keskkond

Mikrolaineahi: kas see kahjustab või aitab köögis?

Mikrolaineahi: kas see kahjustab või aitab köögis?
Mikrolaineahi: kas see kahjustab või aitab köögis?

Video: 3. Erihoolekande infopäev 2019 - Kainem ja tervem Eesti - Betty Maria Märk 2024, Juuli

Video: 3. Erihoolekande infopäev 2019 - Kainem ja tervem Eesti - Betty Maria Märk 2024, Juuli
Anonim

Mikrolained leiutasid saksa teadlased eelmise sajandi 30. aastatel. Need valmistati selleks, et mitte kulutada toiduvalmistamisele väärtuslikku aega ja mitte sõja ajal ahjudele kütust kaasa võtta. Kuid uue seadme kasutamise käigus selgus, et valmistoit mõjutab negatiivselt sõdurite tervist, seetõttu olid sakslased sunnitud selle kasutamisest loobuma.

Tänaseks on mikrolaineahjud võtnud perenaiste köökides tugeva positsiooni. Tõepoolest, need on hädavajalikud, kui vaja, et kuumtöödeldud toitu kiiresti soojendada, nad saavad hõlpsasti dieettoite valmistada, liha sulatada jne. Kuid kas tänapäevased seadmed on meie tervisele nii ohutud?

Mikrolaineahju kahjustab inimkonna meeli mitte vähem kui mobiiltelefonide kahjulik mõju. Ja need hirmud pole alusetud, kuna mõlemad seadmed töötavad samadel sagedustel. Viimaste uuringute käigus on leitud mitu peamist tegurit, mis näitavad, et mikrolaineahi pole nii ohutu.

Esiteks on elektromagnetilisel kiirgusel kindel mõju ja kui täpsed, siis vääneväljad. Eksperimentaalselt tehti kindlaks, et elektromagnetilises kiirguses on väändekomponent. Just tema on peamine tegur, mis avaldab inimkehale negatiivset mõju. See võib põhjustada ärritust, peavalu või unetust.

Neile, kellele mikrolaineahi on muutunud tõeliseks päästmiseks, põhjustab kiiritatud temperatuur kahju. Muidugi, vähese kasutamise korral ei juhtu midagi halba, kuid kui kasutate seda pidevalt ja pikka aega, hakkab sentimeetri vahemiku kõrgsageduslik kiirgus keha kuumutama. Verevool suudab selle probleemiga toime tulla, kuid on elundeid, kus veresooni on väga vähe. Näiteks võib selline läätse termiline efekt põhjustada hägustumist ja hävimist. Need muudatused on ravimatud.

Elektromagnetiline kiirgus on nähtamatu ja tajumatu, kuid neil on otsene mõju inimese kehale. Samal ajal pole manifestatsiooni tagajärjed kaugeltki kohe ilmnevad, seetõttu võib olla väga raske seostada mis tahes haigust kodumasinate mõjuga.

Teine tegur, mida mikrolaineahi teeb, on kahju - mikrolainekiirguse mõju toidule. Sellise intensiivse töötlemise tulemusel toidus võib toimuda molekulide ionisatsioon, mis toob kaasa muutuse aine struktuuris.

Mikrolaineahi loob uusi ühendeid, mida looduses pole. Neid nimetatakse radiolüütilisteks. Sellised ühendid provotseerivad molekulaarse mädaniku ilmnemist. Siin on mõned näited:

  • Mikrolaineahjus küpsetatud liha sisaldab kantserogeeni nitrosodientanoolamiini.

  • Vilja sulatamine muudab galaktosiidid ja glükosiidid kantserogeenseid ühendeid sisaldavateks osakesteks.

  • Toores köögivilja mikrolainekiirgus muudab alkaloidid kantserogeeniks.

  • Toidu väärtus väheneb 60–70%.

  • C-, B- ja E-vitamiinid hävitatakse.

Lisaks võib mikrolaineahi, mille kahjustus on juba ilmne, nõrgendada meie keha rakke. Taime ja inimese geene uurivad insenerid on kindlaks teinud, et rakku on võimalik tungida, kui seda kiiritatakse kergelt elektromagnetiliste lainetega, mille tagajärjel rakumembraanid nõrgenevad. Kuna rakustruktuur on juba peaaegu hävinud, ei suuda membraanid seente ja viiruste tungimist takistada. Lisaks sellele on pärsitud rakkude loomuliku isetervenemise mehhanism.

Kiirguse mõju kohta kehale võime öelda, et mikrolaine kahjustab märkimisväärselt. Mikrolaineahjus küpsetatud toidu kasutamine viib südamelöökide ja rõhu sageduse vähenemiseni, provotseerib pearingluse, peavalude, unetuse, ärrituvuse ja valu ilmnemist maos.

Statistika väidab, et kiiritatud toit põhjustab pahaloomulisi kasvajaid seedesüsteemis, lisaks toimub perifeerse rakukoe degeneratsioon, mille tagajärjel tekivad seedehäired.

Rasedad peaksid olema eriti ettevaatlikud. Elektromagnetiliste väljade tugeva kiirguse tõttu võib mikrolaineahi, mille kahjustus on juba märkimisväärne, põhjustada raseduse katkemist, enneaegset sünnitust ja sündimata lapse defektide tekkimist.