohaselt süüdati Ukrainas jõulude ajal "elava" leegiga, selleks kasutasid nad tulekiviga või vana meetodit: kahe puitvardaga lõigati välja säde. Alles 20. sajandil hakati kasutama tikke, kuid kaugemates külades on "elava" tule komme säilinud tänapäevani.
Esimeste päikesekiirtega maja omanik avas maja kõik uksed ja aknad, isegi tallide, lehmalaudade ja küünide väravad. Usuti, et jõukuse ja saagi jumal kõndis sel ajal ümber maa ja vaatas neisse õuedesse, kus teda soojalt vastu võeti. Nad puistasid veiseid mooniseemnetega, et sellest kurjad vaimud eemale peletada. Mehed tõid Diduhi onnist enne pidulikku paastuõhtut onnist pärast esimesest hommikust koidikust kogutud veega piserdamist. Kuuri kohale saadeti palve, kus paluti Jumalalt sel aastal tervist ja rikkust.
Õhtusöögi keetmine
See oli eriline rituaal, millest võtsid osa mitte ainult naised, vaid ka nende mehed ja lapsed. Traditsiooni kohaselt oli Ukraina jõulude ajal (inglise keeles - jõululaupäev) pearoog kutia. Selle ettevalmistamiseks võeti purustatud ja leotatud nisu, samuti enne päikesetõusu kogutud vett. Pärast kutia keetmist lisati sellele pähkleid, mett, mooni ja rosinaid. Mis puutub Uzvarisse, siis see oli valmistatud sügisel koristatud kuivatatud puuviljadest: pirnidest, õuntest, ploomidest.
Tingimata pidi laual olema ja piits - täidisega pirukas. Selle peale asetati väike päts, mis oli mõeldud surnud esivanemate hingedele. Seejärel küpsetas perenaine uutesse roogadesse paastumisrulle, küpsetas seentega kapsarulle, pelmeene kartuliga ja muid roogi. Kokku oleks neid pidanud olema 12. Kõik pidulikud nõud laotati elegantse laudlinaga kaetud lauale, mille nurkades asetses küüslauguküünt - ta valvas perekonda mitmesuguste kurjade vaimude, aga ka kurja ja kurja silma eest.
Diduh
Pärast laua püstitamist tõid perekonnapea ja tema vanim poeg Diduhi majja. Koduuksel kohtas neid armuke, kellel ühes käes oli süüdatud küünal ja teises käepide. Traditsiooni kohaselt paigaldasid lapsed Ukrainas jõulude ajal Didukhi heinaga kaetud pokutile. Pärast seda rullus laps rituaalselt põrandal, nii et leibkonna loomi ei tõlgitud.
Diduh oli iidsetel aegadel moodsa kaunistatud jõulupuu analoog. Ta on jõulude sümbol, seetõttu hõivas ta laua eesotsas alati aukoha. Ukrainas jõulude tähistamise traditsioonid näitavad, et sellel territooriumil elanud slaavlased uskusid Didukhi imelisse võimu. Nad uskusid, et pärast surnu sugulaste hinge saamist elavad temas ta.
Pärast Didukhi pidulikku liikumist küünist majani keelati igasuguste kodutööde tegemine. Tüdrukud vedasid tänavatele isegi luudusid ja kaltsu, et mitte kiusatusele järele anda. Kolme päeva jooksul olid inimesed lõbusad ja lõdvestunud. Ainus, mida lubati teha, oli kariloomade eest hoolitsemine.
Paastuaegne õhtusöök
Kui kõik rituaalid ja rituaalid olid läbi viidud, riietusid pereliikmed elegantsesse riietusesse ja ootasid pikisilmi esimese tähe ilmumist öisesse taevasse - alles siis võiksite laua taga istuda. Terve päev enne seda paastusid inimesed - nad ei söönud midagi, jõid ainult vett - seetõttu oli see eriti tervitatav hetk.
Millised on Ukraina pühadeõhtuga seotud jõulude traditsioonid? Esiteks, tava kohaselt istus laua taga esimesena perekonnapea. Edaspidi on staaži teised: vanemad, naine, lapsed. Enne istumist puhusid kohalviibivad inimesed toolidele, et mitte kogemata purustada meeleolu, mis neil istuda võiks. Teiseks peab omanik lugema palve, mille järel oli võimalik süüa. Esmalt proovisid nad kutya, seejärel omakorda kõiki teisi roogasid. Kogu selle aja seisis keset lauda suhkruroog ja sinna oli süüdatud küünal.
Usuti, et kui vaesed inimesed tulevad majja õhtust sööma, on see õnneks õnnelik. Hea märk oli luti abil kuti lakke viskamine: inimesed uskusid, et rituaal toob kariloomadele rikka järglase ja vastavalt sellele ka õitsengu.
Pärast õhtusööki
Traditsiooni kohaselt lõppes Ukraina jõulude ajal püha õhtu kaaneloodega. Alguses laulsid inimesed neid pereringis, siis sõitsid majja terved sünnitusstseenidega memmede rühmad, kes soovisid omanikele õitsengut, tervist ja õnne, mispeale laulsid nad oma õnnistusega rituaalseid laule Kristuse sünnist. Tasuks said nad magusaid maiuspalasid või helisevat senti.
Pärast Püha õhtusöömaaega ei läinud keegi magama. Inimesed üritasid seda aega veeta peredega. Majast lahkuda ei olnud nõus: ainult lapsed võtsid lauast maiuspalad ja viisid nende vanaisade ja vanaemade juurde, aga ka nende ristivanemate juurde. Küünlad põlesid kogu öö aknalaudadel: need valgustasid hukkunute hinge, kes võisid valguse kätte vaadata. Samuti jätsid nad kutya ja muud toidud pidulauale.
Pärast südaööd imestasid tüdrukud kitsama: kohvipaksul, peeglid, saapad ja palgid. Usuti, et just sel ööl saab tulevikukardina võimalikult palju avada. Tülitseda, vihastada ja halbu sõnu öelda oli võimatu, sest sel ööl võisid nad kuulda akende all rändavat roojast jõudu.
