Kõige tuttavam ja uskumatum aine Maal on vesi. Vee tähtsust ei saa kõigi planeedi elusolendite elus ülehinnata, see on olemas igal meie olemasolu hetkel. Olles mis tahes organismi koostises domineeriv element, juhib vesi ka selle elutähtsat aktiivsust.
Vesi looduses
Inimkond on kogu oma eksistentsi vältel püüdnud lahendada selle hämmastava ja vastuolulise elemendi müsteeriumi. Kuidas see sündis, kuidas see meie planeedile jõudis? Tõenäoliselt ei suuda keegi sellele küsimusele vastata, kuid kõik teavad, et vee tähtsus looduses ja inimese elus on kujuteldamatult suur. Üks on täiesti tõsi - tänapäeval on Maal sama palju veevarusid kui universumi sünnihetkel.
Vee ainulaadsed omadused kahanevad kuumutamisel ja laienevad, kui see külmub - veel üks põhjus üllatumiseks. Ühelgi teisel ainel pole sarnaseid omadusi. Ja tema võime liikuda ühest olekust teise, nii tuttav ja samal ajal hämmastav, etendades erakordset rolli, võimaldab Maal eksisteerida kõigil elusorganismidel. Kõrgeim mõistus määras peaparteile elu hoidmise ja osalemise pidevalt toimuvates loodusprotsessides.
Veeringlus
Seda protsessi nimetatakse hüdroloogiliseks tsükliks, mis on pidev vee ringlus, mis siseneb atmosfääri maa hüdrosfäärist ja pinnalt ning sealt tagasi. Tsükkel hõlmab nelja protsessi:
- aurustumine
- kondensatsioon
- sademed;
- vee äravool.
Kord maapinnal aurustub osa sademeid, kondenseerub, teine osa täidab äravoolu tõttu reservuaarid, kolmas muutub põhjaveeks, minnes maa alla. Niisiis, pidevalt liikudes, toites veeartereid, taimi ja loomi ning säilitades nende endi varusid, rändreid, kaitstes Maad, vett. Vee tähtsus on ilmne ja vaieldamatu.
Tsükli mehhanism ja selle tüübid
Looduses on suur tsükkel (nn maailm), aga ka kaks väikest - mandriline ja ookeaniline. Ookeanide kohal kogunenud sademeid kannavad tuuled ja need langevad mandritele ning naasevad siis ojakestega taas ookeani. Protsessi, kus ookeanivesi pidevalt aurustub, kondenseerub ja sademete kujul taas ookeani langeb, nimetatakse väikeseks ookeanitsükliks. Ja kõik sarnased protsessid, mis toimuvad maismaal, ühendatakse väikeseks kontinentaalseks tsükliks, mille peategelaseks on vesi. Selle tähtsus pideva ringluse looduslikes protsessides, toetades Maa vee tasakaalu ja tagades elusorganismide olemasolu, on vaieldamatu.
Vesi ja inimene
Puudutades toiteväärtust tavalises tähenduses, on vesi kõigi elusorganismide, sealhulgas inimeste peamine komponent. Keegi ei saa eksisteerida ilma veeta. Kaks kolmandikku mis tahes organismist on vesi. Vee tähtsus on kõigi süsteemide ja organite nõuetekohaseks toimimiseks äärmiselt oluline.
Terve elu jooksul puutub inimene iga päev kokku veega, kasutades seda joogiks ja toiduks, hügieeniprotseduurideks, puhkamiseks ja soojendamiseks. Maal pole
väärtuslikum looduslik materjal, sama oluline ja hädavajalik kui vesi. Tehes piisavalt pikka aega toiduta, ei ela inimene 8 päeva veeta, sest kui inimene dehüdreerub 8% -liselt oma kehakaalust, siis inimene minestab, 10% põhjustab hallutsinatsioone ja 20% põhjustab paratamatult surma.
Miks on vesi inimestele nii oluline? Selgub, et vesi reguleerib kõiki põhilisi eluprotsesse:
- normaliseerib hapniku niiskust, suurendades selle imendumist;
- viib läbi keha termoregulatsiooni;
- lahustab toitaineid, aidates kehal nende assimilatsioonis;
- niisutab ja kaitseb elutähtsaid organeid;
- moodustab liigestele kaitsva määrdeaine;
- parandab kehasüsteemide aktiivsuse ainevahetusprotsesse;
- soodustab jäätmete evakueerimist kehast.
Kuidas säilitada vee tasakaalu
Keskmiselt kaotab inimene päevas 2–3 liitrit vett. Ekstreemsemates tingimustes, näiteks kuumuses, suure õhuniiskuse ja füüsilise koormusega, suureneb veekadu. Keha normaalse füsioloogilise veetasakaalu säilitamiseks on vaja tasakaalustatud veevoolu ja selle eemaldamist pädeva joogirežiimi abil.
Teeme mõned arvutused. Arvestades, et inimese igapäevane veevajadus on 30–40 grammi 1 kg kehakaalu kohta ja umbes 40% kogu vajadusest tuleb toidust, tuleks ülejäänud osa võtta jookide kujul. Suvel on ööpäevane veetarve 2-2, 5 liitrit. Planeedi kuumimad piirkonnad määravad nende vajadused - 3, 5–5, 0 liitrit ja eriti kuumades tingimustes kuni 6, 0–6, 5 liitrit vett. Ärge lubage dehüdratsiooni. Selle katastroofi murettekitavad sümptomid on kuiv nahk, millega kaasnevad sügelus, väsimus, kontsentratsiooni järsk langus, vererõhk, peavalud ja üldine halb enesetunne.
Kasulik mõju
Huvitav on see, et vahetult ainevahetusprotsessides osaledes aitab vesi kaasa kehakaalu langusele. On levinud eksiarvamus, et kaalust alla võtta soovivad inimesed peavad jooma vähem vett, kuna keha hoiab vett kinni, põhjustades olulist kahju. Te ei saa oma keha veelgi suuremasse stressi juhtida, koputades selle tavalisest veevahetusest välja. Lisaks toniseerib niiskus loodusliku diureetikumina neerude tööd, põhjustades kehakaalu langust.
Optimaalse veekoguse saamiseks lisab inimene jõudu, energiat ja vastupidavust. Tal on kergem kaalu kontrollida, kuna isegi sunnitud muudatuste psühholoogilisi ebamugavusi tavalise dieedi vähendamise ajal on kergem kaasas kanda. Teaduslikud uuringud on tõestanud, et piisavalt puhta vee igapäevane tarbimine aitab võidelda raskete vaevustega - see aitab leevendada seljavalu, migreeni, vähendada veresuhkru ja kolesterooli taset ning vererõhku. Lisaks pärsib vesi neerude toniseerimisel kivide teket. On tõestatud, et loomingulise kalduvusega inimesed kipuvad palju jooma ning suuri kunstnikke julgustati meisterdama meistriteoseid mereveega. Vee väärtus, selgub, on kunstis oluline.
Taimede veevahetus
Nagu inimene, on ka vesi iga taime jaoks hädavajalik. Erinevates taimedes moodustab see 70–95% massist, kontrollides kõiki toimuvaid protsesse. Ainevahetus taimes on võimalik ainult suure niiskusesisaldusega, seega on vee tähtsus taimedele vaieldamatult suur. Lahustades pinnases mineraalaineid, vesi tarnib neid taimele, tagades nende pideva voolamise. Ilma veeta seemned ei idane, fotosünteesi protsess rohelistes lehtedes ei toimu. Vesi, mis täidab taime rakke, tagab selle elujõulisuse ja teatud kuju säilimise.
Taimeorganismi elu toetamise kõige olulisem tingimus on võime imada vett väljastpoolt. Taim, saades vett peamiselt mullast juurte abil, toimetab selle taime maapealsetesse osadesse, kus selle lehed aurustuvad. Selline veevahetus eksisteerib igas orgaanilises süsteemis - sellesse sattudes eraldab see toitaineid, aurustub või eritub ja seejärel, kasulike ainetega rikastatud, siseneb see kehasse.
Veel üks hämmastav viis, kuidas vesi tungib elusrakkudesse, on selle osmootne imendumine, see tähendab vee võime akumuleeruda väliselt rakulahusteks, suurendades raku vedeliku mahtu.
