Itaallase Dino Impallazzo jaoks jagunes elu kaheks perioodiks: enne pensionile jäämist ja pärast seda. Kui varem töötas mees lihtsalt Roomas mainekates restoranides peakokana, siis pensionäriks saades otsustas ta luua oma mittetulundusühingu, mille eesmärk on aidata abivajajaid.
Saatuslik kohtumine
Dino ütleb, et pärast pensionile jäämist plaanis ta, nagu kõik temavanused inimesed, puhata, reisida, üldiselt elada endale. Üks juhtum muutis aga tema plaane täielikult.
Kord raudteejaamas lähenes kodutu mees Dinole ja palus leiba. Impallazzo oli tõeliselt üllatunud, et mehel polnud midagi osta ja kuskilt vähemalt toitu kaasa võtta. Kodutud kaebasid, et heategevusorganisatsioonid jagavad toitu ainult üks kord nädalas ja ülejäänud aja peavad vaesed nälga minema.
Kodutute sõnad tegid Dino pausi. Ta otsustas, et ei piisa lihtsalt aeg-ajalt abivajajate abistamisest raha või toodetega, kui nad ise abi küsivad. On vaja luua enam-vähem mugavad tingimused, et kodutud ei sureks nälga.
