Lutserni eeliste kuulsus jõudis meile Hiinast. Muistsed inimesed uskusid, et kõik, mis on kasulik ja sööb looma, on inimestele kasulik. Ja kariloomad tarbivad väga innukalt lutserni. Mingil ajal ilmusid Hiina meditsiinilistes traktaatides viited sellele taimele, nad kohtlesid isegi rikkast klassist pärit inimesi.
Ülemaailmne tunnustus
Väljaspool Hiinat said lutserni kasulikud omadused teada tänu kaupmehele Karl Renborgile. Just see mees lõi selle taime baasil maailma esimese bioloogilise toidulisandi.
Nüüd kuulub lutsern toidulisanditesse üldiselt. Maailma erinevad rahvad nimetavad seda taime erinevalt: medunka, lechuha, silmkoelised või koidikulised.
Botaaniline kirjeldus
Loomulikult, enne kui inimesed kasulike omaduste kohta teada said, uurisid lutserni mitte ainult loomakasvatajad, vaid ka botaanikud.
Kaasaegne botaanika viitab sellele taimele väga toitevate liblikõieliste taimede perekonda. Sellest kultuurist on teada umbes 100 liiki ja enamik neist kuulub polükarpi, st nende taimede hulka, kus võrsete ülemine osa sureb pärast seemnete valmimist ja viljapuhkust täielikult.
Kultuuril on võimas juurusüsteem. Võib areneda seemnetest ja idujuurest.
Lutsern on põõsas, mis võib ulatuda 150 sentimeetri kõrguseks, võimsate vartega. Taime lehed on kolmekordsed, ristiku küljest hästi eristatavad, kuna keskmisel lehel on kahe teisega võrreldes pikk vars.
Õisik kasvab kuni 8 sentimeetri pikkuseks ja sellel on koiõisi koguses 12–26 tükki. Taime lilled on steriilsed ja võivad olla ühevärvilised või mitmevärvilised. Õitsemine kestab 20 kuni 30 päeva, iga harja õitseb 10 päeva.
Taime seemned on väga väikesed ja kõvad.
Elupaik
Lutsern kasvab kõikjal, kus kliima on parasvöötmes. Eelistab kuivendatud mulda, mis on hästi küllastunud fosfori, lubja ja kaaliumiga.
Pikkade juurte tõttu, näiteks sinises lutsernis, sügavad nad 10 meetrit maasse, taim talub hästi pikki põuda.
Biokeemikute arvamus
Loomulikult tahan enne taime abinõuna kasutamist teada saada erinevate spetsialistide arvamusi. Biokeemikud kinnitavad täielikult kasulike omaduste olemasolu lutsernis. Nad ütlevad, et see on rikkalik taimse valgu allikas. Taimes on kõrge karoteeni, aminohapete ja kaltsiumi sisaldus. Ja neid toitaineid ja kasulikke elemente vajavad mitte ainult loomad, vaid ka inimesed.
Arstid järgivad biokeemikutega sarnast seisukohta ja väidavad, et lutsern on hea alus inimeste tervisele ja peaaegu ammendamatu vitamiinide allikas. Lisaks makro- ja mikroelementidele sisaldavad kultuuris vitamiine: A, E, K, P ja rühm B. Ja kui taime kasvatatakse heas mullas, siis neelab ta juurte kaudu kõik mullas sisalduvad kõige kasulikud ained.
Aga kalorid?
Võrsete ja lehtede toiteväärtus 100 grammi kohta, %:
- valgud - 4, 8;
- rasvad - 1, 08;
- süsivesikud - 1, 64;
- vesi - 3, 6;
- kiudained (toit) - 3, 6.
Kalorite sisaldus - 23 kcal.
Seemnete kalorisisaldus on palju suurem ja ulatub 330 kcal.
Lechukha omadused
Praeguseks on lutserni kasulikud omadused inimestele teada paljudele tarbijatele, nii et seda leidub paljudes kodumeditsiini kummutites, seda kasvatatakse isiklikel maatükkidel, kodus ja ostetakse kauplustes. Peamised kasulikud omadused on järgmised:
- taim sisaldab 8 asendamatut aminohapet, mida inimkeha pole võimeline arendama;
- rikkalik vitamiinide koostis, sealhulgas vitamiinid K ja A, kiirendades vere hüübimist, seetõttu aitavad lutserni sisaldavad ravimid verejooksu peatada;
- medunka aitab tugevdada hambaemaili ja luukoe, on osteokondroosi profülaktika;
- sisaldatud U-vitamiin võimaldab teil kiiresti toime tulla peaaegu kõigi seedetrakti patoloogiatega;
- taime soovitatakse kasutada vanemas eas, kuna see aitab suurendada keha immuunsusjõude, vähendab liigesprobleemide esinemise korral valuläve;
- omab antibakteriaalseid omadusi, kasutatakse sageli seenhaiguste vastu võitlemiseks;
- Sellel on suure koguse kiudainete sisalduse tõttu kerge lahtistav ja diureetiline toime ning selle tagajärjel kasutatakse seda toksiinide eemaldamiseks kehast;
- Sellel on palavikuvastane toime, seda soovitatakse kasutada bronhide ja kopsuhaiguste korral;
- normaliseerib vereringesüsteemi, kasutatakse südame-veresoonkonna haiguste esinemisel;
- normaliseerib keha aluselist tasakaalu;
- kasutavad sageli imetavad emad, kuna see mõjutab positiivselt piimatoodangut;
- aitab alandada veresuhkrut.
Lisaks kasutatakse taime igapäevaelus lõhnade kõrvaldamise vahendina. Seda lisatakse paljudele kosmeetikatoodetele. Salatitele võib lisada isegi värskeid lehti ja idusid. Selle tohutu kasulike omaduste loetelu tõttu nimetatakse lutserni ka "suureks ravitsejaks".
Taim on nii ainulaadne, et rahvameditsiinis kasutatakse seda isegi silmaprobleemide kõrvaldamiseks. Selleks sobivad lutserniseemnete kasulikud omadused. Neid tuleb pesta ja ilma tükeldamata kasutada 1 tl 3 korda päevas. Ravikuur on 6 kuud. Lisaks nägemise parandamisele märkisid patsiendid naha paranemist ja tugevuse suurenemist.
Kogumise reeglid
Hoolimata taime laialdasest kasutamisest, pole looduslike taimede kasutamine lubatud, kuna mõju võib olla vastupidine ja organismile tekitatakse korvamatut kahju.
Esiteks saab põlde, kus lutsern kasvab looduslikult, töödelda kasvu parandamiseks kemikaalidega või umbrohtude või näriliste tõrjemeetmetena.
Te ei saa koguda taimi maanteede ja raudteede läheduses, tööstusettevõtete läheduses.
Vastunäidustused
Lutsernil on tohutul hulgal kasulikke omadusi, kuid mõnel juhul võib see olla kahjulik. Mingil juhul ei tohiks te kasutada tympanum'i anamneesis paljude patoloogiate esinemise korral:
- autoimmuunhaigused;
- erütematoosluupus;
- seedesüsteemi haigused, mis on ägedas staadiumis;
- idiosünkraasia ja allergia oadele.
Rasedus, kasutamise periood lechukha
Lutserni kasulikud omadused ja vastunäidustused naistele lapse kandmise ajal:
- selle taimega ei ole varajastes staadiumides soovitatav kasutada tinktuure ja ravimeid;
- enne sündi võib seda dieeti viia minimaalses koguses loodusliku ravimina, mis aitab vältida sünnitusjärgseid hemorraagiaid, kuna see sisaldab palju K-vitamiini.
Ärge kasutage korraga lutserni ja piimaga ravimeid, kuna mõlemat toodet on raske seedida.
Te ei saa pikka aega lechuha't kasutada rasvade kergesti lahustuvate vitamiinide olemasolu tõttu, mitte rohkem kui 2-3 kuud järjest, koos kuu pausiga.
Pidades silmas asjaolu, et vastunäidustusi on palju, peaks ravimite kasutamine ja traditsioonilise meditsiini kasutamine toimuma arsti poolt patsiendi järelevalve all.
Lutserni külvamine
Selle liigi kasulikud omadused on hästi uuritud, taim on isegi loetletud Venemaa riiklikus farmakopöas, kuid seda ei kasutata ametlikus meditsiinis.
Samal ajal hindavad traditsioonilised ravitsejad lechuha peamiselt rahustina. Selleks võite nõuda alkoholi lutserni ja juua 50 tilka hommikul ja õhtul, lahjendades klaasi veega. See tööriist aitab vabaneda närvilisusest ja väsimusest.
Suhkurtõve korral valatakse kaks teelusikatäit ürti keedetud veega (200 milliliitrit), nõutakse ja juuakse kogu päeva jooksul. Sama retsept sobib, kui menopausil on komplikatsioone.
Idandatud lutsern
Idandatud lutsernil on suurepärased kasulikud omadused. Valmis idandatud taimi saab poest osta või iseseisvalt idandada. Ostes peaksite pöörama tähelepanu varte ja lehtede seisundile, need ei tohiks olla kuivad, muld - ilma lisandite ja prahita. Ise kasvatamiseks seemneid ostes pöörake tähelepanu sellele, et kotis peaks olema silt "idanemiseks".
Lutserni kasulikke omadusi käsitlevates soovitustes ja ülevaadetes öeldakse: taime kasvu aeglustamiseks on vaja madalamat temperatuuri. Juba 1 sentimeetrini sirutunud võrseid saab tarbida. Hoidke neid külmkapis, kuid mitte kauem kui 6 päeva ja pange kindlasti hermeetiliselt suletud anumasse.
Idandatud idude kasutamine
Lutserni võib lisada salatitesse, see sobib hästi teravilja lisandiga ning liha- ja kalaroogadega. Maitse järgi meenutavad võrsed roheliste herneste kaunad, need on mahlased ja väga õrnad. Lechuha sobib ideaalselt taimetoitlaste menüüks ning on toortoitlaste seas populaarne. Taime vitamiinikokteili mitte vähendamiseks on parem seda kasutada toores vormis, ilma et see kuumaga kokku puutuks.
Toores võrsed on ka suurepärane profülaktika ateroskleroosi vastu ning luude, südamelihase tugevdamiseks.
Purustatud võrseid saab kasutada kompressidena nahaprobleemide ja kudede võõrutusravi korral.
Kehakaalu langetamiseks
Taimede madala kalorsuse tõttu kasutatakse dieeditoitumises lutserni idusi. Puljongi on väga lihtne valmistada. 200 grammi idusid valatakse 400 milliliitri keeva veega. Saadud puljongit kasutatakse enne sööki, umbes 30 minutit enne sööki.
Kasutage külgsuunas
Lutsernil on mulla jaoks kasulikud omadused, see on istutatud haljasõnnikuna ja kariloomade toitmiseks mõeldud taimena. Korjatud talvekõrvits nagu hein, hobuste ja lehmade jaoks.
Lutsernil kui külgharjal on ainulaadsed omadused, kuna see küllastab mulda lämmastikuga. See juhtub tänu võimsale juurestikule, mis on toit ussidele ja kasulikele mikroobidele, mis küllastavad mulda lämmastikuga.
Pärast lechuha on maa kaetud kaitsekilega, nagu see oli, mis takistab erosiooniprotsesse, pinnas pärast vihma praktiliselt ei erodeeru ega tuulest paisuta.
Lutserni kasvu ajal põllul umbrohtu ei teki. Taimel on uhke maapealne roheline mass, mis blokeerib umbrohtude valgust ja nad ei arene, ei kasva.
Lechuha kui külgsuunas saab kasutada isegi amatöör-aednikud. See on absoluutselt tagasihoidlik, jääb hästi üle pikaajaliste põudade kätte, kuna võtab maa seest niiskust. Pärast selliseid esimese vihma ilmnemise perioode tuleb olla valmis selleks, et peate oma käes oleva vikatiga kõvasti tööd tegema.
Lutserni saab istutada üks kord 3 aasta jooksul ning teiste põllukultuuride kasvatamise ja vastuvõtmisega probleeme ei teki.
