Suvekuude keskpaigast kuni septembri lõpuni võite meie metsades leida tohutul hulgal maitsvaid seeni. Eriti hea või, mis ei halvusta ühtegi seenekorjajat. Paraku võib kogenematu kollektsionäär sattuda ühte ohtu. Fakt on see, et on olemas valed õlid, mille mürgitamine ei too midagi head. Kuid neid libahunti söödavatest seentest eristada on mitmeid usaldusväärseid viise. Meie artikkel räägib teile neist.
Välimus
Tavalised liblikad on kohe näha, kuna nende läikivast kollakasest mütsist on metsasamblas raske mööda vaadata. Nende eripära on see, et nad kasvavad tervete peredena. Leidsite ühe õlitaja? Tõenäoliselt varitses läheduses veel tosin veel!
Kuid iga leitud seeni tuleb hoolikalt uurida. Eriti hoolikalt peate uurima mütsi värvi. Kõik valed liblikad erinevad söödavatest “kolleegidest” selle poolest, et nende mütsidel on teatud lilla toon.
Saate avastada palju hämmastavaid asju, keerates leitud seene lihtsalt tagurpidi. Kui see on söödav, siis seestpoolt tuleb valkjas kile, mille all asub see poorne struktuur, mis on headele õlidele nii omane. Kuid nende ohtlikel sugulastel seda pole. Kõigil valeõlidel on mütsi tagaküljel lamellstruktuur, mis teeb nende eristamise lihtsaks!
Lisaks on plaatidel hallikas värv, mis annab neile ka kogenud seenekorjaja ilme. Pärisõlides on müts noores eas meeldiva kollaka värvusega ja selle tagumine pind (meenutades veel kord, et sellel peab olema poorne struktuur) on samamoodi värvitud.
Ärge ajage segamini nende “võlts” sugulast “kuuse märg” seentega. Seda võib sageli leida okasmetsadest ja välimuselt sarnaneb see mõnevõrra valeõliga. Sellel vähetuntud seenel on limaskesta kattega hallikas müts, samuti tagumine külg, mis erineb lamellstruktuuri poolest. Üllatavalt kuulub see söödavate seente hulka, ehkki mitte liiga levinud. Kuid kui te ei tea täpselt, mis teie ees on, siis ärge võtke seda!
