Meeseente kogumise hooaeg on september. Just sel kuul täheldatakse üsna suurt protsenti võltskaaslaste mürgistusest. Peamine oht on see, et mürgiseid seeni on söödavast väga raske eristada. Seetõttu on iga seenekorjaja, kes teeb "vaikse jahi", lihtsalt kohustatud teadma, kuidas eristada vale seeni tegelikest. Need teadmised võivad päästa raskest mürgistusest ja võib-olla isegi surmast.
Kuldne seenekorjaja
Kõigepealt tasub meeles pidada seenekorjaja kuldreeglit - korvi saab panna ainult neid seeni, mida teate hästi ja olete korduvalt kogunud. Kui kahtlete, on parem mitte võtta kahtlast seeni. Selliste tühisuste tõttu pole mõistlik tervisega riskida!
Mida peate teadma, et mitte sattuda valede seente ohvriks
Seentel peaksid olema selged märgid söödavuse kohta. Mee-agarit eristab peamiselt tugev seenelõhn, mis avaldub kohe, kui seene on kergelt purustatud. Kõiki võltsseeni liike eristatakse väljendunud maise lõhnaga.
Lisaks kasvavad kändidel tõelised sügisesed seened nii suurtes kogustes, et korraga ühest kohast lahkumata saavad nad koguda ämbri või tohutu korvi. Sellepärast jooksevad koristamata seenekorjajad, niipea kui koristushooaeg, kõige sagedamini juba ammu armastatud kohtadesse, kus nad koguvad aastast aastasse suurt meeseente saaki. Ükskõik kui seente koht on tõestatud, ei tohiks te siiski valvsust kaotada.
Ja veel, lõhn pole ainus märk, millele peaksite tähelepanu pöörama. Vale seente eristamiseks tõelistest on veel mitu võimalust. Mütsid on vaja hoolikalt läbi mõelda. Päris seentes pole neil erksat värvi, alati helepruunid. Ehkki võltsmeemütside värvus varieerub erekollasest tumepunaseks. Meeldejääv värv näitab otseselt seene “ekslikkust”.
Pärast värvimist on vaja pöörata tähelepanu iseloomuliku rõnga olemasolule või puudumisele mütsi all. Seenekorjajatel on tavaks nimetada seda "seelikuks". See nimi anti, kuna see sarnanes otseselt naiste garderoobi teemaga. Sellist märki ("seelik") valdavad ainult tõelised söödavad seened. Kuid ka siin peab seenekorjaja olema ettevaatlik. Noortel, lihtsalt "koorunud" seentel võib kilerõngas kasvada pähe. Selge näite jaoks, kuidas eristada vale seeni tegelikest, on allpool foto vormimata "seelikuga" söödavatest noortest seentest. Ehkki tähelepanelikult uurides võite leida, et see esineb noorel seenel endiselt, kuid pole veel avatud, ja sulandub mütsi põhjaga, moodustades omamoodi ämblikuvõrgikujulise katte, mis sarnaneb seenejala tavalise paksenemisega. Valedel seentel pole isegi seeliku vihjet.
