Mets köidab inimesi alati oma iluga. Ta teenis inimesi varjupaigana, andis toitu, kaitstud ohtude eest. Tänapäeval pole inimestel enam vaja metsa kaitsta. Ta tuleb oma varjupaiga alla, et laadida akusid ja varuda vitamiine, mis annavad rohkesti metsarikkust. Söödavate puuviljadega taime võib leida rohelise massiivi igast nurgast.
Metsa võib varitseda paljude ohtudega. See ei puuduta mitte ainult metsloomi, vaid ka mürgiseid taimi, mida võib olla raske ravimist eristada või lihtsalt söödavaid. Vigade riski minimeerimiseks on oluline neid isiklikult tunda. Looduses piisav kogus metsamarju. Söödavate puuviljadega taim - meie laiuskraadidel kõige tavalisemate marjade nimed ja eripärad on esitatud allpool - peate oskama eristada.
Blackberry - metsamarjad
Söödavate puuviljadega taime (seal on metsikuid ja kasvatatavaid istikuid) võib sageli segi ajada mürgistega. Siiski ei pea te sellest murakast rääkima. See põõsas on tänu oma erilistele puuviljadele tuntud isegi lastele. Väliselt on nad väga sarnased vaarikatega, kuid erinevad värviga ja ületavad veidi nende suurust. Murakamarjade värvus on must, sinaka kattega, mida ei saa segi ajada teiste marjadega. Murakas küpseb augustist septembrini.
Selle põõsa levikuala on üsna suur. Ta eelistab kohti jõgede kallastel, põldudel ja üleujutatavatel niitudel, mida leidub ohtralt kogu Venemaa Euroopa territooriumil, Lääne-Siberis, Kaukaasias ja Kesk-Aasias.
Dogwood
Selle taime marjad, levinud Venemaal, Krimmis ja Kaukaasias, on juba pikka aega kuulsad kasulike omaduste poolest. Seetõttu ei teki sel juhul küsimust, millistest marjadest mööda minna ja milliseid süüa. Mets (selle marja söödavate puuviljadega taim kasvab edukalt ka aiamaadel) on haripuu tihnikud eriti meeldivad neile, kes koguvad ainulaadse toote terveid ämbrid värskelt kasutamiseks ja talveks. Selle mahlased viljad ulatuvad kolme sentimeetrini ja on silindrilise pirnikujulise või ovaalse kujuga. Neid punase, kollase või rubiinvärvi magusaid ja hapukaid hapukaid puuvilju ei saa teistega segi ajada. Valmimisprotsess toimub augustist oktoobrini. Täiesti küpsete puuviljade kahandav maitse on võrreldes küpsetega puuviljadega pisut vähenenud.
Jõhvikad
See tumeroheliste lehtedega madal põõsas eelistab kasvada soodes, nii et seda võib peaaegu alati leida Venemaa metsast või tundra tsoonist. Jõhvikamarjad - mis need on? Mets. Söödavate puuviljadega taim, nii armastatud Vene tagamaast, kasvab peaaegu alati ainult looduses. Metsa tulles saate julgelt nautida jõhvikaid, sest neid tervislikke marju teistest metsataimedest eristada pole sugugi keeruline. Esiteks ei peida need punased marjad lehtede all, nii et neid on üsna lihtne märgata ja leida. Viljad valmivad septembris, kuid nende marjade kogumiseks võite eriti aega võtta. Neil on võime lume all ellu jääda, lisaks väidavad paljud asjatundjad, et ülekülmunud marjad on palju magusamad. Sügisemarjad on kõvemad, erinevalt neist, mida võib leida kohe pärast lume sulamist. Kevadise marjakorjamise ainus puudus on nende pikaajaline ladustamine võimatu.
Must kibuvits
See taim suutis laialt levida meie laiuskraadidel, nimelt kogu Venemaa Euroopas, Ukrainas, Valgevenes ja Kaukaasias. Lõppude lõpuks sobivad viljakad maad selle põõsa jaoks ideaalselt just nendes piirkondades. Musta hariliku hariliku hariliku mustika jaoks on ideaalsed tingimused lehtmetsad, kuigi mõnikord võib seda leida okaspuudega segamini. Otsige mustika põõsa mustaid põõsaid servadest või alusmetsast.
Lehtherne sorte on mitu, seetõttu on oluline täpselt teada, mida on võimalik koguda, milliseid metsamarju? Söödava kibuvitsa viljadega taim ei erine palju nendest liikidest, millest tuleb mööda minna. Tervisliku musta hariliku mustika ja tema lähisugulase - punase kibuvitsa - peamine erinevus on puuvilja värvus. Mürgise taime marjadel on rikkalik punane värv, söödavatel viljadel on aga lillaka varjundiga must värv, punakaslilla värvi mahlane viljaliha.
Musta leedri marjad on väga väikesed, kuid neid kogutakse suurtes kobarates. Küpsemisperiood on august ja september, kuid need püsivad okstel kuni lehtede langemiseni.
Pilvik
Seda tüüpi taim kuulub rohtukasvanud. Lemmik kasvukohaks on turbarabad ja soised metsad, seetõttu leidub mustikaid Venemaa, Siberi ja Kaug-Ida metsades.
Kuidas eristada mustikaid paljudest teistest metsaviljadest? See on kombineeritud vili, mis pärast valmimist muutub merevaigukollaseks. Vihmamarjad võivad küpsemise alguses olla punakasvärvi. Nende marjade hapu-vürtsika, veinise maitse austajaid on palju.
Pohla
Marjapilvede lähedal võib väga sageli leida muid metsamarju, söödavate puuviljadega taime - pohli. See hargnevate vartega igihaljas põõsas on küll väike, kuid selle tihnikud võivad kesta mitu kilomeetrit.
Selle taime viljad on väikesed, ümmarguse kujuga ja värvitud erksa küllastunud punase värviga. Nagu enamik metsataimi, küpsevad pohlad ka augustis ja septembris.
Kõige sagedamini võib pohli leida kuuse- ja männimetsades, ehkki seda leidub ka lehtpuudes ja isegi tundras. Selle levikuala hõlmab peaaegu kogu Venemaa territooriumi.
Pööra
Venemaa Euroopa osas, Kaukaasias ja Lääne-Siberis võite kohata muid, ainulaadseid metsapuuvilju. Söödavate puuviljadega taim, selle nimi on mustkits ehk mustjaspuu. Selle tihedaid, teravaid ja läbitungimatuid tihnikuid võib leida kuristikes, metsaservades, jõgede lähedal ja teede ääres.
Mustköömne marjad on üsna väikesed. Neil on ümar kuju, nad kuuluvad odontostranki. Vilja värvus on tumesinine, vahajas kattega. Nauri happelised marjad valmivad üsna hilja - augustis ja septembris püsivad nad lisaks oksadele kevadeni. Pärast esimesi külmakraade kaotavad pöörde marjad oma visaduse. Mustkits on väga viljakas.
