Lõhnav skarabeuse mardikas on rohttaim mitmeaastane taim, mille vars on neljal küljel. Sellel on aromaatne meeldiv lõhn. Sellel taimel on mitmeid kasulikke ravivaid omadusi. Mitmes riigis peetakse puupüree ravimtaimena. Nende riikide hulka kuuluvad Austria, Bulgaaria, Suurbritannia, Ungari. Samuti kasutatakse seda taime laialdaselt toiduainete tootmisel. Muud lõhnava puidu nimetused: lõhnav madder, jasmiin, aroom, aromaatne aster, vadaku rohi, aromaatne tõrv, aromaatne bedstraw.
Woodruffi kirjeldus
Bedstraw on mitmeaastane rohttaim, mis kuulub madderi perekonda. Murul on hargnenud ja õhuke risoom, samuti paljad ja püstised varred, millel on neli nägu. Selle varred on umbes 10–40 sentimeetrit pikad, hargnemata. Selle lehed on paigutatud viledesse. Alumised lehed on laiarohelised (vööris 6), teravad ja väikesed ning ülemised on lantseetsed, mis paiknevad vööris umbes 8. Puuvilja viljad on kuivad ja sfäärilise kujuga, läbimõõduga kuni 3 mm. Need on kaetud konksukujuliste harjastega. Taime lilled on väikesed, tavaliselt valged, samuti korrapärased torukujulised ja lisaks on neid kogutud paniculate corymbose õisikus. Õitsev lõhnav sängirohi leiab aset mais ja juunis ning hakkab vilja kandma juulis. Kuiv taim eritab keerulist kumariini aroomi.
Woodruffi elupaigad
Magusat metsirohtu võib tavaliselt näha nii metsa-steppides kui ka metsatsoonis, mis asub SRÜ riikides, Vahemeres, Venemaa Euroopa osas (mitte põhjas), Kaug-Ida lõunaosas ja Siberis, Kaukaasias. Ta kasvab laialehistes ja segasegustes, samuti niisketes ja tumedates okasmetsades. Reeglina kasvab puupüst niiskel huumusel pinnasel, metsas asuvate jõekallaste ja kuristike ääres. Suur osa sellest kasvab pöögimetsades, aga ka mägistel aladel keskmäestiku tsooni.
Kogumine ja koristamine
Taime koristatakse ja koristatakse mai algusest juuni lõpuni. Saagikoristuseks kasutatakse õhust osa, mis lõigatakse ära puupuu õitsemise ajal. Lõika see maapinna lähedale ja pärast seda kogutakse rohi hunnikusse ja kuivatatakse hoolikalt pimedas ja kuivas ruumis. Ladustamine toimub hästi suletud mahutites mitte rohkem kui 1 aasta.
Lõhnava ja lõhnava woodruff koostise kirjeldus
Voodikate sisaldab oma koostises palju kasulikke ja tõhusaid aineid: kumariinid, erinevad tanniinid, flavonoidid, erinevad happed (viinhape, õun, katehhiin, oksaalhape, räni), P- ja C-vitamiin.
Taime juur sisaldab antrakinoone (alizariin, rubiadiin, purpuriin) ja kumariinid. Lehed sisaldavad klorogeenset ja fenoolkarboksüülhapet, mitmesuguseid tanniine, flavonoide, iridoide (deatsetüül-asperulosiid), C-vitamiini ja karotenoide.
Lõhnav karkass: raviomadused ja vastunäidustused
Taimel on nii raviomadusi kui ka vastunäidustusi. Lõhnav sculata ei ole traditsioonilises meditsiinis kasutatav taim. Seda kasutatakse mitmesuguste nahahaiguste korral haavade paranemiseks ja kokkutõmbumiseks, kuna selles sisalduvad tanniinid. Põletikuvastast toimet avaldab toimeaine laktoon asperulosiid. Samuti täidab see spasmolüütilist funktsiooni, mõjutades silelihaseid. Ja kumariinid, mis on taime osa, pakuvad närvihaiguste ravi ja peatavad valu sündroomi. Mitmesugused ekstraktid ja tinktuurid aromaatsetest puupuhastest (galeenilised preparaadid) laiendavad kapillaare ja suurendavad vereringet, samal ajal kui need ei muuda vere viskoossust.
Kasutamise vastunäidustus võib olla raseduse ja imetamise periood. Taim on mürgine, seetõttu on ohtlik sellele allergilist reaktsiooni tekitada ning lisaks võib see põhjustada mürgistust koos kaasnevate sümptomitega: peavalu, oksendamine ja peapööritus.
Woodruff
Lõhnava Woodruffiga vahendid rahustavad närvisüsteemi, stimuleerivad higistamist ja uriinieritust, parandavad ainevahetusprotsesse, annavad valuvaigistava toime, ravivad haavu, kõrvaldavad krambid ja tantrumid, parandavad und ja südamefunktsiooni. Dekokte ja infusioone kasutatakse alternatiivmeditsiinis diureetilise toimega vahendina urogenitaalsüsteemi põletiku, nefrolitiaasi, uimasuse ja tsüstopoliidi korral. Puuviljajuurtest saadud infusiooni võetakse tavaliselt krampide ravis, samuti kogu keha toonimiseks. Prostatiidi korral kasutatakse woodruff segus teiste ravimtaimedega.
Mõnes riigis kasutatakse lõhnavat puupüsti vereringe parandamiseks ja lisaks valge naha kergeks värvimiseks.
See taim toimib toiduna maaloomadele. Kuivatatud Woodruffi lilled on suurepärane ravim koide vastu.
Woodruffi kasutamine toiduainete tootmisel
Oaasilõhn on väga oluline toiteväärtus. Kuna see on aromaatne vürtsikas ürdi, mis sisaldab kibedust, kumariini ja tanniini komponente, kasutatakse seda kulinaarsete roogade originaalse maitse andmiseks. Et teada saada, milline on woodruff, peaksite proovima nõusid, mis seda sisaldavad. Taime lehti lisatakse tavaliselt puu- ja köögiviljasalatitele, kuivatatud puuviljakompotidele ja mitmesugustele magusatele suppidele. Seda kasutatakse ka maitse lisamiseks erinevatele jookidele: limonaadile, teedele, veinidele, liköörile.
Aromaatsed puuviljad ja šokolaad on samuti väga seotud, kuna taim lisatakse šokolaadile, et anda sellele huvitav ja originaalne maitse. Prantsusmaal kasutatakse Woodruffi šampanja asendamatu koostisosana, Šveitsis - benediktiini ja Ameerikas - ületamatut veini-punni, mis koosneb konjaki, veini ja benediktiini segust. Kohviasendaja on valmistatud taime röstitud seemnetest. Taime lilledest, vartest ja seemnetest valmistatakse piima hüübiv ensüüm. Rõivaste ja tubakaparfüümides kasutatakse endiselt puupüree.
Saksamaal on lõhnav Woodruff väga populaarne Maibowle-nimelise joogi koostisosana. Taim nõuab mõnda aega veini, sellele lisatakse ka suhkrut, konjakit ja apelsinikoort.
Põhja-Euroopas kasutatakse Woodruffi mitut tüüpi suitsutatud toodete maitsestamiseks.
