Selle mageveekala ainuüksi väljanägemise järgi saab hinnata selle röövellisi harjumusi ja erakordset paindlikkust. Küünte haugil (fotod näitavad seda selgelt) on pikk sagitaalkeha, millel on võimas saba ja uimed on veidi tahapoole kallutatud, mis võimaldab tal teha kiireid viskeid. Elupaigaks on Kariibi mere veeala, aga ka Põhja- ja Kesk-Ameerika mageveekogud.
Carapace haug on planeedil olnud enam kui kakssada miljonit aastat, alates kriidiajastu ajast. Nüüd on neid kalu seitse sorti. Nende hulgas on isegi dekoratiivne välimus - akvaariumi koorega haug, mis erinevalt oma sugulastest kasvab mitte rohkem kui kolmkümmend sentimeetrit. Viimase saja miljoni aasta jooksul ei ole need kiir-lepa-tüüpi liikide cuirassiformi klassi kuulunud olendid absoluutselt evolutsioonilisi muutusi läbi teinud, mis annab tänapäeva teadlastele teatud ideed eelajalooliste mageveekalade välimuse ja harjumuste kohta.
Koorehaug, nagu soomustikku riietatud keskaegne rüütel, on suurte jõgede vaieldamatu armuke oma arvukate lisajõgedega, mis viivad oma veed Mehhiko lahte. Need mageveelised olendid hingavad tänu hästi arenenud ujumispõiele ka täiuslikult atmosfääriõhku. Ei olnud asjata, et koorehaug sai oma nime: tema keha, mis oma kuju poolest sarnaneb tavalise haugi kujuga, katab pidevat ja äärmiselt vastupidavat kesta. See koosneb suurtest rombikujulistest kaaludest, mis on väljastpoolt kaetud spetsiaalse ainega - hanoiiniga, mis on oma koostiselt äärmiselt sarnane maapealsete loomade ja inimeste hammaste emailiga.
Selle tõttu on karahvinil selline tugevus, et odaviskepüstolid põrkavad selle maha, täpselt nagu soomusplaadil. Karahvini haugi nimetatakse kaimakalaks ka pika kärsa tõttu, sarnaselt krokodilli peaga, mis on ühendatud täiesti krokodilli harjumustega. Veelgi enam, vees olevad kalad sarnanevad kaimaniga nii silmatorkavalt, et kalurid ajavad neid veemaailma äärmiselt erinevaid esindajaid sageli segadusse.
Kõik koorehaugid, nagu eespool märgitud, on tüüpilised mageveekalad, ehkki neid võib sageli leida Kariibi mere soolastes vetes. Isegi üsna noores eas hakkavad neis röövellikud instinktid ärkama. Olles vaevalt jõudnud viie sentimeetri pikkuseks, lähevad nad oma esimesele jahile, rünnates teiste kalade prae. Soomustatud haugid kasutavad reeglina varitsustaktikat, jälitades varjualusest saaki.
See on koht, kus nende krokodilli kombed avalduvad kogu nende hiilguses. Nagu need verejanulised tapjad, haarab ka võimsate lõugadega karaps ohvrist kogu keha ja suudab teda selles asendis piisavalt kaua hoida, enne kui lõpuks kurnatud saagiks neelata. Vaatamata üsna muljetavaldavatele mõõtmetele (mõned isikud ulatuvad umbes 150 kg raskusega nelja meetrini), ei kujuta need metsikud ja agressiivsed kiskjad inimestele suurt ohtu.
Ujuja või kalurite muretsemisel eelistavad kestad põgeneda, minnes koheselt sügavusele. Nagu näitasid Mississippi alamjooksus läbi viidud Ameerika teadlaste rühma uuringud, on nende kiskjate rünnakud inimestele äärmiselt haruldased, isegi otsese kokkupuute korral. Agressioon inimeste suhtes on võimalik ainult siis, kui soomustatud haug on äärmiselt näljane, vigastatud või väga hirmunud.
Nende harjumuste osas tuleb märkida, et need röövellikud magevee reservuaaride elanikud veedavad suurema osa ajast liikumatult, veesambas külmunud. Ainult suveperioodil, mida iseloomustab hapniku oluline vähenemine vees, hõljub karahvin värske pinna hingamiseks pinnale.
Nende kalade liha inimesed praktiliselt ei söö, kuna see on äärmiselt sitke ja sellel on konkreetne järelmaitse. Karahvini kaaviar on ka oma toksilisuse tõttu mittesöödav, ehkki suurte emasloomade munasarjad ulatuvad mõnikord kümne kilogrammini.
