Pensionär ja videoblogija Olga Papsueva mitmekordistab oma Interneti-populaarsust iga päev. Sellele viitab tema video ajaveebi statistika väga kõnekalt. Iga päevaga kasvab tellijate arv paarisaja võrra ja tema videonippide ning retseptide vaatamiste loendur päevas loeb kümneid tuhandeid näidendeid. Mis on sellise populaarsuse saladus?
Just kodus
Olga Papsueva retsepte vaadates ei lahku tunne, et käisin vanaema köögis. Hommikueine või õhtusöögi rahulikuks ettevalmistamiseks saate kenasti rääkida - just need tunded ei jäta vaatajat.
Kaadris pole midagi pompoosset ja ilmekat - ei sisemuses, serveerimisel ega ka Olga Pavlovna enda käitumises. Ta jagab lihtsalt ja tingimusteta oma elukogemust ja oskusi, kinnitades igas uues videos, et ta on tellijate seas ära teeninud hea koduperenaise tiitli.
Igapäevased retseptid
Ükskõik, mida meist igaüks elus teeb, kuid kõiki ühendab söömisvajadus. Selles kiires tempos, hullumeelse väljanägemisega, kuhugi pürgivas maailmas jääb lihtsatele majapidamisasjadele üha vähem aega. See selgitab vajadust mõista meisterdamise saladusi, kuidas kiiresti midagi küpsetada, kuidas seada külaliste laud "tühjalt", kuidas koristada ja sellele vähem aega kulutada. Olga Papsueva räägib sellest kõigest oma videoblogis. Nüüd on ebaõnnestunud katsete aeg minevik. Vaadake vaid lühikest videot praktiliste soovitustega, millele järgneb paljude aastate kogemus.
Armukesed võistlevad alati, kellel on maitsvam borš ja pirukad. Ja ka Olga Papsueva näitab, kuidas saavutada parimat tulemust. Hiljuti jagas ta oma allkirja kartulipüree saladust ürtidega.
Olga Papsueva ise ütleb, et saladust pole. Peate kartulid keema väikeses koguses vees ilma soolata, seejärel tühjendage kartulipuljong, jättes väikese koguse eraldi kaussi (see on kasulik kartulipüree jaoks). On aeg keedetud kartulid soolada, lisada jahvatatud musta pipart, segada kõik hästi. Järgmisel etapil algab võlu: peate kartulile lisama võid ja hapukoort (maitse järgi sõltub nende koostisosade kogus sellest, kui rikkalik kartulipüree peaks olema) ja hõõrutud kartulipüree kuni ühtlaseks, pidevalt segades, et mitte jätta maha isegi kõige väiksemat tükid. Kui kartulid on purustatud kartulipüreeks, peate sellele lisama pisut kartulipuljongit, mille oleme mõistlikult jätnud: see muudab kartulipüree pehmeks ja siidiseks. Viimane puudutus on puista hakitud ürdid peale (petersell, till, sibul, millest valida).
