loodus

Tai puuviljad - maitsvad eksootilised

Tai puuviljad - maitsvad eksootilised
Tai puuviljad - maitsvad eksootilised

Video: Tai toit - Eksootilised Puuviljad vutimuna salat Bangkok Tai 2024, Juuni

Video: Tai toit - Eksootilised Puuviljad vutimuna salat Bangkok Tai 2024, Juuni
Anonim

Ükskõik mis eesmärgil inimene Taisse tuleb, proovib ta kindlasti selle riigi vilju. Need on kohalike elanike jaoks tavalised ja venelaste jaoks eksootilised. Muidugi saab täna kauplustes osta peaaegu kõike. Kuid supermarketist pärit puuviljad ja köögiviljad ning värsked, mis on valminud tavapärastes tingimustes, on kaks suurt erinevust.

Image

Kui kuuleme Tai vilju, tutvustame suure tõenäosusega ananasse, banaane, kookospähkleid ja pamelo. Kuid lisaks meile teada-tuntudtele kasvatatakse siin ka palju teisi.

Papaiat on kasvatatud iidsetest aegadest, seda kasvatasid asteegid ja maiad. Vili sarnaneb väikese meloniga, see on marjane. See on ülal roheline ja seest heleoranž. Keegi meeldib maitsele, kuid keegi sarnaneb keedetud porgandiga. Need Tai puuviljad on aga väga kasulikud neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Soovitav on neid kasutada iga päev, umbes pool puuviljadest, valades laimimahla.

Mangod on Tai väga mahlased, magusad, lõhnavad puuviljad. Need on kollased või punased, piklikud või ümarad. Maitsev värske, mahlades ja magustoitudes. Kuid te ei tohiks nendega kaasa lüüa, võite lihtsalt paremaks saada. Huvitav on see, et rohelised puuviljad on kasulikumad, Thais kasutab neid just niimoodi. Kuid meie jaoks pole see vaevalt sobiv, kuna need on väga-väga hapud.

Image

Jackfruits on suhkrumagus. Vili on hämmastav: viljaliha on aromaatne ning koor ja seemned lõhnavad pehmelt öeldes mitte väga. Seetõttu müüakse neid juba jagatud segmentideks. Puuviljad võivad kasvada kuni 35 kg. Küpsed viljad on pruunid, küpsed viljad on rohelised. Tailased kasutavad ebaküpseid jakkvilju köögiviljadega sarnaste roogade valmistamiseks.

Durianid on Tai kõige vaieldavamad viljad. Need valmivad kõrgetel puudel ja võivad kaaluda kuni 5 kg. Vili on kaetud okkadega kõva koorega. Kohalikud nimetavad teda puuviljade hulgas kuningaks ja eurooplased nimetavad teda haisevaks. Sellest räägitakse palju, nii et turistidel on reeglina huvi selle vilja vastu. Paljud otsustavad seda proovida, kattes oma nina. Nad ütlevad, et maitse on maitsev.

Rambunata on Tai karvased viljad. Viljad on ümarad, pruunide karvadega, meenutavad mõneti siilid. Küpsed nad on rohelised, valmivad, muutuvad kollaseks ja siis punaseks. See maitseb hästi, kuigi selle struktuur on tarretisesarnane. Loote sees asuv kivi on mürgine. Kuid pärast kuumtöötlemist ja seda saab süüa.

Image

Longan ja Longkong on Tai elanike lemmikviljad kohalike elanike poolt. Osta neid klastrites. Maitsev, magus, viljaliha valkjas-läbipaistev. Viljad on kaetud koortega, mida on kerge käte abil puhastada. Eurooplasel on raske üksteisest vahet teha.

Salakal on omapärane maitse. Väliselt - kitsendatud otsaga ellipsoidaalne.

Pittahaya tuletab mõnedele meelde maasikaid ja teistele puuvilla. Loote teine ​​nimi on lohe silm. See on erkroosa, piklik, valge või roosa viljalihaga. Sees on täis päevalilleseemneid, nagu karusmari.

Tamarind maitseb nagu kommid-iirised. Väliselt - pikk pod. See on huvitav selle poolest, et seda saab säilitada väga pikka aega, kaotamata oma maitset. Vilja sees on kõvad seemned. Reeglina meeldib tamarind nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Lisaks eeltoodule kasvatatakse väikseid kollaseid arbuusid, guajaavleid, mangostanit, litši, karambolat jt.Ta võite värsked ja suhkrustatud puuviljad Taist välja viia, et oma lähedasi ravida ja neid jälle kodus maitsta.