Rind on üks massilisemaid vene seeni. Ta kasvab kogu riigi Euroopa osa piirkonnas, Transbaikalias, Siberis, Uuralites. Erinevat sorti rinnatükke leidub kõige sagedamini kuuse-, kase-, männimetsas. Huvitav omadus on see, et need seened peidavad end eelmise aasta langenud lehtede alla, nii et nende leidmine pole nii lihtne. Peaaegu kõik seentesordid kasvavad rühmades. Saate neid jahti pidada suve keskpaigast septembrini.
Need seened sobivad suurepäraselt soolamiseks, talveks säilitamiseks. Kõiki seentesorte peetakse tinglikult söödavaks. Nende söödavaks muutmiseks on vaja mõnda töötlemist. Reeglina leotatakse seeni kibeduse eemaldamiseks. Rinnatüüpe on kümme. Järgnevalt kirjeldatakse viit levinumat.
Päris rinnus
Seda sorti peetakse maitselt üheks parimaks, kuigi vajalik on ka eeltöötlus enne söömist. Ükskõik, mis seened on, peate neid ikkagi leotama. Selle seene kork on kumer või tasane ja keskele lähemal - lehtrikujuline. Selle servad on langetatud ja veidi sissepoole suunatud. Läbimõõt on 5-20 cm, jalgade kõrgus 5-7 cm. Mütsil on nahk piimjasvalge, puudutades limane. Kahjustatud viljalihast eraldub küllaltki sööbiv mahl, mis muutub järk-järgult hallikaks. Mütsi all on sagedased kollakad plaadid.
Aspeni alamliik
Seda sorti seeni iseloomustab mütsi huvitav kuju. Servas on see allapoole ja veidi kumer, kuid keskele lähemal suureneb mõhk. Mütsi läbimõõt on 8–12 cm ja paksus on märgatavalt väiksem kui pärislaaduril. Nahk on kleepuv. See on valge, kergelt hallikas värvusega ja isegi roosade laikudega. Jalade kõrgus ei ületa 5 cm.Haabas alamliigis on plaadid sagedased ja õhukesed. Viljaliha eritab mahla. Õhus ta värvi ei muuda.
Pipar rinnaga
Selle alamliigi mütsi läbimõõt on 6-18 cm. Selle nahk on sile, tuhmvalge. Korgi servad on kumerad (vanades seentes lainelised), moodustades lehtri keskele lähemale. Selle rinna jalg on veidi õhem kui kahel eelmisel liigil. Kõrgus - kuni 8 cm. Lõikudega sekreteerib seen piimmahla, mis omandab õhus roheka varjundi.
Sinakas rind
Seenel on lame müts, servad allapoole kõverdatud. Vanusega muutub see lehtrikujuliseks ja võib ulatuda 30 cm läbimõõduga. Jalgade kõrgus on 1-4 cm. Nahk on kuiv ja sile. Aja jooksul ilmuvad sellele kreemjad või kollakad laigud. Selle seene viljaliha on väga rabe. Kahjustustega sekreteeritakse piimjas mahl, mis hüübib õhus kiiresti, omandades roheka või sinaka varjundi.
Must rind
Erinevad rinnatüübid on suuresti sarnased, kuid see alamliik erineb sugulastest pisut rohkem. Esiteks on tal mütsil oliivimust nahk (läbimõõt kuni 15 cm). Teiseks võib sellel näha kontsentrilisi ringe, mis pole enamikule alamliikidele iseloomulik. Korgi servad painutatakse sissepoole, siis muutub see kergelt kumeraks ja moodustab keskele lähemale lehtri. Sees on sagedased plaadid, jalad valged ja servadele lähemal kollakad. Viljaliha on üsna tihe, kahjustatud alad tumenevad. Pausidest ja jaotustükkidest eritub palju piimjat mahla. Jalg on kõrge - kuni 8 cm.
