Me sööme rohelisi väga sageli, mõtlemata selle kasulikkusele või kehale tekitatavale kahjule. Paljud peavad seda dieedis isegi valikuliseks tooteks. Cilantro on meie laudades värskena või mitmesuguste roogade lisandina. Sellel on konkreetsed maitsenüansid ja ebatavaline aroom, nii et inimesed on selle ürdi fännid või tulihingelised vastased. Mis on hea koriander? Selles artiklis kaalutakse kasulikke omadusi ja vastunäidustusi.
Mõned faktid
Sellel taimel on teine nimi - koriander. Kuid mingil erinevusel on. Taimede noori võrseid, mida kasutatakse toorelt või maitsestamiseks, nimetatakse koriandriks. Kuivad ja jahvatatud terad on koriander. Selle kasulikud omadused ei muutu, need on selle ravimtaime mis tahes osas. Rohelised ilmusid Euroopasse 19. sajandil, kui kaupmehed tõid seda koos teiste vürtsidega, ja sellest ajast peale on ta kindlalt ennast sisse seadnud paljudes retseptides.
Kasulikud omadused
Mis on cilantro? Selle taime kasulikke omadusi ja vastunäidustusi on juba pikka aega uuritud. Rohi on rikas vitamiinide ja mineraalide poolest. See sisaldab beetakaroteeni, askorbiinhapet ja nikotiinhapet, niatsiini, riboflaviini, tiamiini ja paljusid teisi elemente, mis aitavad kaasa kogu organismi normaalsele toimimisele. Cilantro sisaldab paljude elundite jaoks makro- ja mikroelemente: kaltsiumi, fosforit, kaaliumi, vaske, rauda, magneesiumi, seleeni, naatriumi, tsinki, mangaani jt. Seetõttu on selle toote olemasolu menüüs alati soovitatav. Nii suure hulga toitainete olemasolu muudab selle ürdi sobivaks ravimiks erinevate haiguste vastu.
Kuidas cilantro keha mõjutab? Selle taime kasulikud omadused aitavad mitmesuguste vaevuste ravis. Selle regulaarne kasutamine säilitab nägemise vajalikul tasemel, mõjutab positiivselt seedetrakti, tugevdab maksa. Askorbiinhappe olemasolu aitab tugevdada immuunsussüsteemi, vähendab kolesterooli. Tänu selle ürdi kasutamisele muutuvad nahk ja küüned terveks ja tugevaks. Milliseid muid omadusi cilantro omab? Selle kasulikud omadused on nii laiad, et on mõttekas lisada see oma dieeti. Selles roheluses sisalduvad vitamiinid parandavad südame aktiivsust, närvi- ja vereringesüsteemi seisundit, tugevdavad veresoonte ja kapillaaride seinu.
Vastunäidustused
Kõik on mõõdukalt alati hästi, seetõttu ei soovitata koriandrit kasutada väga suurtes kogustes. Parem on see, kui igapäevases dieedis on mitut tüüpi ürte, millest igaüks on omal moel kasulik. Selle toote kuritarvitamine võib põhjustada unehäireid, ajutegevuse vähenemist või kokutamist. Liigsed koriandriseemned põhjustavad mäluhäireid. Samuti põhjustab selle ürdi liigtarbimine naiste reproduktiivse süsteemi talitlushäireid.
Raviomadused
Kasutage meditsiinis väga sageli taimede raviomadusi. Cilantro kasutatakse antiseptikumi või valuvaigistina gastriidi ja haavandite ravis. Sellest eralduvaid eeterlikke õlisid kasutatakse ravimite tootmiseks glaukoomi, konjunktiviidi ja muude silmahaiguste vastu võitlemiseks. Sööge seda ürti toiduks ja küllastage keha kasulike ainetega.
