Viigipuu on ainulaadne taim, mis jõudis meile kaugest antiikajast. Seda tuntakse ka viigipuu või viigipuu nime all. Tema kodumaa oli Aasia kuumad riigid. Tänapäeval on enam kui 400 puidusorti, mille viljadel pole mitte ainult meeldiv magus maitse, vaid ka palju kasulikke ja raviomadusi. Viigimarju kasvatatakse Armeenia, Gruusia, Aserbaidžaani, Türgi, Kreeka ja teiste subtroopilise kliimaga riikide territooriumil.
Viigipuu (selle imelise puu foto, mida näeme artiklis) ei anna mitte ainult kasulikke ja maitsvaid puuvilju, vaid on ka mis tahes aia imeline kaunistus.
Inimesele teadaolevalt vanim taim
See on üks vanimaid inimestele teadaolevaid taimi. Selle vanus ületab 5 aastatuhandet. Viigipuu on Piiblis korduvalt mainitud. Teadlased väidavad, et viigipuu vili oli hea ja kurja tundmise keelatud vili, mida kogu inimkonna esivanemad Aadam ja Eeva proovisid. Hiljem olid tema lehed rõivastuseks, kui nad Eedeni aiast välja saadeti.
Nad teadsid viigipuude kasulikest omadustest Vana-Kreekas, Egiptuses, Araabia poolsaarel.
Indias on seda paljude sajandite jooksul peetud pühaks taimeks.
Muistsed roomlased uskusid, et vilja andis inimestele veini jumal Bacchus, mistõttu nad nimetasid seda veinimarjaks. ”
Legendi järgi mõistis Buddha täpselt selle puu all kõiki inimelu tähenduse saladusi. Budistide jaoks on viigipuu peetud viigipuuks. Foto tema viljadest saab näha allpool.
Kreeklased kasutasid viigimarju mitmesuguste haiguste ravis: palavik, malaaria, haavandid, kasvajad, pidalitõbi ja muud ohtlikud nakkused. Viigimarjad on muutunud paljude kosmeetikatoodete valmistamisel asendamatuks tööriistaks. Antioksüdantsete omaduste ja paljude vitamiinide olemasolu tõttu peetakse seda suurepäraseks vananemisvastaseks aineks. Hiljem, kui meditsiin suutis viigimarja kõiki raviomadusi põhjalikumalt mõista, leiti, et see saab hästi hakkama verehüüvete ja veresoonte sklerootiliste naastudega.
Kuidas viigipuu kasvab?
Puul, mille kõrgus ulatub mõnikord 15 meetrini, on oksaline kroon. Tünni läbimõõt on umbes 1 meeter. Viigipuud on elanud üle kahesaja aasta. Viigipuu on väike vili. Valmides omandab ta tumepruuni-lilla värvuse. Vilja sees on väikesed pähklikujulised seemned. Need tihedalt üksteisega külgnevad ja moodustavad mahlase magusa viljaliha.
Viigimarju koristatakse kaks korda aastas - suve alguses ja sügisel. Nad ei soovita seda pikka aega säilitada. Eriti kiiresti võib see transpordi ajal halveneda.
Enne puuviljade müüki saatmist pestakse, töödeldakse ja pakitakse need hästi. Viigimarju süüakse värskena, kuivatatult ja konserveeritult ning kuivatatud viigimarjad on vähemalt tervislikud kui värsked. On teada, et värskeid viigimarju tuleb süüa paar tundi pärast selle korjamist, vastasel juhul halveneb see kiiresti ja käärib.
Sageli kasutatakse viigimarju liha maitsestamiseks. Nad valmistavad värsketest puuviljadest magusat veini, valmistavad moosi ja moosi ning kasutavad neid muude kondiitritoodete valmistamisel.
Kasulikud omadused
Viigipuu on suurepärane eeterlike õlide allikas, mis aitab vere hapnikuga küllastuda ja kontrollib vererõhku. Suur kogus trüptofaani normaliseerib inimese aju tööd, nii et loovate ja mõtlevate inimeste jaoks on viigimarjade kasutamine vähemalt kord päevas väga kasulik. Lisaks A-, B- ja C-rühma vitamiinidele on kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, muude mineraalide ja orgaaniliste rasvhapete, karoteeni, pektiini, valkude ja peaaegu kõigi suhkru sortide sooli, mis on inimesele vajalikud.
Kaotada tõhusalt ja kasulikult
Viigimarjade regulaarne tarbimine aitab kaalu vähendada ja stabiliseerida, kuna see sisaldab suures koguses kiudaineid ja kiudaineid. Tänu neile puhastatakse keha toksiinidest ja toksiinidest. Vaatamata värskete puuviljade madalale kalorisisaldusele küllastavad need inimkeha kiiresti, vähendades jäädavalt näljatunnet. 100 grammi värskeid viigimarju sisaldab ainult 49 kcal, kuid kuivatatud puuviljadega peate olema ettevaatlik, kuna selle kalorisisaldus suureneb peaaegu seitse korda.
Kasulikud viigimarjad lapseootel emadele. Viljas sisalduvate kasulike ainete suure hulga tõttu areneb laps õigesti. Suur kogus rauda on aneemia suurepärane ennetamine. Pektiin ja kiudained aitavad kõhupuhituse ja kõhukinnisusega toime tulla. Samuti on teada, et viigimarjad suurendavad laktatsiooni ja on suurepärane vahend mastiidi ennetamiseks.
Viigipuu on ka meestehaiguste ravim. Viigimarjade tinktuura aitab mitu korda tugevdada meeste jõudu, ravida tõhusalt prostatiiti. Lihtsalt valage klaasi keeva veega üle viie puuvilja ja laske sellel keeda. Tinktuure tuleks juua kaks korda päevas.
