“Ma lähen marina poole, muidu olen väsinud oma naisega kodus istumisest, ” naljatlevad Kesk- ja Kesk-Aasia kalurid mõnikord kalale minnes. Nali, aga mitte päris nii. Marinka kala, mille foto on esitatud allpool, on nendes kohtades üks populaarsemaid. Kuidas kalastada kauni naisenimega, mida marinka tavaliselt peksab ja kuidas neid õigesti valmistada - see artikkel annab vastuse neile ja muudele küsimustele.
Kes on kus elab
Kes ta on - marinka kala? Milline kala, kuidas see välja näeb ja kus ta elab? Kiire ja vilgas marinka, kuigi see kuulub karpkaladele, sai hüüdnime forelliõeks meisterliku käitumise ja käitumise tõttu.
Ta elab Kesk- ja Kesk-Aasias ning Kasahstanis. Nendes kohtades nimetatakse seda sageli ka “Karabalykiks”, mis tõlkes tähendab musta kala. Väga harva võib seda leida Ukrainast ja Venemaa Euroopa osast. Marinka elab peaaegu igas keskkonnas, kuid enamasti leidub seda mägijõgedes ja järvedes. Seda võib leida ka allikates kaljude, madalike jõgede, lõhede ja külmade ojade all. Enamikus Aasia osades täidab see kala kõiki olemasolevaid veekogusid, peetakse umbrohtlikuks ega tunne erilist armastust kutseliste kalurite seas.
Marinka omadused
See krapsakas kala eelistab puhast voolavat vett, nii et enamasti võib teda väikestel kärestikel ja jugadel näha, see ületab need kerge vaevaga. Kohalikud elanikud on leidnud originaalse viisi marina kasutamiseks oma eesmärkidel. Seda kõigesööjat kala kasutatakse kaevude puhastamiseks - see hävitab kiiresti ja mõnuga igasuguseid koorikloomi, kaanid ja mitmesugust taimestikku. Samuti kasutatakse toiduna tavaliselt kalu.
Siin peitubki selle põhijoon. Fakt, et kala on mürgine marinka. Täpsemalt: mitte kõik kalad pole mürgised, vaid ainult lõpused, kaaviar ja kõhu sisepinda vooderdav must kile. Selleks, et mitte mürgitada, peate enne toiduvalmistamist need osad hoolikalt eemaldama. Hoolimata asjaolust, et marinka kala on mürgine (foto allpool), on selle liha väga maitsev, õrn ja üsna rasvane, nii et õppida seda kala korralikult küpsetama on seda väärt.
Välimus ja struktuur
Marinka kaladel on väikeste tihedate soomustega kaetud piklik keha, mis muutub kaudaalse uime lähedal pisut suuremaks. Kalade tagakülg on hall või hallroheline, põhja poole varju tumeneb järk-järgult, muutudes mustaks. See on klassikaline võimalus, kuid vastavalt elupaikadele võib marina värv varieeruda. Üsna sageli võib näiteks leida rohekat pead sisaldava pehme kollase või oranži kala. Ülemise huule kohal on marinkal lühikesed, kuid märgatavad vuntsid - neid on kaks paari, suuremad ja väiksemad.
Enamasti on isendid umbes 25–30 cm suured, kuid leitakse ka palju suuremaid isendeid. Suurim võib kaaluda mitu kilogrammi.
Liigid
Kokku on marinka kalu 4 sorti, millest igaüks erineb mitte ainult elupaigas, vaid ka toitumiseelistustes.
- Marinka tavaline. Selle kala suurus võib ulatuda 70–80 cm-ni ja kaal võib varieeruda 300 grammist mitme kilogrammini. Harilik marinka on väga kõigesööja - see võib süüa nii vetikaid kui ka omi liike. See on kõige tavalisem marinka tüüp, mida leidub peaaegu kogu Kesk-Aasia territooriumil.
- Haugi marinka. Suuruse ja väljanägemise järgi ei erine see praktiliselt eelmistest liikidest, eelistades siiski süüa loomset toitu - prae, koorikloomi, vesivigu ja nii edasi. See elab sagedamini Türkmenistani veehoidlates.
- Balkhashi marinka. Nimes on selge, et seda leidub peamiselt Balkhashi kergelt riimvees, aga ka teistes Türkmenistani veehoidlates. Erinevalt varasematest liikidest pole Balkhashi marinka nii suur, selle suurus ületab harva 35–40 cm, sellel on üsna suured soomused, kuid tema suu ja vuntsid on vastupidi suhteliselt väikesed. Kuna selle peamine toit on taimestik, pole selle liha röövtoidulistega võrreldes nii maitsev.
- Iljinskaja marinka. See liik on suurim, mõned isendid võivad ulatuda 1 meetri pikkuseks. Ilja marinka suurimate isendite kaal võib varieeruda vahemikus 11–12 kg. Selle eripäraks on üsna suur, lohakas ebaproportsionaalne pea. See kala on äärmiselt röövellik ja elab näiteks Ili jões, aga ka Kapchagai veehoidlas. Kunagise populaarsuse tõttu on Ilja marinka kantud Punasesse raamatusse, selle kala viimane saak registreeriti eelmise sajandi 70-ndate lõpus. Täna proovivad nad seda kunstlikult aretada.
Siin on marinka kala. Kust seda magevee ilu leitakse ja kuidas seda tabada? Minge edasi.
Kust marinat püüda
Kuna see kalur eelistab sageli röövellikku söötmisviisi, elab ta seal, kus tal on kõige mugavam jahti pidada.
Talvel võib seda leida jõgede suudmealadel - sealne sügavus on piisav ja vool pole nii kiire. Kiiretes mägijõgedes kipub sellel ajal aastas marinka põhjale lähemale minema, sügavad hoovused pole nii tugevad. Ta armastab peita järvede vaiksetes tagavetes.
Suvel läheb marinka kiiresti. Seal, jõgede alamjooksul kivihunniku keskel, ootab ta oma saagiks. Samuti meeldib kiskjale istuda kuristikes, põõsaste ja kivide vahel - ka suurepärane koht jahipidamiseks.
Selle kavala röövlooma püüdmiseks peab kalur järgima kõige rangemat vaikust ja viskama varustust väga hoolikalt.
Naturaalne toit
Marinka kalad on looduses üsna kõigesööjad, kuid eelistavad siiski loomset toitu. Tema tavaline toit on väikesed ninakõrvitsad ja söed, kuid põhilise osa dieedist moodustavad ussid, kadrisandid, putukad ja vesivigu. Samuti ei halvusta marinka vesirohu, deritihelveste ja nitriti „salatit”. Kõigi mitmekesiste toitumisviiside korral kasvavad marinkid üsna aeglaselt - esimesel eluaastal kasvab kala ainult 6–7 cm pikkuseks.
Toit marinakala jaoks
Selle kala püüdmiseks kasutavad nad enamasti ujukiga õngeritti, ketramist rulli ja voolurõngastega, vurrit või donkat - see ei oma suurt tähtsust.
Kuid kõige olulisem on varda pikkus. Kuna marinka kala on väga häbelik, ettevaatlik ja näeb kaldal seisvat inimest suurepäraselt, peate valima vähemalt 7 meetri pikkuse õngeritva.
Õngenööri võib võtta mitte liiga paksuna, umbes 0, 4–0, 5 mm, ja selle külge tuleks haarata paar konksu nr 5, jättes samal ajal pikad, kuni 30 cm pikkused nöörid. Samuti peate valima õige uppuja, selle kaal sõltub reservuaari sügavusest ja voolu kiirusest. Kontrollimiseks võite kasutada sinist või punast isoleerlinti, mähkides selle ümber õngenööri. See ei hirmuta kalu, vaid vastupidi, pakub huvi - sest marinka on harjunud vette kukkunud liblikaid sööma.
