Tamm on taimede perekond, mis kuulub pöögiliste sugukonda. Seda on kahes sordis: puu ja põõsas. Tamm ühendab üle 500 liigi. Puude elupaigaks on põhjapoolkera. Taim armastab parasvöötmet, nii et planeedi lõunaosas elab ta ainult troopilistel mägismaadel. Lehed ja viljad on hästi äratuntavad, osaliselt söödavad ja tervislikud.
Küpsemistsükkel
Tamm on puu, mis kuulub igihaljaste taimeliikide hulka. Selle kroon ei pruugi mitu aastat muutuda. Sellegipoolest on tõuge, kus lehed langevad esimeste külmade saabudes. Puu õisikud on samasoolised, väikesed. Väärib märkimist, et kroonikate on tolmeldamise ajal halvasti arenenud. Tugevad lilled on ainult emased, meessoost kõrvarõngad võivad vähimagi tuule puhkemise korral kukkuda. On tähelepanuväärne, et tamm on tolmeldamiseks mõeldud puu, mille jaoks on vaja korraga kahe korruse helbeid. Loote valmimine toimub rullis, mis on väike alustass. Seejärel kasvab selles tammetõru. Igal tammeliigil on erinevad viljad ja kuju. Mõnel liigil on tammetõrud piklikud, teises - ümarad ja väikesed, kolmandas - pähkel. Risttõugid on lubatud, kuid tõenäoliselt põhjustab see saagikuse märgatavat langust.
Puu kasvab äärmiselt aeglaselt, kuid see võib elada sadu aastaid. Juurestik moodustub esimese aasta jooksul, seejärel areneb see pidevalt. Huvitav on see, et mõne aja pärast tamme lõikamisel tärkavad kännust rikkalikult võimas võrsed. Tamm on puu, mis ei ole mulla suhtes liiga nõudlik, nii et muld võib olla ükskõik milline. Naturaalne paljunemine toimub tammetõrude poolt. Tamme kõrgus varieerub kuni 40-45 meetrit. Krooni maht sõltub tõust ja kliimast.
Tamme tamme kirjeldus
Seda tüüpi taimi peetakse tavaliseks, kuna see on kõige levinum planeedi Euroopa osas. Tammetaignas tamm tärkab kõigest kuue kuuga. Veelgi enam, 20 aasta jooksul moodustuvad selle pagasiruumi, võra ja juured. Vanimad puud ulatuvad 50 meetri kõrgusele. Pagasiruum ja oksad on paksud, võimsad, taluvad isegi tugevat tuult. Mõõdukates tingimustes ja arenenud juursüsteemiga võivad lehtköögiviljad elada kuni 1000 aastat. Koor on tumepruun, paks. Lehed on piklikud, kasvavad kobaratena, neil on 3 kuni 7 nüri lobe, ebaoluliste hammastega. Sellised puud õitsevad hiliskevadel. Tavalised tammed meeldivad väga päikesele, kuna see on kuumuskindel taim. Kuni 3, 5 cm pikkused tammetõrud
Koheva tamme omadused
Kõige sagedamini leidub selle tõu esindajaid Taga-Kaukaasias, Krimmis, aga ka Väike-Aasias ja Lõuna-Euroopas. Kõrguses ulatuvad puud vaid 8-10 meetrini. Erinevad vastupidavusest ja kuumuskindlusest. Pean ütlema, et sellised tammeliigid on paljudest teistest sortidest märkimisväärselt halvemad. Kuid neil on väga keerduv paks pagasiruum, millel on laialivalguvad oksad. Väikese suuruse ja laia võra tõttu sarnaneb taim eemalt sageli suurele põõsale.
Lehtede pikkus ulatub mõnikord 10 cm-ni. Kuju on varieeruv, kasvavad paarikaupa, terad on kergelt teravad, tumerohelised. Huvitav on see, et tammetõru ümbritsevad soomused on väga kohevad ja pehmed.
Kivist tamme struktuur
Puu sünnikohaks peetakse Vahemerd ja Väike-Aasiat. Praegu kasvatatakse neid aktiivselt Põhja-Aafrikas ja Euroopas. See on igihaljas taim, mille kõrgus on 22-25 meetrit. Tünn on hall, sile. Kroon on laialivalguv, paks. Lehed ise on väikesed, varieeruva kujuga, läikivad, erkrohelised, nahad. Viljad valmivad alles teisel aastal. Tamm kasvab kliimast hoolimata kiiresti. Tema jaoks sobivad külmakraadid kuni -20 kraadi ja kuumus kuni +40. Varju talutav, põuda talutav. Kivi nimetatakse kiviks seetõttu, et puud kasvavad peamiselt mägedes asuvatel kividel.
Punase tamme eristavad omadused
Kõige sagedamini leidub jõgede kallastel. Talle ei meeldi vee stagnatsioon mullas. Punase tamme kodumaaks peetakse Põhja-Ameerikat, eriti Kanadat. Kõrgusel ulatuvad sellised puud 25 meetrini. Väliselt on pagasiruum sale, sile. Halli koor tumeneb ja praguneb aja jooksul. Tamme kroon on puus, roheline kollakate varjunditega maapinnale lähemal. Lehed on suured, mõnikord ulatub nende läbimõõt 25 cm-ni. Sügisel muutuvad nad punaseks ja kukuvad.
Viljad on väikesed, sfäärilised, suurusega - mitte rohkem kui 2 cm.Küpsed punased tammetõrud, annavad kergelt pruuni värvi. Küps sügise lõpuks, esimene aasta on viljatu. Jätkusuutlik viljakus - kuni 20 aastat. Puu on külmakindel, talub rahulikult tugevat tuult ja eredat päikest.
Huvitavad faktid valge tamme kohta
Taime sünnikoht on Põhja-Ameerika idarannik. Suuri puistuid leidub lubjakivirikka pinnasega metsades. Lihtne teiste tammeliikidega läbi saada. On oluline, et levila ei oleks kõrgem kui kilomeeter merepinnast. Valged tammed ei talu tugevaid külmi. Täiskasvanud puu kõrgus on umbes 30 meetrit. Kroon on võimas, telgisarnane, moodustunud laialivalguvate oksadega. Koore värvus on hall. Vanad puud peaaegu ei pragune, vastupidiselt sugupuule. Lehed on ovaalsed, suured (kuni 22 cm), neil on kuni 9 lobe. Õitsemise ajal muutuvad nad punaseks, suvel roheliseks, talvele lähemale lillaks ja kukkuvad. Tammetõru pikkus on kuni 2, 5 cm. Viljad ei ole peaaegu kaetud soomustega, seetõttu kukuvad nad sageli puult tugevate tuuleiilide käes.
Suure tamme kirjeldus
Need puud on Põhja-Ameerika liigid. Idandada kuni 30 meetrit kõrge. Pagasiruum on paks, pruuni värvi, pärast mitme aasta möödumist tärkamisest tugev pragunemine. Võra puusa kuju saavutatakse võimsate laialivalguvate okstega.
Lehestik on piklik, lobe, tumeroheline, helendab päikese käes ja pärast vihma. Sügisel langeb kogu kroon, mõnikord koos õhukeste okstega. Väärib märkimist, et lehtede läbimõõt on 25 cm. Tammetõrud on suured, ulatuvad sageli 5 cm pikkuseks. Need on ovaalse kujuga, kaetud kolmandiku kaupa soomustega. Suure viljaga tamme idud keskmise kiirusega. Seemned on väga niiskust armastavad ja külmakindlad. Seetõttu peetakse tõugu dekoratiivseks.
Kaitstud kastanipuu tamm
Laialdaselt levinud Armeenias, Iraanis ja Kaukaasia põhjaosas. Seda ei saa kasvatada. Enamik istandusi on metsikud. 20. sajandi keskel kanti need puud Punasesse raamatusse, seega on nende raie rangelt keelatud. Girkani kaitsealal jälgivad neid spetsiaalselt väljaõppinud inimesed. Huvitav on see, et kastantamm on segu mitmest metsikust liigist, mis kasvavad peamiselt harjaste servadel. Väga fotofiilne, mõõdukalt külmakindel, kuid ei talu põuda.
Kui tamme lehed õitsevad, näeb puu välja nagu tohutu kastan, 30 meetri kõrgune. Pagasiruum on üsna sale ja õhuke, laialivalguvad oksad. Suured kastanilehed rõhutavad lisaks veel puusakrooni suursugusust. Tammetõrud paisuvad kuni 3 cm pikkuseks.
Soost tamm (püramiidne)
Tõu sünnikodu peetakse Kanada lõunapiirkondadeks. Puu ulatub umbes 25 meetri kõrgusele. Crohn meenutab eemalt püramiidi. Väärib märkimist, et pagasiruum sulandub peaaegu lehtedega. Fakt on see, et soost tamme koor on täiesti roheline ja segus pruuniga. Lehed on keskmised, sügavate lõigete ja hammastega. Krooni värvus on roheline, kuid sügiseks muutub see lillaks. Puuviljad on sfäärilised, viljad, läbimõõduga umbes 1, 5 cm. Tammeseemned armastavad vett, nagu küpsed puud. Täiendava niiskuse saamiseks läheb juurestik sügavale maasse. Tõu elupaik on sood. Püramiidne tamm kasvab kiiresti, sureb pikaajaliste külmadega. Sageli võib järvede ja veehoidlate kallastel leida suuri metsikuid istandusi.
Kasvatamine ja paljundamine
Tamme ja suurevilja tamme taimed on mulla niiskuse ja mineraalainete rikkuse suhtes väga nõudlikud. Sellepärast tekivad need kiiresti jõgede lammidel ja sügavates metsatukades. Podolsesse mulda ei soovitata külvata tammeistikuid. Sellises pinnases surevad idud kiiresti, kuna huumuse kõrge happesuse tõttu ei saa juured jalatalda. Tammetõrusid on soovitatav külvata hilissügisel. Viljad peavad olema värsked. Kui lubame tammetõrude vähimatki kuivamist, väheneb idanemine märkimisväärselt. Istutamise sügavus on 5 kuni 8 cm.Enne tamme kasvatamist on oluline teada, et külvamisel tuleb mulda väetada. Idude kaitsmiseks kahjurite eest on vaja neid katta kuuseokstega. Samuti on oluline säilitada stabiilne mulla temperatuur (vähemalt +2 kraadi).
Paljud aednikud mõtlevad, kuidas tamme kasvatada, kui teised puud ei anna asjaolude tõttu tammetõrusid. Selle jaoks saate kasutada reprodutseerimise protseduuri. Rohelised pistikud peaksid juurduma suve esimesel poolel. Spetsiaalsete heteroauksiinide kasutamine väetisena ei ole üleliigne. Lisaks peate teadma, et noorte puude pistikud tärkavad palju kiiremini ja lihtsamalt kui vanad (rohkem kui 20 aastat).
Tammide pügamise omadused
Selle puupere esindajad armastavad hoolikat hoolitsust, hoolimata asjaolust, et neid peetakse metsikult kasvavateks. Eriti pügamine mõjutab saagikust. Tamm on monopodiaalse hargnemisega puu. Seetõttu peab peamine vars jätkama kasvu kuni taime elu lõpuni. Sel juhul ei saa ülaosa piirata. Ta domineerib ülejäänud võrsed alati. Kärpimist tuleks teha iga paari aasta tagant. Parim periood okste eemaldamiseks on varakevad või talve lõpus. On oluline, et õhutemperatuur ei oleks madalam kui -5 kraadi. Vastasel juhul ilmub lõikekohtadesse külmumine. Suveks kuivavad need oksad maapinnale. Kui neid on palju, sureb kogu puu. Eemaldada tuleks ainult uued võrsed, kasvud ja haiged oksad.
Tamme kasulikud ja kahjulikud omadused
Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse sageli puu koort ja noori oksi, samuti tammetõrusid, harvemini lehti. Tamme pagasiruumi ülemised kihid sisaldavad palju vaiku, happeid, suhkrut ja pektiini. Puuvilja koostis sisaldab selliseid kasulikke aineid nagu orgaaniline õli, valgud, tärklis. Noored lehed sisaldavad tanniine, värvaineid ja pentosaanirühmi. Tänu sellele valmistatakse puidust ja puuviljadest tõhusaid põletikuvastaseid ravimeid.
Samuti on hästi teada tamme spasmilised omadused. Näiteks aitab puukoor tõhusalt koliidi, sooleverejooksu, gastriidi, põrna ja maksahaiguste korral. Tamme tinktuurid suurendavad vaimset ja füüsilist aktiivsust, rahustavad kesknärvisüsteemi ja parandavad veresoonte läbilaskvust. Teisest küljest on sellel taimel põhinevad preparaadid vastunäidustatud lastele ja patsientidele, kellel on kõhukinnisus, hemorroidid, iiveldus ja maohaavandid.
